U smislu zdravih makronutrijenata, masnoće i ugljikohidrati imaju svoj udio mrzitelja, ali proteini su potpuno druga priča, a jasno je i zašto: Proteini su esencijalna hranjiva tvar za jake kosti, mišiće, kožu i gotovo sve druge dijelove tijela, a odgovorni su za tisuće različitih kemijskih reakcija kako bi tvoje tijelo funkcioniralo u najboljem stanju. Naravno, to ne znači da je više uvijek i bolje.
Ljudi često usvajaju prehranu s visokim udjelom proteina kako bi smanjili tjelesnu težinu ili poboljšali tonus, ali istraživanja pokazuju da je vjerojatno najbolje slijediti trenutnu preporuku konzumiranja između 10 i 35 posto dnevnih kalorija iz proteina.
Analiza 32 istraživanja vezana uz konzumiranje proteina nije pokazala nikakvu korist konzumiranja više proteina nego što je preporučeno. Previše bi moglo biti beskorisno i štetno za zdrave osobe - jer toliko bjelančevina često ide na štetu vlakana, ugljikohidrata ili drugih potrebnih hranjivih tvari. Prekomjerno konzumiranje proteina tijekom duljeg vremenskog razdoblja može uzrokovati i metaboličko opterećenje bubrega, jetre i kostiju te potencijalno povećati rizik od bolesti srca i raka.
Evo nekoliko glavnih znakova upozorenja koji ti govore da unosiš previše proteina u vojoj svakodnevici.
Pročitaj još:
Izraz 'sve umjereno' odnosi se i na proteine
