Svi smo čuli za onu poznatu izreku: „jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van.“ Ta uzrečica nastala je 1913. godine, a njome se zapravo želi naglasiti koliko su jabuke dobre za naše zdravlje te bismo ih trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Iako su istraživanja pokazala da jedenje jabuka u većim količinama zapravo i nije povezano s manje posjeta liječniku ipak, dodavanje jabuka u svakodnevnu prehranu, može donijeti brojne beneficije ljudskom zdravlju. Spomenuta uzrečica sugerira nam da jabuka obiluje nutrijentima koji su vrlo važni za zdravlje, poput vlakana i pektina. Osim toga, jabuke su vrlo ukusne, zasitne i sadrže malo kalorija pa su odličan izbor i za međuborok, a osobito bi ih trebali jesti oni koji pokušavaju smršavjeti.
Još od davnina bilo je poznato kako su jabuke ljekovite, a u brojnim se kulturama smatrala i eliksirom života. U čemu je zapravo tajna ovog voća i zašto bismo ga trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu? Otkrivamo ti u nastavku.