Omlet, jaja na oko, kuhana jaja, poširana jaja - kada je riječ o visokoproteinskim opcijama za doručak, jaja definitivno vode. I iako obožavamo jaja u svim verzijama, ponekad treba mijenjati i dobru staru klasiku s novim i svježim idejama.
Umjesto toga da na putu do posla svratiš do prve pekare (zbog koje ćeš se već nakon sat vremena osjećati kao da nisi ni jela) - provjeri naše ideje za visokoproteinske doručke, jednako dobre kao i jaja, ako ne i bolje.
Orašasti vafli
Priprema:
1. Pomiješati brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi, a u drugoj pomiješati sve tekuće sastojke.
2. Sve izmiješati dok smjesa ne bude glatka i staviti u pekač za vafle na oko 10 minuta.
3. Kad su vafli gotovi, namazati ih s kikiriki maslacem i narezanim bananama koje prethodno možeš ispeći na malo koskosovog ulja na tavici.
Sastojci:
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 šalice mlijeka
- 2 žlice vode
- 4 žlice kokosovog ulja ili rastopljenog maslaca
- med ili agavin sirup po želji kao sladilo
- maslac od kikirikija
- banana
Avokado tost
Priprema:
1. Procijedi konzervu tune i pomiješaj ju s maslinovim uljem i nasjeckanim celerom.
2. Tostiraj kruh.
3. U maloj zdjelici izgnječi avokado i limunov sok dok ne dobiješ glatku smjesu. Nakon toga dodaj sol, papar i/ili chili po želji.
4. Kada je kruh tostiran, namaži ga s avokadom i dodaj tunu.
Sastojci:
- 2 šnite cjelozrnatog kruha
- mala konzerva tune
- celer narezan na kockice
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 avokado
- malo limunovog soka
- sol, papar, chili po želji
Bogata zobena kaša
Priprema:
1. U lončiću zagrij mlijeko do vrenja, pa dodaj zobene pahuljice i cimet te povremeno promiješaj dok se ne zgusne. Pri kraju dodaj chia sjemenke.
2. Dodaj banane i borovnice, još jednom sve pomiješaj i makni s vatre.
Sastojci:
- 1/3 šalice mlijeka po izboru
- 2/3 šalice zobenih pahuljica
- 1 žličica chia sjemenki
- 1 mala banana, nasjeckana
- šaka borovnica
- malo cimeta
- med ili agavin sirup po želji
Ricotta tost
Priprema:
1. Stvari su vrlo jednostavne! Na tostiranu šnitu kruha namaži ricottu, dodaj maline ili neko drugo voće i prelij žličicom meda.
Sastojci:
- Ricotta sir
- šnita kruha po izboru
- maline ili drugo bobičasto voće po izboru
- žličica meda
Povrtno pecivo
Priprema:
1. Nareži luk i krastavce.
2. Dodaj nasjeckane jalapeno papričice u sir i premaži ga po pecivu.
3. Avokado izgnječi i premaži ga po siru pa dodaj salatu, svježe krastavce i luk.
Sastojci:
- pecivo po izboru
- svježi krastavci
- ljubičasti luk
- zrnati sir
- avokado
- jalapeno
- salata po izboru
Overnight zobene
Priprema:
1. U staklenku ili zdjelicu pomiješaj sve sastojke i stavi u hladnjak preko noći i imaš idealan doručak za ove proljetne i ljetne dane!
Sastojci:
- 1/2 šalice zobenih pahuljica
- pola šalice mlijeka po izboru
- 1 žličica chia sjemenki
- 1 žlica grčkog jogurta
- malo cimeta
- malo meda ili agavinog sirupa
- nasjeckana banana
- žlica kikiriki maslaca
- šaka nasjeckanih orašastih plodova po želji
Zeleni smoothie
Priprema:
1. Izblendaj sve sastojke i uživaj u božanstvenom okusu zelenog smoothieja!
Sastojci:
- 1 banana
- 100 do 200 g špinata (svježeg ili smrznutog)
- 1 žličica kikiriki maslaca
- 150 ml mlijeka po izboru
- 30 g zobenih pahuljica
- 5 datulja po želji za slatkoću
Losos tost
Priprema:
1. Kruh tostiraj, namaži ga svježi sirom začinjenim po želji, dodaj narezane svježe krastavce i dimljeni losos na vrh.
2. Posipaj tost sa začinskim biljem po želji i dobar tek!
Sastojci:
- dimljeni losos
- svježi sir
- svježi krastavci
- svježi ili sušeni kopar ili drugo začinsko bilje po izboru
- šnita cjelozrnatog kruha
Parfe s bobicama
Priprema:
1. U zdjelici ili staklenki pomiješaj sve sastojke i imaš jednostavan, hranjiv i lagan doručak!
Sastojci:
- grčki jogurt
- granola
- agavin sirup
- maline, borovnice, kupine
Proteinske palačinke
Pripremu pogledaj u videu!
Sastojci:
- 1 banana
- 2 žlice zobenih pahuljica
- 1/2 šalice bjelanjaka
- 1 žlica proteina u prašku po želji
- 1 žličica lanenih sjemenki
- malo cimeta
- preljev: kikiriki maslac, voće po izboru