Fritaja s tikvicama

Danas ćemo s vama podijeliti nekoliko odličnih recepata spremljenih u skladu s principima LCHF prehrane a koji se mogu pripremiti vrlo brzo i jednostavno. Foto: Unsplash

Fritaja s tikvicama Sastojci: 1 tikvica srednje veličine 4 jaja pola glavica luka malo maslinovog ulja sol, papar i ostali začini po želji sir za ribanje Priprema: Ogulite tikvice pa ih narežite na ploške. Očistite luk i narežite ga te ga kratko podinstajte na maslinovom ulju. Dodajte začine pa preko toga prelijte jaja koja ste prethodno umutili. Nakon što je pečeno, naribajte malo sira. Poslužite uz salatu.

Čokoladna torta s narančom Sastojci: 4 jaja 200 g tamne čokolade (s minimalno 70 posto kakaa) 100 ml maslaca 100 ml slatkog vrhnja nekoliko žlica stevije Za glazuru: 100 g tamne čokolade 100 ml slatkog vrhnja naranče za ukrašavanje Priprema: Odvojiti bjelanjke od žumanjaka te napraviti čvrsti snijeg. Žumanjke posebno izmiksati sa stevijom. Otopiti maslac i čokoladu te dodati slatko vrhnje. U otopljenu čokoladu dodati izmiksane žumanjke te snijeg od bjelanjaka. Peći u okruglom kalupu na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Kad se biskvit ohladi, prelijati čokoladnom glazurom. Ukrasiti narančama.

Polpete s keljom Sastojci: 1 glavica kelja 1 jaje 30 g lanenog brašna sol i papar 1 češanj češnjaka nekoliko žlica maslinovog ulja 100 g sira po želji Priprema: Narežite kelj na trakice i prokuhajte u slanoj vodi. Nakon što je kuhan, ustinite i dodajte češnjak, maslinovo ulje, jaje, ribani sir, brašno i začine po želji. Sve dobro umijesite a zatim oblikujte popečke. Prije pečenja ih malo uvalite u laneno brašno. Pecite u vrućem ulju i poslužite uz meso.

Salata s rukolom Sastojci: 4 šalice rukole 2 krastavca za salatu 1 glavica luka 10-ak cherry rajčica 3 kuhana jaja nekoliko maslina po želji (bez koštica) 100 g sira nekoliko žlica maslinovog ulja malo soka od limuna sol i začini po želji Priprema: Najprije narežite rukole pa je stavite na dno posude u kojoj ćete spremati salatu. Dodajte krastavce narezane na kockice, luk i rajčice te jaja narezana na kriške. Na kraju dodajte masline i sir narezan na kockice. Posolite, prelijte maslinovom uljem i s malo limunovog soka.

LCHF recepti: Brzo i ukusno

Fritaja s tikvicama

Primaj zena.hr newsletter