Svi smo čuli za onu poznatu izreku: „jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van.“ Ta uzrečica nastala je 1913. godine, a njome se zapravo želi naglasiti koliko su jabuke dobre za naše zdravlje te bismo ih trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Iako su istraživanja pokazala da jedenje jabuka u većim količinama zapravo i nije povezano s manje posjeta liječniku ipak, dodavanje jabuka u svakodnevnu prehranu, može donijeti brojne beneficije ljudskom zdravlju. Spomenuta uzrečica sugerira nam da jabuka obiluje nutrijentima koji su vrlo važni za zdravlje, poput vlakana i pektina. Osim toga, jabuke su vrlo ukusne, zasitne i sadrže malo kalorija pa su odličan izbor i za međuborok, a osobito bi ih trebali jesti oni koji pokušavaju smršavjeti.
Još od davnina bilo je poznato kako su jabuke ljekovite, a u brojnim se kulturama smatrala i eliksirom života. U čemu je zapravo tajna ovog voća i zašto bismo ga trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu? Otkrivamo ti u nastavku.
Izuzetno su hranjive
Jabuke obiluju brojnim važnim nutrijentima kao što su vlakna, vitamini, minerali i antioksidanti. Jedna jabuka srednje veličine ima samo oko 95 kalorija, a sadrži i vrijedni C vitamin koji djeluje kao antioksidant te neutralizira djelovanje štetnih slobodnih radikala. Jabuke su također odličan izvor drugih antioksidanata, poput kvercetina i kofeinske kiseline.
Dobre su za zdravlje srca
Studije su pokazale da bi jedenje više jabuka moglo biti povezano s manjim rizikom od nekih kroničnih bolesti, uključujući i bolesti srca. Naime, jabuke sadrže flavonoide koji smanjuju upale i štite zdravlje srca. Osim toga, jabuke obiluju i topivim vlaknima koja mogu pomoći kod snižavanja krvnog tlaka i razine kolesterola.
Sadrže i antikancerogene spojeve
Jabuke sadrže i neke spojeve koji mogu imati antikancerogeno djelovanje, odnosno pomoći u prevenciji stvaranja raka. Studije su pokazale da je konzumacija veće količine jabuka povezana s manjim rizikom od razvoja raka pluća i raka debelog crijeva. Postoje i istraživanja koja su potvrdila da općenito prehrana bogata voćem i povrćem može zaštititi od raznih drugih vrsta raka.
Ostale zdravstvene dobrobiti
Brojna su istraživanja pokazala i da su jabuke povezane s nekim drugim pozitivnim učincima na ljudsko zdravlje, što može pomoći da manje posjećujemo liječnika. Poznato je da jabuke pomažu kod mršavljenja jer su zasitne te smanjuju unos kalorija. Osim toga, pozitivno djeluju i na zdravlje kostiju, mogu smanjiti rizik od astme i dijabetesa, a stimulativno djeluju i na rad mozga.
Nedostaci
Generalno, jabuke su izuzetno dobre za ljudsko zdravlje i ne mogu nam naštetiti, no s njima se, kao s nijednom drugom namirnicom, ne smije pretjerivati. Naime, u slučaju da pojedemo previše jabuka, mogu se pojaviti neke nuspojave kao što su probavne smetnje, ispuštanje plinova, nadutost i bol u trbuhu.
