Moda

Ljepota 

Lifestyle 

Astro 

Ljubav i seks 

Bolja ja 

Savjetovalište

Superpar

Kontakt

Pravila privatnosti 

Objašnjenje o kolačićima 

Uvjeti korištenja 

Lifestyle

Gastro

Postroll

Preroll

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rigojanči je dobio ime po jednoj slatkoj ljubavnoj priči između princeze Clare Ward i slavnog romskog violinista Janosa Riga.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Oni su se upoznali slučajno u jednom poznatom restoranu u Parizu, zaljubili su se te je ona postala pratnja njegovim putem kroz Europu gdje je svirao i tako zarađivao. Dok su boravili u Rijeci, naručili su kolač danas poznatog naziva „Rigojanči“ gdje je on rekao Clare; <emphasis>"Probaj, taman je poput moje kože, mekan poput tvoje duše, a sladak kao naša ljubav".</emphasis></para><heading2>Rigojanči</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za biskvit:</para><itemizedlist><listitem><para>5 jaja</para></listitem><listitem><para>100 g oštrog brašna</para></listitem><listitem><para>150 g šećera</para></listitem><listitem><para>25 g kakaa u prahu</para></listitem><listitem><para>2 žlice biljnog ulja</para></listitem><listitem><para>prstohvat soli </para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: <emphasis>Sve skupa izmiksati u glatku smjesu pa staviti peći u pećnicu na 180 stupnjeva, 30 minuta.</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za čokoladnu glazuru:</para><itemizedlist><listitem><para>crna čokolada za kuhanje</para></listitem><listitem><para>maslac</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema<emphasis>: Otopiti crnu čokoladu (čokoladu za kuhanje) na maslacu. Crna čokolada mora imati sastav od barem 54% kakaa.</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za kremu:</para><itemizedlist><listitem><para>Na 1 litru šlaga 400 g ribane crne čokolade (ili u komadićima) i 3 žlice prženih lješnjaka.</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Ukrasiti po želji keksima, voćem ili nekom drugom dekoracijom. Dobar tek!</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Slatke i slane recepte s okusima Kvarnera možeš pogledati u emisiji „<ulink url="https://play.rtl.hr/sadrzaj/kuharice-zavicaja">Kuharice zavičaja</ulink>“ na PLAY platformi. Kuharice zavičaja gastronomski je serijal tradicionalne hrvatske kuhinje sniman u raznim regijama. Kvarnerke, Samoborke, Poljičanke i Zagrepčanke pokazat će ti najbolje recepte iz njihovog kraja.</para>

Rigojanči: Desert s ljubavnom pričom koji će te oduševiti Znaš li da ovaj kolač iza sebe ima ljubavnu priču? Ovaj prepoznatljivi riječki kolač toliko je jednostavan, a toliko ukusan da će oduševiti sve koji ga probaju Rigojanči je dobio ime po jednoj slatkoj ljubavnoj priči između princeze Clare Ward i slavnog romskog violinista Janosa Riga.Oni su se upoznali slučajno u jednom poznatom restoranu u Parizu, zaljubili su se te je ona postala pratnja njegovim putem kroz Europu gdje je svirao i tako zarađivao. Dok su boravili u Rijeci, naručili su kolač danas poznatog naziva „Rigojanči“ gdje je on rekao Clare; "Probaj, taman je poput moje kože, mekan poput tvoje duše, a sladak kao naša ljubav".RigojančiSastojci za biskvit:5 jaja100 g oštrog brašna150 g šećera25 g kakaa u prahu2 žlice biljnog uljaprstohvat soli Priprema: Sve skupa izmiksati u glatku smjesu pa staviti peći u pećnicu na 180 stupnjeva, 30 minuta.Sastojci za čokoladnu glazuru:crna čokolada za kuhanjemaslacPriprema: Otopiti crnu čokoladu (čokoladu za kuhanje) na maslacu. Crna čokolada mora imati sastav od barem 54% kakaa.Sastojci za kremu:Na 1 litru šlaga 400 g ribane crne čokolade (ili u komadićima) i 3 žlice prženih lješnjaka.Ukrasiti po želji keksima, voćem ili nekom drugom dekoracijom. Dobar tek!Slatke i slane recepte s okusima Kvarnera možeš pogledati u emisiji „Kuharice zavičaja“ na PLAY platformi. Kuharice zavičaja gastronomski je serijal tradicionalne hrvatske kuhinje sniman u raznim regijama. Kvarnerke, Samoborke, Poljičanke i Zagrepčanke pokazat će ti najbolje recepte iz njihovog kraja. Ideja za desert 

Ideja za desert

Rigojanči: Desert s ljubavnom pričom koji će te oduševiti

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U goste su joj stigli Varaždinka Vesna Vuković, prodavačica Sanja Novak, bagerist Alen Martinčević i umirovljenica Marija Marina Levanić. Ekipi je odlučila poslužiti jela svojih zavičaja - Zagorja te Bosne i Hercegovine. Za svoju večeru Olgica je dobila visokih 36 bodova te pohvale na račun dobre atmosfere i ukusne večere.</para><hmn:image id="8f037840-f895-11ed-8065-6659841cf431" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pripravu večere Olgica je započela radom na glavnom jelu - gulašu kojeg je nazvala Nešto na žlicu. "Obožavam stvari na žlicu, najbolje se najedem od toga", jasna je bila Sanja. Nakon rada na glavnom jelu, Olgica se prihvatila deserta - Rafaelovog oblizeka. "Možda se po nekom zove - sinu, mužu...", predosjetio je Alen što će Olgica poslužiti ekipi za desert. Radilo se o čokoladnoj torti koju obožava Olgičin sin. Nakon što je desert posvetila sinu, svojoj Bosni Olgica je posvetila predjelo. Nešto bosansko dočekat će ekipu. "To me sad trenutno ne asocira na ništa", komentirala je naziv predjela Sanja. Radilo se o bureku s krumpirom i sirom. Nakon što je Olgica spravila i predjelo - bacila se na zadnje pripreme za goste, a oni su se dotad upoznali u poznatom kombiju.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vrlo brzo Sanja i Marina prepoznale su tijekom vožnje Vesnu - kandidatkinju iz 15. sezone emisije 'Ljubav je na selu'. "Svi su veseli, komunikativni", ispričala je Vesna o djevojkama. "Ekipa iz kombija je fenomenalna", dodala je Sanja. Pridružio se curama posljednji Alen - jedini muškarac u ovotjednoj ekipi. Kako bilo - uskoro je ekipu dočekala Olgica sa svojim aperitivom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>"Imam domaće aperitive - jedan je slatki, drugi malo jači, pa sad kako tko voli", poručila je Olgica ekipi. Ponudila im je dvije vrste rakije, a onu od aronije Sanja je pohvalila. Nakon aperitiva i zdravice, ekipa je sjela na blagovanje.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nešto bosansko prvo im je stiglo na stol. "Domaćica nije imala tremu, bila je sjajno raspoložena", komentirala je Sanja prije jela. Burek je ekipi bilo primamljivo već na prvi pogled. "Već ga se očima moglo pojesti", poručila je Marina. Pohvale je dobila od ekipe i za domaće kore. "Najviše mi se svidio burek od krumpira jer je bio odlično začinjen", komentirala je Sanja i punjenje. "Burek je samo od mesa, ostalo su pite i sirnice", zaključio je ipak Alen o predjelu.</para><hmn:image id="9ee14652-f895-11ed-b69e-de8d5a3f910d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon predjela, stiglo je glavno jelo - gulaš. "Bilo je lijepo servirano, primamljivo", komentirala je sam izgled glavnog jela Sanja. Složila se i Marina. "Palenta mi je bila prefina, ali mi je bilo malo preteško", jasna je bila Vesna o glavnom jelu, a složila se i Sanja - glavno jelo bilo je preljuto. Kako bilo, u dobrom raspoloženju ekipa je stigla do deserta.</para><hmn:image id="b3e196f6-f895-11ed-8662-6659841cf431" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rafaelov oblizek posljednji je stigao na stol - torta od tri vrste čokolade. "Desert je izgledao bomba", poručila je Marina. "Lijepo je bilo servirano", dodao je Alen. "Okus deserta je bio u redu, nije bio presladak i te tri čokolade su se fino spojile. Biskvit je bio sočan, sve pohvale", zaključila je Sanja.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za kraj - kao iznenađenje ekipi je stigao Olgičin sin Rafael. Dječak je majčinim uzvanicima podijelio poklone, a potom s mamom recitirao kajkavsku pjesmicu. "Sve pohvale, dijete ima samo devet godina, a usudio se pred kameru i nepoznate ljude", zaključila je Marina. Lijepe pohvale dobila je i od Sanje te ostatka ekipe.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Olgica je u konačnici svojom večerom bila zadovoljna, a bili su zadovoljni i protukandidati. Alen joj je dodijelio osam bodova jer mu se nije svidjela palenta, a atmosfera mu je mogla biti malo bolja. Sanja je Olgici dala devet bodova, bod manje dobila je jer joj je glavno jelo bilo malo preljuto. Marina je Olgici dala čistu desetku, a Vesna devetku. I njoj je glavno jelo bilo prežestoko. Olgica je dobila visokih 36 bodova i visoko postavila ovotjednu letvicu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>'Večeru za 5 na selu' gledajte od 20.15 sati na RTL-u. Emisiju možete gledati i na PLAYU.</para>

Žestoko glavno jelo koštalo je više bodova! Olgica spravila bosanske delicije pa osvojila 36 bodova Varaždinski tjedan &apos;Večere za 5 na selu&apos; otvorila je medicinska sestra Olgica Koren.  U goste su joj stigli Varaždinka Vesna Vuković, prodavačica Sanja Novak, bagerist Alen Martinčević i umirovljenica Marija Marina Levanić. Ekipi je odlučila poslužiti jela svojih zavičaja - Zagorja te Bosne i Hercegovine. Za svoju večeru Olgica je dobila visokih 36 bodova te pohvale na račun dobre atmosfere i ukusne večere.Pripravu večere Olgica je započela radom na glavnom jelu - gulašu kojeg je nazvala Nešto na žlicu. "Obožavam stvari na žlicu, najbolje se najedem od toga", jasna je bila Sanja. Nakon rada na glavnom jelu, Olgica se prihvatila deserta - Rafaelovog oblizeka. "Možda se po nekom zove - sinu, mužu...", predosjetio je Alen što će Olgica poslužiti ekipi za desert. Radilo se o čokoladnoj torti koju obožava Olgičin sin. Nakon što je desert posvetila sinu, svojoj Bosni Olgica je posvetila predjelo. Nešto bosansko dočekat će ekipu. "To me sad trenutno ne asocira na ništa", komentirala je naziv predjela Sanja. Radilo se o bureku s krumpirom i sirom. Nakon što je Olgica spravila i predjelo - bacila se na zadnje pripreme za goste, a oni su se dotad upoznali u poznatom kombiju.Vrlo brzo Sanja i Marina prepoznale su tijekom vožnje Vesnu - kandidatkinju iz 15. sezone emisije 'Ljubav je na selu'. "Svi su veseli, komunikativni", ispričala je Vesna o djevojkama. "Ekipa iz kombija je fenomenalna", dodala je Sanja. Pridružio se curama posljednji Alen - jedini muškarac u ovotjednoj ekipi. Kako bilo - uskoro je ekipu dočekala Olgica sa svojim aperitivom."Imam domaće aperitive - jedan je slatki, drugi malo jači, pa sad kako tko voli", poručila je Olgica ekipi. Ponudila im je dvije vrste rakije, a onu od aronije Sanja je pohvalila. Nakon aperitiva i zdravice, ekipa je sjela na blagovanje.Nešto bosansko prvo im je stiglo na stol. "Domaćica nije imala tremu, bila je sjajno raspoložena", komentirala je Sanja prije jela. Burek je ekipi bilo primamljivo već na prvi pogled. "Već ga se očima moglo pojesti", poručila je Marina. Pohvale je dobila od ekipe i za domaće kore. "Najviše mi se svidio burek od krumpira jer je bio odlično začinjen", komentirala je Sanja i punjenje. "Burek je samo od mesa, ostalo su pite i sirnice", zaključio je ipak Alen o predjelu.Nakon predjela, stiglo je glavno jelo - gulaš. "Bilo je lijepo servirano, primamljivo", komentirala je sam izgled glavnog jela Sanja. Složila se i Marina. "Palenta mi je bila prefina, ali mi je bilo malo preteško", jasna je bila Vesna o glavnom jelu, a složila se i Sanja - glavno jelo bilo je preljuto. Kako bilo, u dobrom raspoloženju ekipa je stigla do deserta.Rafaelov oblizek posljednji je stigao na stol - torta od tri vrste čokolade. "Desert je izgledao bomba", poručila je Marina. "Lijepo je bilo servirano", dodao je Alen. "Okus deserta je bio u redu, nije bio presladak i te tri čokolade su se fino spojile. Biskvit je bio sočan, sve pohvale", zaključila je Sanja.Za kraj - kao iznenađenje ekipi je stigao Olgičin sin Rafael. Dječak je majčinim uzvanicima podijelio poklone, a potom s mamom recitirao kajkavsku pjesmicu. "Sve pohvale, dijete ima samo devet godina, a usudio se pred kameru i nepoznate ljude", zaključila je Marina. Lijepe pohvale dobila je i od Sanje te ostatka ekipe.Olgica je u konačnici svojom večerom bila zadovoljna, a bili su zadovoljni i protukandidati. Alen joj je dodijelio osam bodova jer mu se nije svidjela palenta, a atmosfera mu je mogla biti malo bolja. Sanja je Olgici dala devet bodova, bod manje dobila je jer joj je glavno jelo bilo malo preljuto. Marina je Olgici dala čistu desetku, a Vesna devetku. I njoj je glavno jelo bilo prežestoko. Olgica je dobila visokih 36 bodova i visoko postavila ovotjednu letvicu.'Večeru za 5 na selu' gledajte od 20.15 sati na RTL-u. Emisiju možete gledati i na PLAYU. 

Žestoko glavno jelo koštalo je više bodova! Olgica spravila bosanske delicije pa osvojila 36 bodova

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prehrana bogata proteinima ključna je za gubitak masti i održavanje mišića, ali to ne znači samo (i uvijek) jesti običnu piletinu, tvrdo kuhana jaja i piti proteinske napitke.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sportski nutricionist i fitness trener Scott Baptie stoga je za<emphasis> Insider</emphasis> podijelio tri recepta iz svoje nove knjige <emphasis>"The Ultimate High Protein Handbook"</emphasis>.</para><hmn:article id="baed1eb8-d837-11ec-bbc7-625f77fa319f" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>'Cilj knjige je olakšati zdravu prehranu'</emphasis>, rekao je Baptie, s receptima u kojima će uživati cijela obitelj, a koji koji se mogu skuhati u velikim količinama u kratkom vremenu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Proteini su korisni jer su zasitniji od ugljikohidrata i masnoća što znači da dulje održavaju osjećaj sitosti, pomažu ti da zadržiš mišiće dok gubiš masno tkivo i pomažu mišićima da se oporave i rastu nakon treninga, a koja tri recepta je izdvojio ovaj trener - provjeri u nastavku. </para><hmn:pagebreak/><heading2>Šarena salata s piletinom</heading2><hmn:image id="1069674a-f56d-11ed-85bb-d61bcf95aef7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za piletinu:</para><itemizedlist><listitem><para>500 g pilećih prsa</para></listitem><listitem><para>1 žlica maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>sok 1 limuna</para></listitem><listitem><para>1 žličica Worchestershire umaka</para></listitem><listitem><para>2 žličice soja umaka</para></listitem><listitem><para>1 žličica slatke paprike</para></listitem><listitem><para>1 žličica češnjaka u prahu</para></listitem><listitem><para>začinsko bilje po želji (origano, peršin, bosiljak…)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za salatu:</para><itemizedlist><listitem><para>pola glavice ljubičastog kupusa (tanko narezanog)</para></listitem><listitem><para>pola glavice mladog kupusa /tanko narezanog)</para></listitem><listitem><para>1 mrkva (naribana)</para></listitem><listitem><para>1 crvena paprika (narezana na trakice)</para></listitem><listitem><para>1 ljubičasti luk (sitno narezan ili na trakice)</para></listitem><listitem><para>1 žlica jabučnog octa</para></listitem><listitem><para>žličica Dijon senfa</para></listitem><listitem><para>150 grama grčkog jogurta</para></listitem><listitem><para>1 avokado (po želji)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Pomiješaj sve sastojke za piletinu i ostavite da se marinira barem 15 minuta.</para></listitem><listitem><para>Pomiješaj sve sastojke za salatu.</para></listitem><listitem><para>Piletinu ispeci na tavi ili u pećnici pa je nareži na komade po želji.</para></listitem><listitem><para>Posluži piletinu sa salatom.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Cilbir - poširana jaja na turski način</heading2><hmn:image id="0453b528-f56d-11ed-a7b5-d61bcf95aef7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za 2 osobe:</para><itemizedlist><listitem><para>400 grama špinata</para></listitem><listitem><para>1 žlica vode</para></listitem><listitem><para>1 žlica octa</para></listitem><listitem><para>4 jaja</para></listitem><listitem><para>400 g grčkog jogurta</para></listitem><listitem><para>3 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>60 grama maslaca</para></listitem><listitem><para>svježi kopar ili peršin (po želji)</para></listitem><listitem><para>pita kruh ili tortilja</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Stavi špinat u veliki lonac s vodom. Poklopi i stavi kuhati na srednje jaku vatru. Kuhaj 2-3 minute, povremeno miješajući, dok lišće ne uvene i postane svijetlozeleno. Ocijedi u cjedilu i vrati u lonac da ostane toplo.</para></listitem><listitem><para>Široki lonac s vodom stavi kuhati na jaku vatru i dovedi do vrenja. Dodaj ocat i smanji vatru da krčka. Nježno razbij jaje u zdjelu, a zatim ga pažljivo ubaci u vodu koja ključa. Ponovi s preostalim jajima. Poširaj svako jaje 3-4 minute dok se bjelanjci ne stvrdnu, a žumanjci još ostanu tekući. Pažljivo izvadi šupljikavom žlicom i ocijedi na kuhinjskom ručniku.</para></listitem><listitem><para>Jogurt i češnjak zagrij u manjem lončiću na najslabijoj mogućoj vatri da se jogurt ne odvoji.</para></listitem><listitem><para>Stavi špinat u dvije zdjele za posluživanje i žlicom prelij jogurt po vrhu. Na vrh stavi poširano jaje i prelij otopljenim maslacem. Pospi svježim koprom ili peršinom i odmah posluži s toplim pita kruhom ili tortiljom.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Proljetne rolice u vijetnamskom stilu</heading2><hmn:image id="1e8952cc-f56d-11ed-a103-d61bcf95aef7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>60 grama integralne riže</para></listitem><listitem><para>1 žličica sezamovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 žličica kokosovog ulja</para></listitem><listitem><para>2 veće mrkve</para></listitem><listitem><para>100 grama mladog kupusa</para></listitem><listitem><para>200 grama dimljenog tofua ili kozica</para></listitem><listitem><para>1 žličica nasjeckanog đumbira</para></listitem><listitem><para>2 žlice soja sosa</para></listitem><listitem><para>sok 1 limuna ili limete</para></listitem><listitem><para>1 avokado</para></listitem><listitem><para>12 listova rižinog papira (od 22 cm)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za umak:</para><itemizedlist><listitem><para>100 grama maslaca od kikirikija</para></listitem><listitem><para>2 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>2 žlice sweet chilli umaka</para></listitem><listitem><para>sok od pola limuna ili limete</para></listitem><listitem><para>1 žlica sezamovog ulja</para></listitem><listitem><para>1-2 žlice vode</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Napravi umak: sve sastojke osim vode umuti u zdjeli dok se dobro ne sjedine. Dodaj vodu, žlicu po žlicu, dok ne dobiješ glatki i kremasti umak.</para></listitem><listitem><para>Skuhaj 60 grama riže prema uputama na pakiranju. Začini s malo sezamovog ulja.</para></listitem><listitem><para>Zagrij kokosovo ulje u woku ili tavi i miješajući poprži trakice mrkve 2 minute. Dodaj nasjeckani mladi kupus i protein koji koristiš - kozice ili dimljeni tofu i miješajući prži 2 minute. Makni s vatre i umiješajte nasjeckani đumbir, sojin umak, svježe začinsko bilje po želji, sok limete i narezani avokado. Nakon kuhanja, ostavi da se ohladi 10 minuta prije nego rkeneš dalje.</para></listitem><listitem><para>Napuni zdjelu hladnom vodom i uroni u nju list rižinog papira na 20 sekundi ili dok ne postane savitljiv. Položi ga ravno i na vrh stavi malo ohlađene riže i žlicu nadjeva od kozica/tofua, ostavljajući široki prazni rub oko sredine.</para></listitem><listitem><para>Presavij prazne rubove papira preko nadjeva i zarolaj kao paketić. Ponovi s ostatkom dok sve ne potrošiš. Posluži s umakom od kikirikija.</para></listitem></orderedlist>

Tri brza recepta za večeru koja obiluje proteinima, a pomaže u mršavljenju Prehrana bogata proteinima puno je više od pilećih prsa i tvrdo kuhanih jaja. Pronašle smo tri ideje za zasitna jela koja će ti pomoći u gubitku masnog tkiva, a istovremeno koristiti tvojim mišićima Prehrana bogata proteinima ključna je za gubitak masti i održavanje mišića, ali to ne znači samo (i uvijek) jesti običnu piletinu, tvrdo kuhana jaja i piti proteinske napitke.Sportski nutricionist i fitness trener Scott Baptie stoga je za Insider podijelio tri recepta iz svoje nove knjige "The Ultimate High Protein Handbook".'Cilj knjige je olakšati zdravu prehranu', rekao je Baptie, s receptima u kojima će uživati cijela obitelj, a koji koji se mogu skuhati u velikim količinama u kratkom vremenu.Proteini su korisni jer su zasitniji od ugljikohidrata i masnoća što znači da dulje održavaju osjećaj sitosti, pomažu ti da zadržiš mišiće dok gubiš masno tkivo i pomažu mišićima da se oporave i rastu nakon treninga, a koja tri recepta je izdvojio ovaj trener - provjeri u nastavku. Šarena salata s piletinomSastojci za piletinu:500 g pilećih prsa1 žlica maslinovog uljasok 1 limuna1 žličica Worchestershire umaka2 žličice soja umaka1 žličica slatke paprike1 žličica češnjaka u prahuzačinsko bilje po želji (origano, peršin, bosiljak…)Sastojci za salatu:pola glavice ljubičastog kupusa (tanko narezanog)pola glavice mladog kupusa /tanko narezanog)1 mrkva (naribana)1 crvena paprika (narezana na trakice)1 ljubičasti luk (sitno narezan ili na trakice)1 žlica jabučnog octažličica Dijon senfa150 grama grčkog jogurta1 avokado (po želji)Priprema:Pomiješaj sve sastojke za piletinu i ostavite da se marinira barem 15 minuta.Pomiješaj sve sastojke za salatu.Piletinu ispeci na tavi ili u pećnici pa je nareži na komade po želji.Posluži piletinu sa salatom.Cilbir - poširana jaja na turski načinSastojci za 2 osobe:400 grama špinata1 žlica vode1 žlica octa4 jaja400 g grčkog jogurta3 režnja češnjaka60 grama maslacasvježi kopar ili peršin (po želji)pita kruh ili tortiljaPriprema:Stavi špinat u veliki lonac s vodom. Poklopi i stavi kuhati na srednje jaku vatru. Kuhaj 2-3 minute, povremeno miješajući, dok lišće ne uvene i postane svijetlozeleno. Ocijedi u cjedilu i vrati u lonac da ostane toplo.Široki lonac s vodom stavi kuhati na jaku vatru i dovedi do vrenja. Dodaj ocat i smanji vatru da krčka. Nježno razbij jaje u zdjelu, a zatim ga pažljivo ubaci u vodu koja ključa. Ponovi s preostalim jajima. Poširaj svako jaje 3-4 minute dok se bjelanjci ne stvrdnu, a žumanjci još ostanu tekući. Pažljivo izvadi šupljikavom žlicom i ocijedi na kuhinjskom ručniku.Jogurt i češnjak zagrij u manjem lončiću na najslabijoj mogućoj vatri da se jogurt ne odvoji.Stavi špinat u dvije zdjele za posluživanje i žlicom prelij jogurt po vrhu. Na vrh stavi poširano jaje i prelij otopljenim maslacem. Pospi svježim koprom ili peršinom i odmah posluži s toplim pita kruhom ili tortiljom.Proljetne rolice u vijetnamskom stiluSastojci:60 grama integralne riže1 žličica sezamovog ulja1 žličica kokosovog ulja2 veće mrkve100 grama mladog kupusa200 grama dimljenog tofua ili kozica1 žličica nasjeckanog đumbira2 žlice soja sosasok 1 limuna ili limete1 avokado12 listova rižinog papira (od 22 cm)Sastojci za umak:100 grama maslaca od kikirikija2 režnja češnjaka2 žlice sweet chilli umakasok od pola limuna ili limete1 žlica sezamovog ulja1-2 žlice vodePriprema:Napravi umak: sve sastojke osim vode umuti u zdjeli dok se dobro ne sjedine. Dodaj vodu, žlicu po žlicu, dok ne dobiješ glatki i kremasti umak.Skuhaj 60 grama riže prema uputama na pakiranju. Začini s malo sezamovog ulja.Zagrij kokosovo ulje u woku ili tavi i miješajući poprži trakice mrkve 2 minute. Dodaj nasjeckani mladi kupus i protein koji koristiš - kozice ili dimljeni tofu i miješajući prži 2 minute. Makni s vatre i umiješajte nasjeckani đumbir, sojin umak, svježe začinsko bilje po želji, sok limete i narezani avokado. Nakon kuhanja, ostavi da se ohladi 10 minuta prije nego rkeneš dalje.Napuni zdjelu hladnom vodom i uroni u nju list rižinog papira na 20 sekundi ili dok ne postane savitljiv. Položi ga ravno i na vrh stavi malo ohlađene riže i žlicu nadjeva od kozica/tofua, ostavljajući široki prazni rub oko sredine.Presavij prazne rubove papira preko nadjeva i zarolaj kao paketić. Ponovi s ostatkom dok sve ne potrošiš. Posluži s umakom od kikirikija. Jednostavno i zdravo, a ukusno 

Jednostavno i zdravo, a ukusno

Tri brza recepta za večeru koja obiluje proteinima, a pomaže u mršavljenju

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Želiš izgubiti nekoliko kilograma prije ljeta? Svoj cilj možeš lako postići ako zamijeniš visokokalorične obroke sa zdravim i hranjivim salatama. No znači li to da je bilo koja salata dobar izbor? Istina je da mnogi recepti za salate čine upravo suprotno. Ili su zdrave, ali bezokusne i neće te nimalo zasititi ili su bogate nezdravim sastojcima poput kupovnih dresinga ili nepotrebnih masnoća i ugljikohidrata.</para><hmn:article id="277c06b6-a930-11ec-a82a-3ae70f058637" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kad se spomene gubitak kilograma, salata je vrlo vjerojatno obrok koji nam prvi pada na pamet. S razlogom, jer ukoliko je pripremljena s pravim sastojcima, salata kao glavno jelo ne samo da može potaknuti metabolizam, već može pomoći u sagorijevanju kalorija.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ono najvažnije je izabrati prave sastojke; od raznoraznog zelenog lisnatog povrća, crvenog povrća poput parike i rajčica, narančastog poput mrkve, batata i bundeve i ljubičastog poput luka, kupusa ili patliđana.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sljedeće što je važno imati na umu su proteini koji će te dugo držati sitom, stoga biraj tunu, kozice, pileći file ili žitarice poput smeđe riže, ječma, kvinoje ili kus kusa. Tu su i zdrave masnoće koje uključuju orašaste plodove poput badema ili oraha, sjemenke poput bučinih ili chia sjemenki, ali i maslinovo ulje i avokado.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cq3ku3NO0We/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>I ono posljednje, ali ne i manje bitno je izabrati pravi dresing koji jako lako možeš napraviti kod kuće. Maslinovo ulje, citrusno voće i začinsko bilje poput bosiljka, peršina, vlasca ili kopra obično su glavne zvijzde zdravih preljeva za salatu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sa svime ovime na umu, pronašle smo nekoliko sjajnih recepata za ukusne proljetne salate koje će te zasititi i pomoći ti u gubitku kilograma.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Mediteranska salata od slanutka</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Puna nutritivnih vlakana, proteina i drugih važnih minerala i vitamina, ova salata idealan je izbor za ručak tijekom topijih dana.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CitBTq_LLPh/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>400 g slanutka</para></listitem><listitem><para>1 ljubičasti luk</para></listitem><listitem><para>1 crvena ili rog paprika</para></listitem><listitem><para>šaka peršina</para></listitem><listitem><para>2 stabljike celera</para></listitem><listitem><para>2 režnja češnjaka</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>1 svježi krastavac</para></listitem><listitem><para>2 žlice limunovog soka</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 žličica kumina</para></listitem><listitem><para>sol, papar</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:<emphasis> U velikoj zdjeli pomiješaj kuhani slanutak ili slanutak iz konzerve, nasjeckani ljubičasti luk, svježi krastavac i papriku. Prelij s dresingom od limuna, maslinovog ulja, usitnjenog češnjaka, kumina, soli i papra. Dodaj nasjeckani peršin pa sve dobro pomiješaj!</emphasis></para><hmn:pagebreak/><heading2>Salata od crvenog kupusa i leće</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nevjerojatno ukusna, zasitna, a istovremeno lagana salata od crvenog kupusa i leće s karameliziranim lukom i maslinama te osvježavajućim dresingom savršen je obrok za tople dane koji su pred nama. Odlična je topla, ali i hladna!</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CqqllE_S7D4/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>350 g leće + povrtni temeljac ili voda za kuhanje</para></listitem><listitem><para>3 mrkve</para></listitem><listitem><para>300 g nasjeckanog crvenog kupusa</para></listitem><listitem><para>1 luk</para></listitem><listitem><para>1 žlica balzamičnog octa</para></listitem><listitem><para>65 g kalamata maslina</para></listitem><listitem><para>2 žličice suhog origana</para></listitem><listitem><para>šaka svježeg peršina</para></listitem><listitem><para>1 žličica za'atara (po želji)</para></listitem><listitem><para>sol, češnjak u prahu</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za dresing:</para><itemizedlist><listitem><para>sok od pola limuna</para></listitem><listitem><para>3 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice soli</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice papra</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice češnjaka u prahu</para></listitem><listitem><para>2 žličice agavinog ili javorovog sirupa</para></listitem><listitem><para>2 žličice dijon senfa</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: </para><orderedlist><listitem><para>U lončić stavi kuhati leću s povrtnim temeljcem ili vodom. Dovedi do vrenja pa smanji skroz vatru i krčkaj pokriveno dok leća nije skuhana al dente - pazi da ju ne prekuhaš! Iscijedi pa stavi leću u veliku zdjelu za salatu da se ohladi.</para></listitem><listitem><para>U međuvremenu u tavu dodaj nasjeckani luk i začine pa kuhaj nekoliko minuta. Dodaj malo povrtnog temeljca ili vode ako želiš. Nakon 7-8 minuta dodaj balzamični ocat i lijepo sve promiješaj. Cilj je da luk dobije lijepu smeđe zlatnu boju.</para></listitem><listitem><para>Izvadi luk iz tave pa dodaj nasjeckanu mrkvu te kuhaj 3-5 minuta, a onda dodaj i nasjeckani kupus. Dodaj začine i nastavi kuhati dok kupus ne uvene. Ne zaboravi miješati.</para></listitem><listitem><para>U zdjelu s kuhanom lećom dodaj masline, luk, mrkvu i kupus pa sve pomiješaj s dresingom i dodaj svježi peršin.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Talijanska salata s kus kusom</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Lagana i osvježavajuća, ova salata savršen je spoj hranjivih sastojaka: pečenih rajčica i češnjaka, kus kusa kao izvora proteina i ukusnog talijanskog dresinga s bosiljkom, maslinama i svježom mozzarellom. Idealan proljetni obrok!</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CP34av6FsWn/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>450 g cherry rajčica</para></listitem><listitem><para>6 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>165 g kus kusa (možeš zamijeniti s ječmom ili kvinojom ako nemaš kus kus)</para></listitem><listitem><para>220 g mozzarelle</para></listitem><listitem><para>šaka svježeg bosiljka</para></listitem><listitem><para>šaka svježeg peršina</para></listitem><listitem><para>nasjeckane masline</para></listitem><listitem><para>1 staklenka pečenih paprika (nasjeckanih po želji)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za dresing:</para><itemizedlist><listitem><para>2 žlice vinskog octa</para></listitem><listitem><para>1 žličica talijanske mješavine začina</para></listitem><listitem><para>1 žličica dijon senfa</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice sušenog bosiljka</para></listitem><listitem><para>1 žlica meda</para></listitem><listitem><para>3 žlice maslinovog ulja</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva pa ispeci rajčice i češnjak u korici prelivene maslinovim uljem oko 50 minuta. Malo pomiješaj sve na pola pečenja. Zadnjih desetak minuta pečenja izvadi češnjak pa pusti da se malo ohladi prije nego ga oguliš. Kus kus skuhaj prema uputama na pakiranju.</para></listitem><listitem><para>Za dresing ti treba blender. Ubaci u blender pečeni češnjak zajednos drugim sastojcima (+ soli i parom po želji). Izblendaj u glatku smjesu.</para></listitem><listitem><para>U veliku zdjelu dodaj kuhani kus kus i druge sastojke za salatu (osim pečenih rajčica) pa sve prelij s izblendanim dresingom. Na kraju dodaj i pečene rajčice. Salatu možeš jesti toplu ili je čuvati u hladnjaku do 4 dana i jesti hladnu.</para></listitem></orderedlist>

Tri zasitne proljetne salate koje su sjajan izbor ako želiš smršavjeti Ukoliko je pripremljena s pravim sastojcima, salata kao glavno jelo ne samo da može potaknuti metabolizam, već može pomoći u sagorijevanju kalorija. Želiš izgubiti nekoliko kilograma prije ljeta? Svoj cilj možeš lako postići ako zamijeniš visokokalorične obroke sa zdravim i hranjivim salatama. No znači li to da je bilo koja salata dobar izbor? Istina je da mnogi recepti za salate čine upravo suprotno. Ili su zdrave, ali bezokusne i neće te nimalo zasititi ili su bogate nezdravim sastojcima poput kupovnih dresinga ili nepotrebnih masnoća i ugljikohidrata.Kad se spomene gubitak kilograma, salata je vrlo vjerojatno obrok koji nam prvi pada na pamet. S razlogom, jer ukoliko je pripremljena s pravim sastojcima, salata kao glavno jelo ne samo da može potaknuti metabolizam, već može pomoći u sagorijevanju kalorija.Ono najvažnije je izabrati prave sastojke; od raznoraznog zelenog lisnatog povrća, crvenog povrća poput parike i rajčica, narančastog poput mrkve, batata i bundeve i ljubičastog poput luka, kupusa ili patliđana.Sljedeće što je važno imati na umu su proteini koji će te dugo držati sitom, stoga biraj tunu, kozice, pileći file ili žitarice poput smeđe riže, ječma, kvinoje ili kus kusa. Tu su i zdrave masnoće koje uključuju orašaste plodove poput badema ili oraha, sjemenke poput bučinih ili chia sjemenki, ali i maslinovo ulje i avokado.I ono posljednje, ali ne i manje bitno je izabrati pravi dresing koji jako lako možeš napraviti kod kuće. Maslinovo ulje, citrusno voće i začinsko bilje poput bosiljka, peršina, vlasca ili kopra obično su glavne zvijzde zdravih preljeva za salatu.Sa svime ovime na umu, pronašle smo nekoliko sjajnih recepata za ukusne proljetne salate koje će te zasititi i pomoći ti u gubitku kilograma.Mediteranska salata od slanutkaPuna nutritivnih vlakana, proteina i drugih važnih minerala i vitamina, ova salata idealan je izbor za ručak tijekom topijih dana.Sastojci:400 g slanutka1 ljubičasti luk1 crvena ili rog paprikašaka peršina2 stabljike celera2 režnja češnjaka1 svježi krastavac2 žlice limunovog soka2 žlice maslinovog ulja1 žličica kuminasol, paparPriprema: U velikoj zdjeli pomiješaj kuhani slanutak ili slanutak iz konzerve, nasjeckani ljubičasti luk, svježi krastavac i papriku. Prelij s dresingom od limuna, maslinovog ulja, usitnjenog češnjaka, kumina, soli i papra. Dodaj nasjeckani peršin pa sve dobro pomiješaj!Salata od crvenog kupusa i lećeNevjerojatno ukusna, zasitna, a istovremeno lagana salata od crvenog kupusa i leće s karameliziranim lukom i maslinama te osvježavajućim dresingom savršen je obrok za tople dane koji su pred nama. Odlična je topla, ali i hladna!Sastojci:350 g leće + povrtni temeljac ili voda za kuhanje3 mrkve300 g nasjeckanog crvenog kupusa1 luk1 žlica balzamičnog octa65 g kalamata maslina2 žličice suhog origanašaka svježeg peršina1 žličica za'atara (po želji)sol, češnjak u prahuSastojci za dresing:sok od pola limuna3 žlice maslinovog ulja0.5 žličice soli0.5 žličice papra0.5 žličice češnjaka u prahu2 žličice agavinog ili javorovog sirupa2 žličice dijon senfaPriprema: U lončić stavi kuhati leću s povrtnim temeljcem ili vodom. Dovedi do vrenja pa smanji skroz vatru i krčkaj pokriveno dok leća nije skuhana al dente - pazi da ju ne prekuhaš! Iscijedi pa stavi leću u veliku zdjelu za salatu da se ohladi.U međuvremenu u tavu dodaj nasjeckani luk i začine pa kuhaj nekoliko minuta. Dodaj malo povrtnog temeljca ili vode ako želiš. Nakon 7-8 minuta dodaj balzamični ocat i lijepo sve promiješaj. Cilj je da luk dobije lijepu smeđe zlatnu boju.Izvadi luk iz tave pa dodaj nasjeckanu mrkvu te kuhaj 3-5 minuta, a onda dodaj i nasjeckani kupus. Dodaj začine i nastavi kuhati dok kupus ne uvene. Ne zaboravi miješati.U zdjelu s kuhanom lećom dodaj masline, luk, mrkvu i kupus pa sve pomiješaj s dresingom i dodaj svježi peršin.Talijanska salata s kus kusomLagana i osvježavajuća, ova salata savršen je spoj hranjivih sastojaka: pečenih rajčica i češnjaka, kus kusa kao izvora proteina i ukusnog talijanskog dresinga s bosiljkom, maslinama i svježom mozzarellom. Idealan proljetni obrok!Sastojci:450 g cherry rajčica6 režnja češnjaka2 žlice maslinovog ulja165 g kus kusa (možeš zamijeniti s ječmom ili kvinojom ako nemaš kus kus)220 g mozzarellešaka svježeg bosiljkašaka svježeg peršinanasjeckane masline1 staklenka pečenih paprika (nasjeckanih po želji)Sastojci za dresing:2 žlice vinskog octa1 žličica talijanske mješavine začina1 žličica dijon senfa0.5 žličice sušenog bosiljka1 žlica meda3 žlice maslinovog uljaPriprema:Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva pa ispeci rajčice i češnjak u korici prelivene maslinovim uljem oko 50 minuta. Malo pomiješaj sve na pola pečenja. Zadnjih desetak minuta pečenja izvadi češnjak pa pusti da se malo ohladi prije nego ga oguliš. Kus kus skuhaj prema uputama na pakiranju.Za dresing ti treba blender. Ubaci u blender pečeni češnjak zajednos drugim sastojcima (+ soli i parom po želji). Izblendaj u glatku smjesu.U veliku zdjelu dodaj kuhani kus kus i druge sastojke za salatu (osim pečenih rajčica) pa sve prelij s izblendanim dresingom. Na kraju dodaj i pečene rajčice. Salatu možeš jesti toplu ili je čuvati u hladnjaku do 4 dana i jesti hladnu. Najvažnije je izabrati prave sastojke 

Najvažnije je izabrati prave sastojke

Tri zasitne proljetne salate koje su sjajan izbor ako želiš smršavjeti

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Recept koji čine sastojci kao što su sjajna glazba, omiljena pića i fenomenalna gastro ponuda i ove godine je skuhao Bavarin, omiljeni dubrovački street food festival koji se održava <emphasis>od 5. do 14. svibnja u Lazaretima</emphasis>.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dolazak najboljih svjetskih barmena iz londonskog Lyaness bara svakako je odlična prilika za brojne dubrovačke ugostitelje kao i njihove goste i partnere da se upoznaju s radom ovih eksperata na radionici gdje će talentirani gosti iz Ujedinjenog Kraljevstva prezentirati samo najbolje od svjetske barske scene. Bili vi znatiželjni kušač pića ili ne, nemojte propustiti svjedočiti kreiranju sastojaka koji čine najbolje svjetske koktele i to u subotu 6.5. od 18 sati.</para><hmn:image id="9b0b3296-eb15-11ed-a4aa-42dbd435fc12" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>„Ove smo godine imali slatke brige s obzirom na to da se dobar glas o uspješnom prvom izdanju Bavarina proširio među brojnim akterima gastro scene, a osim brojnih chefova koji donose doista samo najbolje od street fooda – pozvali smo i vodeće svjetske aktere barske scene. – izjavio je direktor festivala Antonio Franić</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Velika novost drugog izdanja svakako je i Kino Bavarin, a nastavlja se i suradnja sa Zakladom proslavljenog hrvatskog tenisača Marina Čilića koja će u utorak 9.5. predstaviti svoje djelovanje.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>I dok je nedjeljno jutro 7.svibnja rezervirano za objed pod ravnanjem <emphasis>Gorane „Goge“ Milaković</emphasis>, finalistice popularnog kulinarskog showa - subotnje jutro 6.svibnja bit će obojeno najljepšim bojama jer i ove godine na Bavarin se vraća <emphasis>likovna radionica splitske dizajnerice Anamarije Asanović</emphasis> koja na drugom izdanju festivala u suradnji s BabyCenter Hrvatska, vodećim lancem trgovina za buduće roditelje, bebe i djecu za svoje polaznike priprema niz iznenađenja i brojne nagrade.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Svi gurmani i gastronomadi definitivno će doći na svoje zahvaljujući vrhunskim jelima koja vas narednih deset dana čekaju u Lazaretima – od mesnih delicija Predraga Žmire, najboljeg burgera zadarskog Picnica, Gogine nove uspješnice Mozza Lize, neodoljivih slastica Tee Mamut, popularnih Begovih biljnih delicija pa sve do omiljene dubrovačke riblje street food oaze – Edulis Oyster bara koja uz preukusni burger s kozicama garantira gutljaj mora s nogu!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Definitivno, jednu od <emphasis>najinstagramičnijih</emphasis> lokacija u Dubrovniku ove godine na Bavarinu osigurava Kaufland foto kutak u kojem će najkreativniji osvojiti vrijedne nagrade - poručuju iz poznatog trgovačkog lanca koji veliku pažnju posvećuje svježini i kvaliteti proizvoda.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Službeno otvorenje festivala zakazano je za <emphasis>5. svibnja u 19:30</emphasis> minuta, a nakon što kušate već spomenute delicije, uz neizostavan najljepši pogled na Grad slijedi zabava s taktovima Nene Belana i njegovih Fiumensa dok je subota, 6.5. rezervirana za Vannu.  Dubrovčane i njihove posjetitelje zabavljat će i legendarni Kuzma i Shaka Zulu (11.5.), zatim mlada i talentirana Gina Damjanović i The GeeGee's (12.5.), jutarnji koncert Mije Dimšić očekuje ih u subotu (13.5.), a pratit će se i Eurosong na velikom video zidu (13.5.). Da dubrovački festival ima finale kakvo zaslužuje pobrinut će se domaće snage – Silente  koji će premijerno predstaviti i svoju novu pjevačicu (14.5.)</para><hmn:image id="ac64a4dc-eb15-11ed-a467-aed039226303" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Do početka ovog jedinstvenog festivala dijeli nas još samo jedan dan, pa ne zaboravite upisati Bavarin velikim slovima u svoje kalendare. Radno vrijeme festivala je svakim danom od podne do ponoći, a vikendom od 10 ujutro pa sve do ponoći.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sve novosti i pojedinosti programa Bavarina nastavite pratiti na društvenim mrežama, <ulink url="https://www.instagram.com/bavarin_streetfood/">Instagramu</ulink> i <ulink url="https://web.facebook.com/bavarinstreetfood/?_rdc=1&amp;_rdr">Facebooku</ulink>.</para>

Dubrovnik ima idealno mjesto za proljetno druženje koje se ne propušta : počinje Bavarin – dubrovački street food festival! Ovog proljeća važno je biti na dubrovačkom Bavarinu! Najpoznatija dubrovačka kreativna četvrt uskoro postaje gastro oaza kojom vladaju najbolji hrvatski chefovi kao i mnogima omiljeni hrvatski izvođači, uz neizostavan dodatak brojnih edukativnih radionica za velike i male!  Recept koji čine sastojci kao što su sjajna glazba, omiljena pića i fenomenalna gastro ponuda i ove godine je skuhao Bavarin, omiljeni dubrovački street food festival koji se održava od 5. do 14. svibnja u Lazaretima.Dolazak najboljih svjetskih barmena iz londonskog Lyaness bara svakako je odlična prilika za brojne dubrovačke ugostitelje kao i njihove goste i partnere da se upoznaju s radom ovih eksperata na radionici gdje će talentirani gosti iz Ujedinjenog Kraljevstva prezentirati samo najbolje od svjetske barske scene. Bili vi znatiželjni kušač pića ili ne, nemojte propustiti svjedočiti kreiranju sastojaka koji čine najbolje svjetske koktele i to u subotu 6.5. od 18 sati.„Ove smo godine imali slatke brige s obzirom na to da se dobar glas o uspješnom prvom izdanju Bavarina proširio među brojnim akterima gastro scene, a osim brojnih chefova koji donose doista samo najbolje od street fooda – pozvali smo i vodeće svjetske aktere barske scene. – izjavio je direktor festivala Antonio FranićVelika novost drugog izdanja svakako je i Kino Bavarin, a nastavlja se i suradnja sa Zakladom proslavljenog hrvatskog tenisača Marina Čilića koja će u utorak 9.5. predstaviti svoje djelovanje.I dok je nedjeljno jutro 7.svibnja rezervirano za objed pod ravnanjem Gorane „Goge“ Milaković, finalistice popularnog kulinarskog showa - subotnje jutro 6.svibnja bit će obojeno najljepšim bojama jer i ove godine na Bavarin se vraća likovna radionica splitske dizajnerice Anamarije Asanović koja na drugom izdanju festivala u suradnji s BabyCenter Hrvatska, vodećim lancem trgovina za buduće roditelje, bebe i djecu za svoje polaznike priprema niz iznenađenja i brojne nagrade.Svi gurmani i gastronomadi definitivno će doći na svoje zahvaljujući vrhunskim jelima koja vas narednih deset dana čekaju u Lazaretima – od mesnih delicija Predraga Žmire, najboljeg burgera zadarskog Picnica, Gogine nove uspješnice Mozza Lize, neodoljivih slastica Tee Mamut, popularnih Begovih biljnih delicija pa sve do omiljene dubrovačke riblje street food oaze – Edulis Oyster bara koja uz preukusni burger s kozicama garantira gutljaj mora s nogu!Definitivno, jednu od najinstagramičnijih lokacija u Dubrovniku ove godine na Bavarinu osigurava Kaufland foto kutak u kojem će najkreativniji osvojiti vrijedne nagrade - poručuju iz poznatog trgovačkog lanca koji veliku pažnju posvećuje svježini i kvaliteti proizvoda.Službeno otvorenje festivala zakazano je za 5. svibnja u 19:30 minuta, a nakon što kušate već spomenute delicije, uz neizostavan najljepši pogled na Grad slijedi zabava s taktovima Nene Belana i njegovih Fiumensa dok je subota, 6.5. rezervirana za Vannu.  Dubrovčane i njihove posjetitelje zabavljat će i legendarni Kuzma i Shaka Zulu (11.5.), zatim mlada i talentirana Gina Damjanović i The GeeGee's (12.5.), jutarnji koncert Mije Dimšić očekuje ih u subotu (13.5.), a pratit će se i Eurosong na velikom video zidu (13.5.). Da dubrovački festival ima finale kakvo zaslužuje pobrinut će se domaće snage – Silente  koji će premijerno predstaviti i svoju novu pjevačicu (14.5.)Do početka ovog jedinstvenog festivala dijeli nas još samo jedan dan, pa ne zaboravite upisati Bavarin velikim slovima u svoje kalendare. Radno vrijeme festivala je svakim danom od podne do ponoći, a vikendom od 10 ujutro pa sve do ponoći.Sve novosti i pojedinosti programa Bavarina nastavite pratiti na društvenim mrežama, Instagramu i Facebooku. 

Dubrovnik ima idealno mjesto za proljetno druženje koje se ne propušta : počinje Bavarin – dubrovački street food festival!

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>"Kad sam prvi put radila Pavlovu ,kiksala sam i mislila sam da je ionako bezveze torta ,jer bjelanjak nije moj omiljen sastojak. Onda sam imala priliku probati je kod prijateljice koja i nije neki ekspert za kolaće i bila je fantastična. Razgovarale smo o smjesi i koracima pripreme i znala sam da ce moj sljedeći desert biti Pavlova. Skupila sam bjelanjke, dobro ih umutila sa šećerom i malo soli dok snijeg nije bio čvrst. Ovo je bitan korak. Nakon toga bitan korak je pečenje ,treba strpljena. Zatim hladjenje.", rekla nam je i prije snimanja naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi koja nas je ovaj tjedan odlučila naučiti kako napraviti jednostavnu Pavlovu torta. Torta je to koja je ime dobila po ruskoj balerini i postoji doista mnogo recepata, no uglavnom je riječ o beze korama, kremi i nekom voću. </para><hmn:article id="9f4dc380-27ff-11ec-aa7f-7ec041c97306" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> "Punjenje nije zahtjevno,tu se poigrajte i ne mozete pogriješiti. Pavlova je uvijek dobar izbor ,čak i zimi. Iako je preferiram u proljeće i ljeto. Omiljenja mi je s jagodama i malinama, iako je fantastična i s mangom, kiwijem i ananasom u kasnu jesen. Ova torta je preljepog izgleda, usudila bih se reći skupog, bogatog. Premda su sastojci bazični i jeftini , mislim da bi se svatko usudio probati ju napraviti. Ukoliko pogriješite ,bacit ćete samo bjelanjak, jer taj dio obično 'kamen spoticanja'. Svježe voće uvijek možete iskoristiti. Dakle, drage moje ,ukoliko vam ostane bjelanjak od slastičarske kreme, usudite se napraviti Pavlovu tortu . Ne možete pogriješiti. </para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CT9hUMngiZW/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><heading2>Pavlova torta</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>4 bjelanjka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>150 g šećera u prahu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Malo soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>250 ml slatkog vrhnja za šlag</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>50 g šećera u prahu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 mjerica jagoda , malina, borovnica, ribizla</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Par listova sviježe mente</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bjelanjke staviti u zdjelu s malo soli, miksati dok se ne počnu zgušnjavati, zatim dodati šećer te miksati dok snijeg ne bude čvrst. Kad okrenete zdjelu naopačke, a on ostane na mjestu onda je dobro. Od tako čvrstog snijega napravit ćemo beze kore za Pavlovu. Ugrijte pećnicu na 200 C. Na čvrstu podlogu za pečenje stavite bjelanjke te napravite krug promjera 22 cm. Zatim lagano rasporedite da bude sa svih strana iste visine a u sredini malo udubljenje. Tako formiranu smjesu stavite u pećnicu , smanjite na 120 C te ostavite da se suše 1.30 min. Zatim ugasite pećnicu i ostavite na ventilaciji dok se ne ohladi.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Od vrhnja izradite šlag tako što ćete ga miksati sa 50 g šećera ili po želji manje-više, kad je dovoljno čvrst napunite ohlađene beze kore sa šlagom ,a zatim ukrasite narezanim jagodama, malinama, borovnicama i ribizlom. Ukrasite s listićima sviježe mente. Uživajte bez grižnje savjesti i jer je ovo niskokalorična poslastica.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Nikad nije loše vrijeme za Pavlovu tortu. Imamo jednostavan, ali savršen recept  Naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi ovaj tjedan nas je učila kako napraviti jednu od najomiljenijih torta na svijetu i to jednostavnije no ikad prije  "Kad sam prvi put radila Pavlovu ,kiksala sam i mislila sam da je ionako bezveze torta ,jer bjelanjak nije moj omiljen sastojak. Onda sam imala priliku probati je kod prijateljice koja i nije neki ekspert za kolaće i bila je fantastična. Razgovarale smo o smjesi i koracima pripreme i znala sam da ce moj sljedeći desert biti Pavlova. Skupila sam bjelanjke, dobro ih umutila sa šećerom i malo soli dok snijeg nije bio čvrst. Ovo je bitan korak. Nakon toga bitan korak je pečenje ,treba strpljena. Zatim hladjenje.", rekla nam je i prije snimanja naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi koja nas je ovaj tjedan odlučila naučiti kako napraviti jednostavnu Pavlovu torta. Torta je to koja je ime dobila po ruskoj balerini i postoji doista mnogo recepata, no uglavnom je riječ o beze korama, kremi i nekom voću.  "Punjenje nije zahtjevno,tu se poigrajte i ne mozete pogriješiti. Pavlova je uvijek dobar izbor ,čak i zimi. Iako je preferiram u proljeće i ljeto. Omiljenja mi je s jagodama i malinama, iako je fantastična i s mangom, kiwijem i ananasom u kasnu jesen. Ova torta je preljepog izgleda, usudila bih se reći skupog, bogatog. Premda su sastojci bazični i jeftini , mislim da bi se svatko usudio probati ju napraviti. Ukoliko pogriješite ,bacit ćete samo bjelanjak, jer taj dio obično 'kamen spoticanja'. Svježe voće uvijek možete iskoristiti. Dakle, drage moje ,ukoliko vam ostane bjelanjak od slastičarske kreme, usudite se napraviti Pavlovu tortu . Ne možete pogriješiti. Pavlova torta4 bjelanjka150 g šećera u prahuMalo soli250 ml slatkog vrhnja za šlag50 g šećera u prahu1 mjerica jagoda , malina, borovnica, ribizlaPar listova sviježe menteBjelanjke staviti u zdjelu s malo soli, miksati dok se ne počnu zgušnjavati, zatim dodati šećer te miksati dok snijeg ne bude čvrst. Kad okrenete zdjelu naopačke, a on ostane na mjestu onda je dobro. Od tako čvrstog snijega napravit ćemo beze kore za Pavlovu. Ugrijte pećnicu na 200 C. Na čvrstu podlogu za pečenje stavite bjelanjke te napravite krug promjera 22 cm. Zatim lagano rasporedite da bude sa svih strana iste visine a u sredini malo udubljenje. Tako formiranu smjesu stavite u pećnicu , smanjite na 120 C te ostavite da se suše 1.30 min. Zatim ugasite pećnicu i ostavite na ventilaciji dok se ne ohladi.Od vrhnja izradite šlag tako što ćete ga miksati sa 50 g šećera ili po želji manje-više, kad je dovoljno čvrst napunite ohlađene beze kore sa šlagom ,a zatim ukrasite narezanim jagodama, malinama, borovnicama i ribizlom. Ukrasite s listićima sviježe mente. Uživajte bez grižnje savjesti i jer je ovo niskokalorična poslastica. Lagana i osvježavajaća 

Lagana i osvježavajaća

Nikad nije loše vrijeme za Pavlovu tortu. Imamo jednostavan, ali savršen recept 

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U samo godinu dana postojanja, dobro uhodanoj ekipi <emphasis>Babarol i Bavarin street food festivala </emphasis>pošlo je za rukom "pokoriti" <emphasis>food court</emphasis> WFF festivala kojim su i ove godine prodefilirale najveće face svjetske gastronomije: višestruko najbolji chef na svijetu Dabiz Muñoz, najbolji pizzaiolo na svijetu Franco Pepe, trojica chefova briljantnog Disfrutara, tim chefova poznate Gucci Osterije Massima Botture, kao i najpoznatiji alkemičar među chefovima Rasmus Munk.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Delicije koje potpisuju <emphasis>chefovi</emphasis> Gorana „Goge“ Milaković i Robert Predrag Žmire te slastice "O'š kolač" iza kojih stoji <emphasis>pastry chefica</emphasis> Tea Mamut već su se dokazale kao bestselleri trogirskog Babarola i dubrovačkog Bavarina, a ovog puta oduševile su i brojne Rovinjane i njihove goste. Gogina "Koka u korpiću" opet je postala rasprodana, a velik interes izazvao je i novitet "Praščić Bejb" kojeg morate kušati u nadolazećim izdanjima ovog festivala. O Žmirinom janjećem raguu s prošekom i smokvama već se naveliko priča, a u ponudi se našao i ragu od sipe "na bilo" koji je naišao na odobravanje i chefa Davida Skoke koji je nakon sjajnog panela o kojem se još uvijek priča posjetio Babarol i Bavarin kućicu.</para><hmn:image id="6cb9b310-e01e-11ed-8d11-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U subotu je ova dobro uštimana ekipa svim posjetiteljima rovinjske Tvornice duhana priredila pravo jutro ‚za razmaziti se‘ uz kamenice koji su <emphasis>sparili </emphasis>s pelješkim Saints Hills vinima - sauvignonom "Frenchie" i roseom "St. Heels" popularnog nadimka "Štikla".</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Porcija više za ručak se tražila pod palicom ponajbolje mlade nada hrvatske gastronomije, Imoćanina Roka Nikolića  koji je pripremio "šalamaštrani" goveđi jezik u pčelinjem vosku na focacci pa se slasno jutro samo pretočilo u još bolji street food ručak.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kada je došao red na desert za koji je zaslužna Tea Mamut i njene teglice Mara, Bepo i Roza, gurmani svih uzrasta nisu krili oduševljenje pogotovo jer su dobili i modni dodatak, papirnati babarol ili bavarin koji im je odlično došao da se ne „šporkaju“ primamljivim zalogajima, ali i da imaju odličnu uspomenu koju će podijeliti na društvene mreže! Jer znate kako kažu...‘Ako nije na mrežama, nije se ni dogodilo!‘</para><hmn:image id="aa618ef4-e01e-11ed-8898-a68cba6c07c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Svi oni koji su ovog vikenda došli vidjeti istinske gastro majstore na djelu – nisu krili da jedva čekaju sljedeće druženje koje je zakazala ova top ekipa!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bavarin i Babarol se vraćaju kući, i to od 5.-14. svibnja u Dubrovnik i 19.-29. svibnja u Trogir.  U dubrovačkim Lazaretima pridružit će im se i fenomenalni inozemni gosti – barmeni londonskog Lyanessa – najboljeg bara na svijetu, ali tu su i live nastupi: Neno Belana &amp; Fiumens (5.5.), Vanna (6.5.), Kuzma &amp; Shaka Zulu (11.5.), Gina &amp; The GeeGees (12.5.), Mia Dimšić (13.5.) i za zatvaranje festivala dubrovački favoriti - Silente (14.5.).</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dubrovčane očekuju i brojne besplatne radionice za male i velike, kulinarski showovi, kino na otvorenom i natjecanja u pripremi slastica, više detalja potražite u netom objavljenom <ulink url="https://www.instagram.com/p/CrNnTbDMR17/?igshid=YmMyMTA2M2Y=">programu Bavarina</ulink>.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uskoro stiže i program trogirskog Babarola (19. - 29.5.), a sve dodatne informacije možete saznati i na društvenim mrežama – <ulink url="https://www.instagram.com/babarol_streetfood/">Instagram</ulink> i <ulink url="https://www.facebook.com/bavarinstreetfood/">Facebook</ulink>.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne preostaje vam ništa drugo nego zaputiti se u smjeru ova dva prekrasna grada i ponijeti svoj babarol, bavarin, babarin, slinček ili kako god zvali ‚predmet‘ koji je u najkraćem roku postao inspiracija za najsadržajniji street food festival!</para>

Nakon uspjeha u Istri, Babarol i Bavarin karavana kreće prema jugu Babarol i Bavarin ekipa izazvala zazubice i onima koji su se zatekli na najvećem gourmet festivalu regije – Weekend food festivalu U samo godinu dana postojanja, dobro uhodanoj ekipi Babarol i Bavarin street food festivala pošlo je za rukom "pokoriti" food court WFF festivala kojim su i ove godine prodefilirale najveće face svjetske gastronomije: višestruko najbolji chef na svijetu Dabiz Muñoz, najbolji pizzaiolo na svijetu Franco Pepe, trojica chefova briljantnog Disfrutara, tim chefova poznate Gucci Osterije Massima Botture, kao i najpoznatiji alkemičar među chefovima Rasmus Munk.Delicije koje potpisuju chefovi Gorana „Goge“ Milaković i Robert Predrag Žmire te slastice "O'š kolač" iza kojih stoji pastry chefica Tea Mamut već su se dokazale kao bestselleri trogirskog Babarola i dubrovačkog Bavarina, a ovog puta oduševile su i brojne Rovinjane i njihove goste. Gogina "Koka u korpiću" opet je postala rasprodana, a velik interes izazvao je i novitet "Praščić Bejb" kojeg morate kušati u nadolazećim izdanjima ovog festivala. O Žmirinom janjećem raguu s prošekom i smokvama već se naveliko priča, a u ponudi se našao i ragu od sipe "na bilo" koji je naišao na odobravanje i chefa Davida Skoke koji je nakon sjajnog panela o kojem se još uvijek priča posjetio Babarol i Bavarin kućicu.U subotu je ova dobro uštimana ekipa svim posjetiteljima rovinjske Tvornice duhana priredila pravo jutro ‚za razmaziti se‘ uz kamenice koji su sparili s pelješkim Saints Hills vinima - sauvignonom "Frenchie" i roseom "St. Heels" popularnog nadimka "Štikla".Porcija više za ručak se tražila pod palicom ponajbolje mlade nada hrvatske gastronomije, Imoćanina Roka Nikolića  koji je pripremio "šalamaštrani" goveđi jezik u pčelinjem vosku na focacci pa se slasno jutro samo pretočilo u još bolji street food ručak.Kada je došao red na desert za koji je zaslužna Tea Mamut i njene teglice Mara, Bepo i Roza, gurmani svih uzrasta nisu krili oduševljenje pogotovo jer su dobili i modni dodatak, papirnati babarol ili bavarin koji im je odlično došao da se ne „šporkaju“ primamljivim zalogajima, ali i da imaju odličnu uspomenu koju će podijeliti na društvene mreže! Jer znate kako kažu...‘Ako nije na mrežama, nije se ni dogodilo!‘Svi oni koji su ovog vikenda došli vidjeti istinske gastro majstore na djelu – nisu krili da jedva čekaju sljedeće druženje koje je zakazala ova top ekipa!Bavarin i Babarol se vraćaju kući, i to od 5.-14. svibnja u Dubrovnik i 19.-29. svibnja u Trogir.  U dubrovačkim Lazaretima pridružit će im se i fenomenalni inozemni gosti – barmeni londonskog Lyanessa – najboljeg bara na svijetu, ali tu su i live nastupi: Neno Belana &amp; Fiumens (5.5.), Vanna (6.5.), Kuzma &amp; Shaka Zulu (11.5.), Gina &amp; The GeeGees (12.5.), Mia Dimšić (13.5.) i za zatvaranje festivala dubrovački favoriti - Silente (14.5.).Dubrovčane očekuju i brojne besplatne radionice za male i velike, kulinarski showovi, kino na otvorenom i natjecanja u pripremi slastica, više detalja potražite u netom objavljenom programu Bavarina.Uskoro stiže i program trogirskog Babarola (19. - 29.5.), a sve dodatne informacije možete saznati i na društvenim mrežama – Instagram i Facebook.Ne preostaje vam ništa drugo nego zaputiti se u smjeru ova dva prekrasna grada i ponijeti svoj babarol, bavarin, babarin, slinček ili kako god zvali ‚predmet‘ koji je u najkraćem roku postao inspiracija za najsadržajniji street food festival! 

Nakon uspjeha u Istri, Babarol i Bavarin karavana kreće prema jugu

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Došlo je vrijeme otkrivanja događanja koja će ispuniti deset dana street food festivala Bavarin! Lazareti će od 5. do 14. svibnja 2023. definitivno biti pravo mjesto za sve one koji traže odličnu gastro ponudu, live nastupe ponajboljih domaćih izvođača, pomno osmišljene radionice uz vrhunske domaće i strane profesionalce iz svijeta hrane, pića i umjetnosti te sadržaje za velike i male kreativce i ljubitelje kuhanja.</para><hmn:image id="855830a2-d9ea-11ed-af92-9e6436406bfd" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Čast da otvori drugo izdanje Bavarina pripala je jednom od najdugovječnijih estradnih imena, Neni Belanu i njegovim Fiumensima (5.5.), a već sutradan dolazi istinska diva pop scene – Vanna (6.5.). Dubrovčane i njihove posjetitelje zabavljat će i legendarni Kuzma i Shaka Zulu (11.5.), zatim mlada i talentirana Gina Damjanović i The GeeGee's (12.5.), jutarnji koncert vesele Mije Dimšić očekuje ih u subotu (13.5.), a pratit će se i Eurosong na velikom video zidu (13.5.). Da dubrovački festival ima finale kakvo zaslužuje pobrinut će se tko drugi nego domaće snage – Silente (14.5.)</para><hmn:image id="22c8ca82-d9ea-11ed-8a6e-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Što se tiče kulinarskih radionica, uvijek dobro posjećene nedjeljne objede vodit će Gorana "Goge" Milaković iz popularnog splitskog „Missy B.“ bistroa i Robert Predrag Žmire iz izvrsnog trogirskog restorana „Mare“ (7.5). Spravljanju slastica male i velike će podučavati pretendent na titulu Masterchefa - Leo Jurešić (10. i 11.5.), a kuhat će i najraspjevaniji među chefovima - Ivan Pažanin (14.5.).</para><hmn:image id="2d0c4500-d9ea-11ed-a276-bed8ed2f1049" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Najavljene su još i brojne radionice za najmlađe koji će oslikavati svoju "bursu za u spenzu" pod vodstvom poznate dizajnerice Anamarije Asanović, odrasli će moći slikati na "Kist&amp;Pit" radionici uz kamenice i Saint Hills vina, pokreće se i program Kino Bavarin s odličnim dokumentarnim, igranim i crtanim filmovima, a tražit će se i tko najbolje priprema tradicionalnu dubrovačku rozatu.</para><hmn:image id="342d1be8-d9ea-11ed-93d9-bed8ed2f1049" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Direktor festivala Antonio Franić već je najavio kako posebni gosti dolaze iz Londona i to iz najboljeg svjetskog bara - Lyaness. Oni će održati poseban prezentacijski panel o svom baru koji je osvojio brojne nagrade, guest shift i radionicu s mladim barmenima i ugostiteljskim djelatnicima te će tako Bavarin na ovaj način doprinijeti ovoj važnoj i prosperitetnoj grani našeg ugostiteljstva i turizma.</para><hmn:image id="40e0e252-d9ea-11ed-809e-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Drugu godinu zaredom, Bavarin ima i plemeniti cilj te nastavlja suradnju sa Zakladom Marina Čilića koja je humanitarni partner festivala.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="4bc1180e-d9ea-11ed-b115-9e6436406bfd" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Podsjetimo, ovako bogat program prati prvenstveno odlična ponuda hrane za koju su zaslužni: Restaurant "Mare" iz Trogira, bistro "Missy B." iz Splita, zadarski Picnic Mingle &amp;Fun, zagrebački Beg's plant based street food, slastice ponajbolje pastry chefice Tee Mamut i dubrovački Edulis Oyster bar koji će se po prvi put predstaviti kako ponudom kamenica tako i svojim burgerom od kozica, tuna tacos tartarom, a kao "must try" jelo navode pohane mušule u tortilji.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="577abe02-d9ea-11ed-a6d5-bed8ed2f1049" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Vraća se tako omiljena Gogina "Koka u korpiću", Žmirin janjeći ragu s prošekom i suhim smokvama, Picnicov  nagrađivani burger, popularna Begova plant based jela, a Tea Mamut obećala je nova slatka iznenađenja iz svoje "O'š kolač?" manufakture.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="5f343006-d9ea-11ed-a0da-9e6436406bfd" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>„Sretni smo što se vraćamo dubrovačkoj publici koja je naš street food festival prošle jeseni prihvatila s dobrodošlicom i odobravanjem. U gradu koji ne priznaje ništa lošije od najboljeg i gdje su kriteriji izvrsnosti za hranu i ugostiteljstvo tradicionalno na jako visokoj razini, koncept i sadržaj Babarola je naišao samo na odobravanje i zbog toga smo jako ponosni. Možemo reći da nas čeka još bolje i bogatije izdanje, da smo mislili na sve generacije i da jedva čekamo da Bavarin počne. Lazareti kao povijesna žila kucavica dubrovačke baštine sljedećeg mjeseca bit će nezaobilazna lokacija za jelo, zdravicu, edukaciju i stvaranje najljepših uspomena, a sve to dok oko vrata nosite svoj bavarin, babarol ili kako god zvali onaj predmet koji je postao i naziv najsadržajnijeg street food festivala. Vidimo se!“, poručio je direktor festivala Antonio Franić.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="69aa0178-d9ea-11ed-ad45-9e6436406bfd" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Bavarinova karavana ovog proljeća doslovno ne spava i tražena je po cijeloj Hrvatskoj. Već ovog vikenda Bavarin i njegovi food prijatelji gostuju u Rovinju na renomiranom Weekend food festivalu nakon čega slijedi desetodnevni posjet Dubrovniku. Potom se "vraćaju kući" u Trogir gdje će se održati čak jedanaest dana Babarola (trogirska riječ „za ono što se bebama stavlja oko vrata dok jedu“) s jednako dobrim sadržajem. Nakon toga, tko zna...!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="72421604-d9ea-11ed-b08d-bed8ed2f1049" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><emphasis>FOTO: Franko Kelam/Damira Kalajžić/press</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/><alignment horizontal="right"/></hmn:presentation></para>

Dubrovnik postaje gastro i glazbeni centar Hrvatske: Bavarin dovodi vrhunski street food, Belana, Vannu, Silente... Šest vrhunskih koncerata, šest food kućica, ponajbolji domaći chefovi među kojima i Ivan Pažanin i Tea Mamut, najbolji svjetski barmeni, natjecanje u rozati, likovne radionice.. Sve to odvijat će se u predivnom ambijentu Lazareta! Došlo je vrijeme otkrivanja događanja koja će ispuniti deset dana street food festivala Bavarin! Lazareti će od 5. do 14. svibnja 2023. definitivno biti pravo mjesto za sve one koji traže odličnu gastro ponudu, live nastupe ponajboljih domaćih izvođača, pomno osmišljene radionice uz vrhunske domaće i strane profesionalce iz svijeta hrane, pića i umjetnosti te sadržaje za velike i male kreativce i ljubitelje kuhanja.Čast da otvori drugo izdanje Bavarina pripala je jednom od najdugovječnijih estradnih imena, Neni Belanu i njegovim Fiumensima (5.5.), a već sutradan dolazi istinska diva pop scene – Vanna (6.5.). Dubrovčane i njihove posjetitelje zabavljat će i legendarni Kuzma i Shaka Zulu (11.5.), zatim mlada i talentirana Gina Damjanović i The GeeGee's (12.5.), jutarnji koncert vesele Mije Dimšić očekuje ih u subotu (13.5.), a pratit će se i Eurosong na velikom video zidu (13.5.). Da dubrovački festival ima finale kakvo zaslužuje pobrinut će se tko drugi nego domaće snage – Silente (14.5.)Što se tiče kulinarskih radionica, uvijek dobro posjećene nedjeljne objede vodit će Gorana "Goge" Milaković iz popularnog splitskog „Missy B.“ bistroa i Robert Predrag Žmire iz izvrsnog trogirskog restorana „Mare“ (7.5). Spravljanju slastica male i velike će podučavati pretendent na titulu Masterchefa - Leo Jurešić (10. i 11.5.), a kuhat će i najraspjevaniji među chefovima - Ivan Pažanin (14.5.).Najavljene su još i brojne radionice za najmlađe koji će oslikavati svoju "bursu za u spenzu" pod vodstvom poznate dizajnerice Anamarije Asanović, odrasli će moći slikati na "Kist&amp;Pit" radionici uz kamenice i Saint Hills vina, pokreće se i program Kino Bavarin s odličnim dokumentarnim, igranim i crtanim filmovima, a tražit će se i tko najbolje priprema tradicionalnu dubrovačku rozatu.Direktor festivala Antonio Franić već je najavio kako posebni gosti dolaze iz Londona i to iz najboljeg svjetskog bara - Lyaness. Oni će održati poseban prezentacijski panel o svom baru koji je osvojio brojne nagrade, guest shift i radionicu s mladim barmenima i ugostiteljskim djelatnicima te će tako Bavarin na ovaj način doprinijeti ovoj važnoj i prosperitetnoj grani našeg ugostiteljstva i turizma.Drugu godinu zaredom, Bavarin ima i plemeniti cilj te nastavlja suradnju sa Zakladom Marina Čilića koja je humanitarni partner festivala.Podsjetimo, ovako bogat program prati prvenstveno odlična ponuda hrane za koju su zaslužni: Restaurant "Mare" iz Trogira, bistro "Missy B." iz Splita, zadarski Picnic Mingle &amp;Fun, zagrebački Beg's plant based street food, slastice ponajbolje pastry chefice Tee Mamut i dubrovački Edulis Oyster bar koji će se po prvi put predstaviti kako ponudom kamenica tako i svojim burgerom od kozica, tuna tacos tartarom, a kao "must try" jelo navode pohane mušule u tortilji.Vraća se tako omiljena Gogina "Koka u korpiću", Žmirin janjeći ragu s prošekom i suhim smokvama, Picnicov  nagrađivani burger, popularna Begova plant based jela, a Tea Mamut obećala je nova slatka iznenađenja iz svoje "O'š kolač?" manufakture.„Sretni smo što se vraćamo dubrovačkoj publici koja je naš street food festival prošle jeseni prihvatila s dobrodošlicom i odobravanjem. U gradu koji ne priznaje ništa lošije od najboljeg i gdje su kriteriji izvrsnosti za hranu i ugostiteljstvo tradicionalno na jako visokoj razini, koncept i sadržaj Babarola je naišao samo na odobravanje i zbog toga smo jako ponosni. Možemo reći da nas čeka još bolje i bogatije izdanje, da smo mislili na sve generacije i da jedva čekamo da Bavarin počne. Lazareti kao povijesna žila kucavica dubrovačke baštine sljedećeg mjeseca bit će nezaobilazna lokacija za jelo, zdravicu, edukaciju i stvaranje najljepših uspomena, a sve to dok oko vrata nosite svoj bavarin, babarol ili kako god zvali onaj predmet koji je postao i naziv najsadržajnijeg street food festivala. Vidimo se!“, poručio je direktor festivala Antonio Franić.Bavarinova karavana ovog proljeća doslovno ne spava i tražena je po cijeloj Hrvatskoj. Već ovog vikenda Bavarin i njegovi food prijatelji gostuju u Rovinju na renomiranom Weekend food festivalu nakon čega slijedi desetodnevni posjet Dubrovniku. Potom se "vraćaju kući" u Trogir gdje će se održati čak jedanaest dana Babarola (trogirska riječ „za ono što se bebama stavlja oko vrata dok jedu“) s jednako dobrim sadržajem. Nakon toga, tko zna...!FOTO: Franko Kelam/Damira Kalajžić/press 

Dubrovnik postaje gastro i glazbeni centar Hrvatske: Bavarin dovodi vrhunski street food, Belana, Vannu, Silente...

<para>Nismo se ni okrenuli, ožujak je već završio, proljeće je započelo (barem kalendarski, ako ne i vremenski), a ove godine Uskrs nam je stigao i nešto ranije.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:article id="a4cf4fa4-907e-11eb-99f0-12b51af41b4b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Pred nama je blagdanski vikend i dok mnogi od nas već imaju ideja za slani jelovnik - od šunke u kruhu, jaja i mladog luka do purice s mlincima ili janjetine s krumpirom - inspiracije za slastice uvijek nam dobro dođe!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>A kao jedno od najboljih mjesta za traženje gastro inspiracije definitivno su food blogovi, stoga i ovog blagdana ideje tražimo kod kreativnih i talentiranih domaćih blogera.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CqkW5-EIk4C/"/><para>Tako smo kod Darka Debića koji se krije iza bloga <ulink url="https://www.instagram.com/samo_jedan_griz/">Samo jedan griz</ulink> pronašle savršen recept za prhke piliće s kremom od limuna. Doris Valković, poznatija kao <ulink url="https://www.instagram.com/foodoris_/">Foodoris</ulink> podijelila je super recept za prave proljetne cupcakese od mrkve. Mile Butorac iliti <ulink url="https://www.instagram.com/hungry_mile/">Hungry Mile</ulink> oduševio nas je sa sočnom mak štrucom, a kod Anamarije Habuš koja stoji iza bloga <ulink url="https://www.instagram.com/mrvicesastola/">Mrvice sa stola </ulink>pronašle smo preslatke uskrsne dvobojne kekse. Naravno, Uskrs ne može proći bez mirisne pince, a naša <ulink url="https://www.instagram.com/sanja.mijac/">Domaćica</ulink> Sanja Mijac ima savršen recept.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Sve recepte pronađi u nastavku i učini ovaj Uskrs najslađim ikad!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2><ulink url="https://www.instagram.com/samo_jedan_griz/">Samo jedan griz</ulink>: Lemon curd cookies</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CqQTG9mjbmH/?img_index=1"/><para>Sastojci za prhko tijesto:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>200 g oštrog brašna</para></listitem><listitem><para>100 g hladnog maslaca</para></listitem><listitem><para>50 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>vanilija, tonka, ribana korica agruma</para></listitem><listitem><para>žlica do dvije hladne vode</para></listitem></itemizedlist><para>Sastojci za kremu od limuna:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>3 žumanjka</para></listitem><listitem><para>1 cijelo jaje</para></listitem><listitem><para>1 jušna žlica škrobnog brašna (poravnana, ne vrhom puna)</para></listitem><listitem><para>žličica dvije naribane korice limuna</para></listitem><listitem><para>5 žlica soka limuna (može i kombinacija limuna i naranče)</para></listitem><listitem><para>100 g šećera</para></listitem><listitem><para>100 g maslaca narezanog na kockice</para></listitem><listitem><para>malo soli</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema tijesta:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>Prosijati brašno u posudu, dodati šećer i arome po želji - vaniliju, tonku i/ili ribanu koricu agruma. Prstima utrljati maslac narezan na kockice. Smjesa je poput pijeska. Dodati žlicu dvije hladne vode, tek toliko da se sve sjedini u tijesto. Mijesiti što kraće, tako će keksi biti prhki i hrskavi. Oblikovati disk promjera cca 20 cm i ostaviti 30 minuta u hladnjaku.</para></listitem><listitem><para>Tanko razvaljati, rezati željene oblike i peći 8 - 10 minuta na 170 C. Zadnjih par minuta dobro paziti na kekse, čim dobiju malo tamniji rub gotovi su.</para></listitem></orderedlist><para>Priprema kreme:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>U zdjelu stavite šećer, sol i jaja. Umutite, dodajte škrob, koricu limuna i lagano umiješajte sok limuna (i naranče).</para></listitem><listitem><para>Stavite na vatru. Miješajte kuhačom cijelo vrijeme, nakon 8-10 minuta krema će se zgusnuti. Da je gotova provjerite na način da okrenete kuhaču s kojoj miješate i ako se krema zadrži na njoj, prekrije je, znači da je gotova.</para></listitem><listitem><para>Maknite zdjelu s vatre i u vruću kremu umiješajte maslac.</para></listitem><listitem><para>Protisnite kremu kroz fino cijedilo zbog korice naranče. Ohladite.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2><ulink url="https://www.instagram.com/foodoris_/">Foodoris</ulink>: Cupcakes od mrkve s frostingom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cqn-z7Uv6II/"/><para>Sastojci za biskvit:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><emphasis>1 šalica = 250 ml</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1 šalica naribane mrkve (otprilike dvije srednje veličine)</para></listitem><listitem><para>2 žlice otopljenog kokosovog ulja ili maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>3/4 šalice biljnog napitka po želji (koristila sam od soje)</para></listitem><listitem><para>1 žličica jabučnog octa</para></listitem><listitem><para>1 žličica ekstrakta vanilije</para></listitem><listitem><para>1/4 šalice javorovog sirupa</para></listitem><listitem><para>1 šalica bijelog pirovog brašna (može i pšenično)</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice zobenog brašna</para></listitem><listitem><para>1/4 šalice kokosovog šećera</para></listitem><listitem><para>1 žličica praška za pecivo</para></listitem><listitem><para>1/2 žličice sode bikarbone</para></listitem><listitem><para>1 žličica cimeta</para></listitem><listitem><para>prstohvat soli</para></listitem></itemizedlist><para>Sastojci za buttercream:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1 pakiranje (200 g) veganskog krem namaza (koristila sam marke Green Vie)</para></listitem><listitem><para>3/4 šalice veganskog maslaca/margarina</para></listitem><listitem><para>3 šalice šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>sok pola limuna</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.</para></listitem><listitem><para>Kalupe za muffine obložiti papirom za muffine (šest muffina)</para></listitem><listitem><para>BISKVIT: Naribati mrkvu na sitno te pomiješati s uljem, sojinim napitkom, sirupom, octom i vanilijom.U posudu staviti brašna, kokosov šećer, prašak za pecivo, sodu i sol te pjenjačom pomiješati. Dodati mokre sastojke u suhe, pomiješati dok se sastojci ne ujedine te staviti u pripremljene kalupe i poravnati. Staviti peći u zagrijanu pećnicu 25-30 minuta odnosno dok čačkalica ne izađe suha kada ju zabodete u sredinu biskvita. Kada su cupcakesi pečeni, izvaditi ih iz pećnice i pustiti da se ohlade u kalupu 10 minuta, zatim maknuti iz kalupa i pustiti da se do kraja ohlade na rešetki.</para></listitem><listitem><para>Za to vrijeme napraviti buttercream tako što ćete ručnim mikserom izmiksati omekšali maslac i krem namaz. Postepeno ćete dodavati šećer u prahu i miksati dok se sve ne poveže. Na kraju dodati sok limuna, izmiksati i staviti u hladnjak da se stisne prije dekoriranja.</para></listitem><listitem><para>Ohlađene cupcakese dekorirati pripremljenim frostingom. Držati ih u hladnjaku.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2><ulink url="https://www.instagram.com/hungry_mile/">Hungry Mile</ulink>: Sočna mak štruca</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cqm88eRoqKe/"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>4 jaja</para></listitem><listitem><para>200 g šećera</para></listitem><listitem><para>1 vanili šećer</para></listitem><listitem><para>½ žličice soli</para></listitem><listitem><para>180 ml suncokretovog ulja</para></listitem><listitem><para>svježe ribana korica 2 limuna</para></listitem><listitem><para>100 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para>100 ml soka od limuna</para></listitem><listitem><para>250 g brašna</para></listitem><listitem><para>50 g maka</para></listitem><listitem><para>1 prašak za pecivo</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.</para></listitem><listitem><para>U duboku zdjelu dodajte jaja, šećer i vanili šećer, pa miksajte na najjačoj brzini sve dok ne posvijetle i udvostruče volumen.</para></listitem><listitem><para>Smjesi dodajte ulje, koricu limuna, mlijeko, limun sok, te prstohvat soli. Dobro izmiješajte.</para></listitem><listitem><para>U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo pa ga postepeno umiješajte u smjesu jaja i sjedinite uz pomoć špatule ili kuhače.</para></listitem><listitem><para>Prelijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 45 - 50 minuta.</para></listitem></orderedlist><para>Glazura:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>120 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>1/2 limuna, sok</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>U zdjelici pomiješate šećer u prahu pa mu malo po malo dodajte limunov sok. Sve miješajte cijelo vrijeme i prestanite s dodavanjem sok kad dobijete gustu, ali mazivu glazuru. Odmah premažite kolač i pospite s dekoracijom po izboru. (Kod mene su sjeckane pistacije i ružine latice.)</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2><ulink url="https://www.instagram.com/mrvicesastola/">Mrvice sa stola</ulink>: Uskrsni keksi</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CqJEsA4M5L7/"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>320 g glatkog brašna</para></listitem><listitem><para>250 g maslaca</para></listitem><listitem><para>120 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>25 g kakaa</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>1 žličica arome vanilije</para></listitem><listitem><para>prstohvat soli</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>Od brašna, maslaca narezanog na listiće, šećera, jaja, vanilije i soli umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 1 h. Odmoreno tijesto podijelite na dva jednaka dijela, u jedan dio umiješajte kakao, a drugi dio ostavite "žuti".</para></listitem><listitem><para>Oba tijesta razvaljajte na papiru za pečenje, premjestite ih na lim i stavite u zamrzivač na 15-20 min kako bi lakše vadili oblike.</para></listitem><listitem><para>Ohlađena tijesta izvadite iz hladnjaka i u tijestu kalupima izrezujte oblike po želji. Oblike pažljivo vadite iz tijesta pa u bijelo tijesto utisnite crne oblike i obrnuto. Tijesto zatim prekrijte drugim papirom za pečenje, okrenite tako da je gornja strana dolje (ne skidajte prvi papir za pečenje!)i lagano pređite valjkom kako bi se crno i bijelo tijesto spojili. Pripremljena tijesta vratite u zamrzivač na još 10-15 minuta.</para></listitem><listitem><para>Ponovno ohlađena tijesta izvadite iz zamrzivača, uklonite gornji papir za pečenje i većim okruglim ili četvrtastim kalupom izrezujte kekse.</para></listitem><listitem><para>Kekse premjestite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 10-12 min.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2><ulink url="https://www.instagram.com/sanja.mijac/">Domaćica</ulink>: Pinca</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CprogFPoGwI/"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>200 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para>1 suhi kvasac</para></listitem><listitem><para>550 g glatkog brašna</para></listitem><listitem><para>50 ml ulja</para></listitem><listitem><para>3 žumanjka</para></listitem><listitem><para>120 g šećera</para></listitem><listitem><para>2 vanilin šećera</para></listitem><listitem><para>50 g otopljenog maslaca</para></listitem><listitem><para>3 prstohvata soli</para></listitem><listitem><para>po želji korica 1 limuna</para></listitem><listitem><para>po želji korica 1 naranče</para></listitem><listitem><para>1 žlica ruma ili rakije</para></listitem><listitem><para>1 veća sitno naribana jabuka</para></listitem></itemizedlist><para>Dodatno:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>po želji listići badema</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><orderedlist><listitem><para>Mlijeko s malo šećera zagrijte da bude mlako pa u njega stavite suhi kvasac. Ostavite na toplom dok kvasac ne nabubri.</para></listitem><listitem><para>U posudu za miješanje ili u posudu od miksera dodajte sve ostale sastojke (jabuku naribajte u posudu sitnim ribežom bez prethodnog cijeđenja soka) skupa s uzdignutim kvascem. Zamijesite tijesto ručno ili mikserom. Potrebno ga je mijesiti barem 5 minuta kako bi se gluten lijepo razvio i kako bi ono postalo glatko. Tijesto za pincu treba ostati malo mekše.</para></listitem><listitem><para>Zamiješeno tijesto malo pobrašnite da biste ga lakše oblikovali, premjestite ga u blago nauljenu posudu i ostavite na toplom da se diže nekoliko sati (otprilike 2-3 sata).</para></listitem><listitem><para>Kada se tijesto diglo, premijesite ga i podijelite na 4 jednaka dijela ukoliko želite male pince ili na 2 dijela ako ćete dvije veće. Oblikujte ih u kugle.</para></listitem><listitem><para>Tepsiju od pećnice obložite papirom za pečenje pa svoje pince stavite u tepsiju.</para></listitem><listitem><para>Jaje izmutite vilicom i premažite pince. Po vrhu svake pince uz pomoć noža napravite X. Po želji po pincama pospite listiće badema.</para></listitem><listitem><para>Pince stavite na toplo još oko sat vremena da narastu.</para></listitem><listitem><para>U međuvremenu pećnicu zagrijte na 180 °C. Pince stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 30-45 minuta, zavisno od veličine. Čim pince porumene u pećnici, prekrijte ih masnim papirom kako vam ne bi izgorjele.</para></listitem></orderedlist>

Pet slatkih recepata za Uskrs koje smo pronašle kod domaćih food blogera Ako još ne znaš kako zasladiti Uskrs ove godine, inspiraciju pronađi kod sjajnih domaćih blogera. Izdvojile smo nekoliko slatkih recepata koje želimo probati Nismo se ni okrenuli, ožujak je već završio, proljeće je započelo (barem kalendarski, ako ne i vremenski), a ove godine Uskrs nam je stigao i nešto ranije.Pred nama je blagdanski vikend i dok mnogi od nas već imaju ideja za slani jelovnik - od šunke u kruhu, jaja i mladog luka do purice s mlincima ili janjetine s krumpirom - inspiracije za slastice uvijek nam dobro dođe!A kao jedno od najboljih mjesta za traženje gastro inspiracije definitivno su food blogovi, stoga i ovog blagdana ideje tražimo kod kreativnih i talentiranih domaćih blogera.Tako smo kod Darka Debića koji se krije iza bloga Samo jedan griz pronašle savršen recept za prhke piliće s kremom od limuna. Doris Valković, poznatija kao Foodoris podijelila je super recept za prave proljetne cupcakese od mrkve. Mile Butorac iliti Hungry Mile oduševio nas je sa sočnom mak štrucom, a kod Anamarije Habuš koja stoji iza bloga Mrvice sa stola pronašle smo preslatke uskrsne dvobojne kekse. Naravno, Uskrs ne može proći bez mirisne pince, a naša Domaćica Sanja Mijac ima savršen recept.Sve recepte pronađi u nastavku i učini ovaj Uskrs najslađim ikad!Samo jedan griz: Lemon curd cookiesSastojci za prhko tijesto:200 g oštrog brašna100 g hladnog maslaca50 g šećera u prahuvanilija, tonka, ribana korica agrumažlica do dvije hladne vodeSastojci za kremu od limuna:3 žumanjka1 cijelo jaje1 jušna žlica škrobnog brašna (poravnana, ne vrhom puna)žličica dvije naribane korice limuna5 žlica soka limuna (može i kombinacija limuna i naranče)100 g šećera100 g maslaca narezanog na kockicemalo soliPriprema tijesta:Prosijati brašno u posudu, dodati šećer i arome po želji - vaniliju, tonku i/ili ribanu koricu agruma. Prstima utrljati maslac narezan na kockice. Smjesa je poput pijeska. Dodati žlicu dvije hladne vode, tek toliko da se sve sjedini u tijesto. Mijesiti što kraće, tako će keksi biti prhki i hrskavi. Oblikovati disk promjera cca 20 cm i ostaviti 30 minuta u hladnjaku.Tanko razvaljati, rezati željene oblike i peći 8 - 10 minuta na 170 C. Zadnjih par minuta dobro paziti na kekse, čim dobiju malo tamniji rub gotovi su.Priprema kreme:U zdjelu stavite šećer, sol i jaja. Umutite, dodajte škrob, koricu limuna i lagano umiješajte sok limuna (i naranče).Stavite na vatru. Miješajte kuhačom cijelo vrijeme, nakon 8-10 minuta krema će se zgusnuti. Da je gotova provjerite na način da okrenete kuhaču s kojoj miješate i ako se krema zadrži na njoj, prekrije je, znači da je gotova.Maknite zdjelu s vatre i u vruću kremu umiješajte maslac.Protisnite kremu kroz fino cijedilo zbog korice naranče. Ohladite.Foodoris: Cupcakes od mrkve s frostingomSastojci za biskvit:1 šalica = 250 ml1 šalica naribane mrkve (otprilike dvije srednje veličine)2 žlice otopljenog kokosovog ulja ili maslinovog ulja3/4 šalice biljnog napitka po želji (koristila sam od soje)1 žličica jabučnog octa1 žličica ekstrakta vanilije1/4 šalice javorovog sirupa1 šalica bijelog pirovog brašna (može i pšenično)1/2 šalice zobenog brašna1/4 šalice kokosovog šećera1 žličica praška za pecivo1/2 žličice sode bikarbone1 žličica cimetaprstohvat soliSastojci za buttercream:1 pakiranje (200 g) veganskog krem namaza (koristila sam marke Green Vie)3/4 šalice veganskog maslaca/margarina3 šalice šećera u prahusok pola limunaPriprema:Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.Kalupe za muffine obložiti papirom za muffine (šest muffina)BISKVIT: Naribati mrkvu na sitno te pomiješati s uljem, sojinim napitkom, sirupom, octom i vanilijom.U posudu staviti brašna, kokosov šećer, prašak za pecivo, sodu i sol te pjenjačom pomiješati. Dodati mokre sastojke u suhe, pomiješati dok se sastojci ne ujedine te staviti u pripremljene kalupe i poravnati. Staviti peći u zagrijanu pećnicu 25-30 minuta odnosno dok čačkalica ne izađe suha kada ju zabodete u sredinu biskvita. Kada su cupcakesi pečeni, izvaditi ih iz pećnice i pustiti da se ohlade u kalupu 10 minuta, zatim maknuti iz kalupa i pustiti da se do kraja ohlade na rešetki.Za to vrijeme napraviti buttercream tako što ćete ručnim mikserom izmiksati omekšali maslac i krem namaz. Postepeno ćete dodavati šećer u prahu i miksati dok se sve ne poveže. Na kraju dodati sok limuna, izmiksati i staviti u hladnjak da se stisne prije dekoriranja.Ohlađene cupcakese dekorirati pripremljenim frostingom. Držati ih u hladnjaku.Hungry Mile: Sočna mak štrucaSastojci:4 jaja200 g šećera1 vanili šećer½ žličice soli180 ml suncokretovog uljasvježe ribana korica 2 limuna100 ml mlijeka100 ml soka od limuna250 g brašna50 g maka1 prašak za pecivoPriprema:Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.U duboku zdjelu dodajte jaja, šećer i vanili šećer, pa miksajte na najjačoj brzini sve dok ne posvijetle i udvostruče volumen.Smjesi dodajte ulje, koricu limuna, mlijeko, limun sok, te prstohvat soli. Dobro izmiješajte.U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo pa ga postepeno umiješajte u smjesu jaja i sjedinite uz pomoć špatule ili kuhače.Prelijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 45 - 50 minuta.Glazura:120 g šećera u prahu1/2 limuna, sokPriprema:U zdjelici pomiješate šećer u prahu pa mu malo po malo dodajte limunov sok. Sve miješajte cijelo vrijeme i prestanite s dodavanjem sok kad dobijete gustu, ali mazivu glazuru. Odmah premažite kolač i pospite s dekoracijom po izboru. (Kod mene su sjeckane pistacije i ružine latice.)Mrvice sa stola: Uskrsni keksiSastojci:320 g glatkog brašna250 g maslaca120 g šećera u prahu25 g kakaa1 jaje1 žličica arome vanilijeprstohvat soliPriprema:Od brašna, maslaca narezanog na listiće, šećera, jaja, vanilije i soli umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 1 h. Odmoreno tijesto podijelite na dva jednaka dijela, u jedan dio umiješajte kakao, a drugi dio ostavite "žuti".Oba tijesta razvaljajte na papiru za pečenje, premjestite ih na lim i stavite u zamrzivač na 15-20 min kako bi lakše vadili oblike.Ohlađena tijesta izvadite iz hladnjaka i u tijestu kalupima izrezujte oblike po želji. Oblike pažljivo vadite iz tijesta pa u bijelo tijesto utisnite crne oblike i obrnuto. Tijesto zatim prekrijte drugim papirom za pečenje, okrenite tako da je gornja strana dolje (ne skidajte prvi papir za pečenje!)i lagano pređite valjkom kako bi se crno i bijelo tijesto spojili. Pripremljena tijesta vratite u zamrzivač na još 10-15 minuta.Ponovno ohlađena tijesta izvadite iz zamrzivača, uklonite gornji papir za pečenje i većim okruglim ili četvrtastim kalupom izrezujte kekse.Kekse premjestite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 10-12 min.Domaćica: PincaSastojci:200 ml mlijeka1 suhi kvasac550 g glatkog brašna50 ml ulja3 žumanjka120 g šećera2 vanilin šećera50 g otopljenog maslaca3 prstohvata solipo želji korica 1 limunapo želji korica 1 naranče1 žlica ruma ili rakije1 veća sitno naribana jabukaDodatno:1 jajepo želji listići bademaPriprema:Mlijeko s malo šećera zagrijte da bude mlako pa u njega stavite suhi kvasac. Ostavite na toplom dok kvasac ne nabubri.U posudu za miješanje ili u posudu od miksera dodajte sve ostale sastojke (jabuku naribajte u posudu sitnim ribežom bez prethodnog cijeđenja soka) skupa s uzdignutim kvascem. Zamijesite tijesto ručno ili mikserom. Potrebno ga je mijesiti barem 5 minuta kako bi se gluten lijepo razvio i kako bi ono postalo glatko. Tijesto za pincu treba ostati malo mekše.Zamiješeno tijesto malo pobrašnite da biste ga lakše oblikovali, premjestite ga u blago nauljenu posudu i ostavite na toplom da se diže nekoliko sati (otprilike 2-3 sata).Kada se tijesto diglo, premijesite ga i podijelite na 4 jednaka dijela ukoliko želite male pince ili na 2 dijela ako ćete dvije veće. Oblikujte ih u kugle.Tepsiju od pećnice obložite papirom za pečenje pa svoje pince stavite u tepsiju.Jaje izmutite vilicom i premažite pince. Po vrhu svake pince uz pomoć noža napravite X. Po želji po pincama pospite listiće badema.Pince stavite na toplo još oko sat vremena da narastu.U međuvremenu pećnicu zagrijte na 180 °C. Pince stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 30-45 minuta, zavisno od veličine. Čim pince porumene u pećnici, prekrijte ih masnim papirom kako vam ne bi izgorjele. Uskrsne slastice 

Uskrsne slastice

Pet slatkih recepata za Uskrs koje smo pronašle kod domaćih food blogera

<para>Tradicionalna hrana poput šunke, kuhanih jaja, svježeg sira i mladog luka obavezni su dio uskršnjeg doručka. Ako uz tradiciju voliš isprobati i nešto modernije, imamo savršen recept za tebe. Ova peciva u obliku zečića vrlo su zabavna i jednostavna za izradu, a sigurne smo da će se tvoji mališani oduševiti kada ih ugledaju na stolu. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:article id="b1aab59c-ce2a-11ed-b0cd-8a639dab713d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:image id="06d170fc-35a7-11eb-98a0-0242ac13002f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/>Potrebno ti je:</para><itemizedlist><listitem><para>3 šalice brašna</para></listitem><listitem><para>2 žlice šećera</para></listitem><listitem><para>1 kocka svježeg kvasca ili vrećica suhog</para></listitem><listitem><para>1 šalica kiselog vrhnja</para></listitem><listitem><para>1 žličica soli</para></listitem><listitem><para>¼ šalice vode</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslaca</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Crni papar u zrnu</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:linebreak/>Postupak:<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
1. Na laganoj vatri zagrij maslac, vodu i vrhnje dok se maslac ne otopi. U mlaku smjesu dodaj kvasac i šećer. Pričekaj nekoliko minuta dok se kvasac ne zapjeni.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
2. U smjesu dodaj ostale sastojke i umijesi tijesto. Ostavi tijesto da miruje oko pola sata, odnosno dok mu se ne podupla volumen.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
3. Tijesto lagano premijesi i nareži na 16 jednakih dijelova. Svaki dio bi trebao biti oko 47 grama. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
4. Svaki komad oblikuj u kuglicu i zatim malo izduži u nešto ovalniji oblik. Postavi svih 16 komada na papir za pečenje kojim si prethodno obložila posudu za pečenje. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
5. Škarama oblikuj dva uha na užem dijelu ovalnog tijesta kao što je prikazano na snimci. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/></para><hmn:iframe src="https://giphy.com/embed/JO3jQuoP3JHy48iA9g"/><para><emphasis>via GIPHY</emphasis></para><para>
6. Čačkalicama napravi male udubine za oči i u njih umetni zrna crnog papra. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
7. Peciva peci na 190 stupnjeva Celzijevih oko 15 minuta ili dok ne postanu rumena. <hmn:linebreak/></para><hmn:image id="0895a6ce-35a7-11eb-84f6-0242ac130026" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/></para>

Najslađi ukras uskrsnog stola: Ova peciva u obliku zečića oduševit će tvoje mališane Uskrs nam je sve bliže, vrijeme je da osmisliš savršen blagdanski meni. Vjerujemo da će se ovi zečići savršeno uklopiti Tradicionalna hrana poput šunke, kuhanih jaja, svježeg sira i mladog luka obavezni su dio uskršnjeg doručka. Ako uz tradiciju voliš isprobati i nešto modernije, imamo savršen recept za tebe. Ova peciva u obliku zečića vrlo su zabavna i jednostavna za izradu, a sigurne smo da će se tvoji mališani oduševiti kada ih ugledaju na stolu. Potrebno ti je:3 šalice brašna2 žlice šećera1 kocka svježeg kvasca ili vrećica suhog1 šalica kiselog vrhnja1 žličica soli¼ šalice vode2 žlice maslaca1 jajeCrni papar u zrnuPostupak:
1. Na laganoj vatri zagrij maslac, vodu i vrhnje dok se maslac ne otopi. U mlaku smjesu dodaj kvasac i šećer. Pričekaj nekoliko minuta dok se kvasac ne zapjeni.
2. U smjesu dodaj ostale sastojke i umijesi tijesto. Ostavi tijesto da miruje oko pola sata, odnosno dok mu se ne podupla volumen.
3. Tijesto lagano premijesi i nareži na 16 jednakih dijelova. Svaki dio bi trebao biti oko 47 grama. 
4. Svaki komad oblikuj u kuglicu i zatim malo izduži u nešto ovalniji oblik. Postavi svih 16 komada na papir za pečenje kojim si prethodno obložila posudu za pečenje. 
5. Škarama oblikuj dva uha na užem dijelu ovalnog tijesta kao što je prikazano na snimci. via GIPHY
6. Čačkalicama napravi male udubine za oči i u njih umetni zrna crnog papra. 
7. Peciva peci na 190 stupnjeva Celzijevih oko 15 minuta ili dok ne postanu rumena.  Anita Mihalak 

Najslađi ukras uskrsnog stola: Ova peciva u obliku zečića oduševit će tvoje mališane

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Svi znamo što su noćni <emphasis>street food marketi</emphasis>, dobro su poznati svim putnicima koji su putovali kroz Aziju, nekada kriju nevjerojatne gastronomske dragulje koji su uspjeli naći svoj put do Michelinovih vodiča, nekada donose tradicionalne specijalitete, nekada specijalna jela koja se mogu probati samo na tom mjestu, ali gotovo uvijek donose nevjerojatno gastro iskustvo. Tu su i jednodnevna<emphasis> gourmet</emphasis> događanja na tržnicama koja susjedne države već godinama imaju, a projekt PLACE market kombinacija je svega toga pomalo.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ideja projekta je svaki petak nakon radnog vremena oživjeti tržnicu tako da na nju i njene klupe izađu neki od najpoznatijih lokalnih i nacionalnih <emphasis>chefova</emphasis> i ugostitelja i za posjetitelje na licu mjesta pripreme specijalitete ili po kojima su poznati ili koje su posebno osmislili za ovu manifestaciju.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ove će se godine odvijati svaki petak u Splitu na Starom Pazaru od 14.4. do kraja svibnja, a onda od 2.lipnja seli svaki petak u Zagreb na glavnu zagrebačku tržnicu Dolac, samo nekoliko koraka od glavnog trga. U Zagrebu će se održavati sve do 14.7. kada odlaze na zasluženu pauzu, a ideja je da se sve nastavi s jesenskim izdanjem i nekoliko petaka tijekom rujna u Zagrebu i listopada u Splitu. </para><hmn:image id="aaabb920-d47a-11ed-99df-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Detalje projekta je predstavila njegova direktorica i organizatorica Sarah Josipović:  „Tržnica kao srce, odnosno "trbuh" svakog grada mjesto je na koje kao turisti odlazimo upoznati lokalnu kulturu, lokalne ljude, lokalne običaje, lokalnu i tradicionalnu hranu, lokalnu ponudu, lokalni život. Nadamo se da će naš projekt postati upravo to - za brojne turiste - ogledalo grada u kojem se odvija, a za nas domaće - mjesto okupljanja, druženja, zabave i dobre klope. Svi znamo da nakon što se tržnice zatvore malo iza podne, tržnice postaju prazne otužne plohe na kojima nema života. PLACE Market je projekt koji to želi promijeniti, koji želi donijeti život na tržnicu poslije radnog vremena”.</para><hmn:image id="9b2d3df2-d47a-11ed-b254-bed8ed2f1049" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovim projektom  tržnice zapravo jednom tjedno navečer postaju prirodna pozornica na kojoj se prezentira gastro tradicija i ponuda gradova u kojima se projekt odvija te se tako revitalizira tržnice kao mjesta okupljanja i druženja. Od farme do stola, odnosno u ovom slučaju - od polja do <emphasis>street fooda</emphasis> nit je vodilja projekta u koji su uključeni najvažniji nacionalni <emphasis>chefovi.</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bitno je spomenuti kako je projekt je ostvaren u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom, Tržnicama Zagreb, Parkovima i nasadima Split, uz potporu Turističke zajednice Grada Zagreba, Turističke zajednice Grada Splita te partnera poput Cocte i Jamnice. Tim povodom gđa. Božena Cvitanović, direktorica Tržnica Zagreb je izjavila „Radujemo se početku projekta PLACE Market te vjerujemo da će ova suradnja prerasti u tradiciju na našoj najstarijoj tržnici, jednom od najprepoznatljivijih simbola grada Zagreba. Očekujemo da će inicijativa Place Market doprinijeti revitalizaciji tržnice, obogatiti turističku vizuru Zagreba te svakom posjetitelju omogućiti doživljaj autohtone gastro ponude Hrvatske.“</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kolega iz splitskih Parkova i nasada, gosp. Siniša Gašparević koji upravlja splitskim tržnicama dodaje: „Projekt PLACE market vrlo je značajan za nas jer želimo potaknuti veći boravak ljudi na Pazaru(tržnici). Želimo da Pazar živi i popodne, a ne samo ujutro, a obzirom na njegovu top lokaciju, na vrhu Rive, ima veliki potencijal, što ovim projektom planiramo i dokazati.“</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj projekt obuhvaća više segmenata turističke ponude – kulturne, gastro, eno i zabavne te prezentira cjelokupnu hrvatsku tradiciju i naglašava vezu između tržnice i uslužnih dionika turizma te turista i domaćih gostiju. Ideja je da PLACE market pomaže očuvanju autentičnosti svake hrvatske gastro regije te brendiranju Hrvatske kao gastronomske turističke destinacije.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na "ulicu" izlaze po prvi puta neki od ponajboljih nacionalnih chefova i ugostitelja poput u Splitu Hrvoja Zirojevića ispred restorana Dvor, restorana Artičok, Bokerie u suradnji s slastičarkom Ivanom Čuljak, Kinoteke s chefom Juricom Jantolekom, Mazzgoona, ZOI-a, Šuga na čelu s chefom Dujom Kanajetom, Uja, Galerije, Make Make, bistroa Ka Doma, Otprilike ovako, Konobe Hvaranin, u Zagrebu Baltazara i Baltazara 2 sa chefovima Matijom Bregešom i Markom Jantolekom, restorana Tač i cheficom Vesnom Miletić, Bistroa Apetit by Marin Rendić, chefa Maria Mihelja, Brooma 44 i chefa Igora Gudca, Lari i Penatija, Ficleka, Begs plant based streetfooda, Cicchettija, Mašklin i Late, Ameliea i brojnih drugih koji će biti najavljeni za zagrebački dio projekta… Svi oni pripremat će jedno ili dva jela u kojima će posjetitelji moći uživati po fer cijenama.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uz hranu biti i DJ, a nekad i ulični bendovi koji će uz ponudu na šankovima dodatno začiniti ova druženja petkom u popodnevnom terminu. U planu se i neke radionice, zatim edukativo-informativne aktivnosti poput prezentacije Klimatske kuharice i upoznavanja posjetitelja s utjecajem gastro aktivnosti na klimatske promjene, ali i pop up štandovi opg-a i suradnje s hrvatskim product dizajnerima. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Planovi organizatora vezani za ovaj projekt su veliki, pa nakon ovogodišnjeg starta u Zagrebu i Splitu koji će ostaju njegova baza, PLACE Market planira se proširiti i na gostovanja u drugim većim gradovima poput Šibenika, Zadra, Rijeke, Pule, Osijeka i Varaždina.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne ostaje nam ništa nego reći vam da si rezervirate petke za ovaj hvalevrijedan projekt, posjetite već prvo izdanje PLACE marketa u Splitu 14.4. gdje se održava svaki petak do 2.6. kada se seli na zagrebački Dolac gdje ćete moći uživati u street food specijalitetima nekih od ponajboljih hrvatskih chefova sve do 14. srpnja.  Budite i vi dio ove gourmet zajednice i ne zaboravite - PLACe Market je "place to be" svaki petak.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vidimo se na PLACU! </para>

Jedva čekamo: Projekt koji na ulicu dovodi najbolje hrvatske chefove Ideja projekta je svaki petak nakon radnog vremena oživjeti tržnicu tako da na nju i njene klupe izađu neki od najpoznatijih lokalnih i nacionalnih chefova i ugostitelja i za posjetitelje na licu mjesta pripreme specijalitete ili po kojima su poznati ili koje su posebno osmislili za ovu manifestaciju. Svi znamo što su noćni street food marketi, dobro su poznati svim putnicima koji su putovali kroz Aziju, nekada kriju nevjerojatne gastronomske dragulje koji su uspjeli naći svoj put do Michelinovih vodiča, nekada donose tradicionalne specijalitete, nekada specijalna jela koja se mogu probati samo na tom mjestu, ali gotovo uvijek donose nevjerojatno gastro iskustvo. Tu su i jednodnevna gourmet događanja na tržnicama koja susjedne države već godinama imaju, a projekt PLACE market kombinacija je svega toga pomalo.Ideja projekta je svaki petak nakon radnog vremena oživjeti tržnicu tako da na nju i njene klupe izađu neki od najpoznatijih lokalnih i nacionalnih chefova i ugostitelja i za posjetitelje na licu mjesta pripreme specijalitete ili po kojima su poznati ili koje su posebno osmislili za ovu manifestaciju.Ove će se godine odvijati svaki petak u Splitu na Starom Pazaru od 14.4. do kraja svibnja, a onda od 2.lipnja seli svaki petak u Zagreb na glavnu zagrebačku tržnicu Dolac, samo nekoliko koraka od glavnog trga. U Zagrebu će se održavati sve do 14.7. kada odlaze na zasluženu pauzu, a ideja je da se sve nastavi s jesenskim izdanjem i nekoliko petaka tijekom rujna u Zagrebu i listopada u Splitu. Detalje projekta je predstavila njegova direktorica i organizatorica Sarah Josipović:  „Tržnica kao srce, odnosno "trbuh" svakog grada mjesto je na koje kao turisti odlazimo upoznati lokalnu kulturu, lokalne ljude, lokalne običaje, lokalnu i tradicionalnu hranu, lokalnu ponudu, lokalni život. Nadamo se da će naš projekt postati upravo to - za brojne turiste - ogledalo grada u kojem se odvija, a za nas domaće - mjesto okupljanja, druženja, zabave i dobre klope. Svi znamo da nakon što se tržnice zatvore malo iza podne, tržnice postaju prazne otužne plohe na kojima nema života. PLACE Market je projekt koji to želi promijeniti, koji želi donijeti život na tržnicu poslije radnog vremena”.Ovim projektom  tržnice zapravo jednom tjedno navečer postaju prirodna pozornica na kojoj se prezentira gastro tradicija i ponuda gradova u kojima se projekt odvija te se tako revitalizira tržnice kao mjesta okupljanja i druženja. Od farme do stola, odnosno u ovom slučaju - od polja do street fooda nit je vodilja projekta u koji su uključeni najvažniji nacionalni chefovi.Bitno je spomenuti kako je projekt je ostvaren u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom, Tržnicama Zagreb, Parkovima i nasadima Split, uz potporu Turističke zajednice Grada Zagreba, Turističke zajednice Grada Splita te partnera poput Cocte i Jamnice. Tim povodom gđa. Božena Cvitanović, direktorica Tržnica Zagreb je izjavila „Radujemo se početku projekta PLACE Market te vjerujemo da će ova suradnja prerasti u tradiciju na našoj najstarijoj tržnici, jednom od najprepoznatljivijih simbola grada Zagreba. Očekujemo da će inicijativa Place Market doprinijeti revitalizaciji tržnice, obogatiti turističku vizuru Zagreba te svakom posjetitelju omogućiti doživljaj autohtone gastro ponude Hrvatske.“Kolega iz splitskih Parkova i nasada, gosp. Siniša Gašparević koji upravlja splitskim tržnicama dodaje: „Projekt PLACE market vrlo je značajan za nas jer želimo potaknuti veći boravak ljudi na Pazaru(tržnici). Želimo da Pazar živi i popodne, a ne samo ujutro, a obzirom na njegovu top lokaciju, na vrhu Rive, ima veliki potencijal, što ovim projektom planiramo i dokazati.“Ovaj projekt obuhvaća više segmenata turističke ponude – kulturne, gastro, eno i zabavne te prezentira cjelokupnu hrvatsku tradiciju i naglašava vezu između tržnice i uslužnih dionika turizma te turista i domaćih gostiju. Ideja je da PLACE market pomaže očuvanju autentičnosti svake hrvatske gastro regije te brendiranju Hrvatske kao gastronomske turističke destinacije.Na "ulicu" izlaze po prvi puta neki od ponajboljih nacionalnih chefova i ugostitelja poput u Splitu Hrvoja Zirojevića ispred restorana Dvor, restorana Artičok, Bokerie u suradnji s slastičarkom Ivanom Čuljak, Kinoteke s chefom Juricom Jantolekom, Mazzgoona, ZOI-a, Šuga na čelu s chefom Dujom Kanajetom, Uja, Galerije, Make Make, bistroa Ka Doma, Otprilike ovako, Konobe Hvaranin, u Zagrebu Baltazara i Baltazara 2 sa chefovima Matijom Bregešom i Markom Jantolekom, restorana Tač i cheficom Vesnom Miletić, Bistroa Apetit by Marin Rendić, chefa Maria Mihelja, Brooma 44 i chefa Igora Gudca, Lari i Penatija, Ficleka, Begs plant based streetfooda, Cicchettija, Mašklin i Late, Ameliea i brojnih drugih koji će biti najavljeni za zagrebački dio projekta… Svi oni pripremat će jedno ili dva jela u kojima će posjetitelji moći uživati po fer cijenama.Uz hranu biti i DJ, a nekad i ulični bendovi koji će uz ponudu na šankovima dodatno začiniti ova druženja petkom u popodnevnom terminu. U planu se i neke radionice, zatim edukativo-informativne aktivnosti poput prezentacije Klimatske kuharice i upoznavanja posjetitelja s utjecajem gastro aktivnosti na klimatske promjene, ali i pop up štandovi opg-a i suradnje s hrvatskim product dizajnerima. Planovi organizatora vezani za ovaj projekt su veliki, pa nakon ovogodišnjeg starta u Zagrebu i Splitu koji će ostaju njegova baza, PLACE Market planira se proširiti i na gostovanja u drugim većim gradovima poput Šibenika, Zadra, Rijeke, Pule, Osijeka i Varaždina.Ne ostaje nam ništa nego reći vam da si rezervirate petke za ovaj hvalevrijedan projekt, posjetite već prvo izdanje PLACE marketa u Splitu 14.4. gdje se održava svaki petak do 2.6. kada se seli na zagrebački Dolac gdje ćete moći uživati u street food specijalitetima nekih od ponajboljih hrvatskih chefova sve do 14. srpnja.  Budite i vi dio ove gourmet zajednice i ne zaboravite - PLACe Market je "place to be" svaki petak.Vidimo se na PLACU!  

Jedva čekamo: Projekt koji na ulicu dovodi najbolje hrvatske chefove

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Paska je tradicionalni ukrajinski kruh koji izgledom podsjeća na božićni panettone, a okusom na uskršnju pogaču prepunu sušenog voća. Ovaj slatki kruh u Ukrajini se po običaju priprema za Uskrs, a ima sve što možete poželjeti: mekan je, izrazito sočan, aromatičan i ispunjen je slatkim notama voća. Idealan je izbor ako ovog Uskrsa želite pripremiti kolačić koji istovremeno podsjeća na pincu i voćni kruh.</para><hmn:image id="cde7693c-d2bf-11ed-a828-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vrh svoje Paske prelijte <emphasis>royal icing</emphasis> glazurom, a dekoracijom po želji dodajte moderni <emphasis>twist</emphasis> u tradicionalnu recepturu. Gastro blogerica <ulink url="https://www.instagram.com/p/CqK5iyosnQb/">Nina Mrvica</ulink> svoju je Pasku ukrasila zečjim ušima, što je idealan detalj ako imate djecu. Za pripremu će vam trebati tri grupe sastojaka: oni za tijesto, za uši od keksića i za <emphasis>royal icing </emphasis>glazuru. Za tijesto prvo pripremite:</para><itemizedlist><listitem><para>650 g glatkog brašna</para></listitem><listitem><para>dvije vrećice suhog kvasca</para></listitem><listitem><para>200 g otopljenog maslaca</para></listitem><listitem><para>180 g šećera</para></listitem><listitem><para>250 ml mlakog mlijeka</para></listitem><listitem><para>5 žumanjaka</para></listitem><listitem><para>1 žličicu soli</para></listitem><listitem><para>naribanu koricu jednog limuna</para></listitem><listitem><para>100 g suhih brusnica</para></listitem><listitem><para>100 g grožđica</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za uši od keksića trebat će vam:</para><itemizedlist><listitem><para>115 g maslaca sobne temperature</para></listitem><listitem><para>60 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>1 žličica ekstrakta vanilije</para></listitem><listitem><para>1 žumanjak jajeta S veličine</para></listitem><listitem><para>150 g glatkog brašna</para></listitem><listitem><para>10 g nezaslađenog kakao praha</para></listitem><listitem><para>prstohvat soli</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za <emphasis>royal icing </emphasis>pripremite:</para><itemizedlist><listitem><para>105 g bjelanjaka (oko 3 do 4 jajeta)</para></listitem><listitem><para>480 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>puder roza boju</para></listitem><listitem><para>jestive šarene perlice</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prvo iz kuhinjskog ormarića izvadite okrugli kalup s dubljim obrubom ili kartonske posudice za pečenje promjera 18 cm. Ako nemate ni jedno ni drugo, Pasku možete ispeći u loncu jednakog promjera. Kalup namastite te mu dno obložite papirom za pečenje, a rubove pobrašnite.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zatim odvojite 65 g brašna, kvasac i 115 g mlakog mlijeka pa sve pomiješajte, poklopite i ostavite pola sata na toplom. Mlijeko vam treba biti mlako, ne više od 48 °C kako bi se kvasac mogao aktivirati. Kvascu dodajte žumanjke, šećer, sol, te rastopljen i prohlađen maslac. Ulijte preostalo mlijeko i brašno pa dobro izradite tijesto pomoću <ulink url="https://www.kenwoodworld.com/hr-hr/kmix-red-kmx750ard/p/KMX750ARD">Kenwood kMix</ulink> kuhinjskog uređaja i njegovog nastavka za tijesto. Snaga motora od 1000 W pomoći će vam da ga zamijesite za tren i s lakoćom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kada je smjesa gotova, prekrijte ju čistom kuhinjskom krpom i ostavite pola sata da odmori. Nakon toga umiješajte grožđice i brusnice, oblikujte kuglu pa tijesto prebacite u pripremljen kalup. Pokrijte i ostavite još sat vremena ili dok se veličina udupla. Prije pečenja tijesto svakako zarežite na vrhu kako ne bi puklo. Pecite ga 50-ak minuta, a kad se ohladi, izvadite svoju Pasku iz kalupa i pripremite <emphasis>royal icing </emphasis>glazure. Dio ostavite za uši, a preostali dio prelijte preko Paske.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uši od keksa pripremit ćete jednostavno. Prvo izradite maslac i šećer. Zatim dodajte žumanjak pa sve povežite, uz vaniliju i sol. Smjesi dodajte brašno i kakao pa sve dobro izradite istim nastavkom. Tijesto prebacite u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata, a onda pećnicu ugrijte na 180 °C. Na lim za pečenje postavite papir za pečenje, a tijesto razvaljajte na debljinu od oko 4 mm. Izrežite oblik ušiju te ih prebacite na pripremljen lim. Keksiće pecite oko 9 minuta, dok vam rubovi malo ne potamne.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zatim na red dolazi priprema <emphasis>royal icing </emphasis>glazure. Prvo što trebate učiniti je istući bjelanjke Kada se zapjene, dodajte šećer u prahu pa miksajte dok se ne sjedine s bjelanjcima u kompaktnu i sjajnu glazuru. Dio odvojite za roza djelić ušiju. Ukapajte malo boje i pomiješajte. Zatim i bijelu i roza <emphasis>royal icing</emphasis> glazuru stavite u zasebne slastičarske vrećice s malenim otvorom. Ukrasite keksiće i ostavite da se glazura stisne, a ostatak prelijte preko ohlađene Paske. Odmah dodajte šarene mrvice te zabodite uši. Ako se bojite da će vam uši pasti, možete iza njih postaviti štapić za grill.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pripremljenom Paskom oduševit ćete sve one koji vole eksperimentirati s novim okusima, a dekoracijom ćete ugodno iznenaditi djecu, ali i svoje Instagram pratitelje. Vjerujte nam, Paska će ove godine biti <emphasis>it</emphasis> uskršnja slastica!</para>

Ovog Uskrsa pripremite Pasku, sočan i mirisan ukrajinski kruh prema receptu gastro blogerice  Paska je tradicionalni ukrajinski kruh koji izgledom podsjeća na božićni panettone, a okusom na uskršnju pogaču prepunu sušenog voća.  Paska je tradicionalni ukrajinski kruh koji izgledom podsjeća na božićni panettone, a okusom na uskršnju pogaču prepunu sušenog voća. Ovaj slatki kruh u Ukrajini se po običaju priprema za Uskrs, a ima sve što možete poželjeti: mekan je, izrazito sočan, aromatičan i ispunjen je slatkim notama voća. Idealan je izbor ako ovog Uskrsa želite pripremiti kolačić koji istovremeno podsjeća na pincu i voćni kruh.Vrh svoje Paske prelijte royal icing glazurom, a dekoracijom po želji dodajte moderni twist u tradicionalnu recepturu. Gastro blogerica Nina Mrvica svoju je Pasku ukrasila zečjim ušima, što je idealan detalj ako imate djecu. Za pripremu će vam trebati tri grupe sastojaka: oni za tijesto, za uši od keksića i za royal icing glazuru. Za tijesto prvo pripremite:650 g glatkog brašnadvije vrećice suhog kvasca200 g otopljenog maslaca180 g šećera250 ml mlakog mlijeka5 žumanjaka1 žličicu solinaribanu koricu jednog limuna100 g suhih brusnica100 g grožđicaZa uši od keksića trebat će vam:115 g maslaca sobne temperature60 g šećera u prahu1 žličica ekstrakta vanilije1 žumanjak jajeta S veličine150 g glatkog brašna10 g nezaslađenog kakao prahaprstohvat soliZa royal icing pripremite:105 g bjelanjaka (oko 3 do 4 jajeta)480 g šećera u prahupuder roza bojujestive šarene perlicePrvo iz kuhinjskog ormarića izvadite okrugli kalup s dubljim obrubom ili kartonske posudice za pečenje promjera 18 cm. Ako nemate ni jedno ni drugo, Pasku možete ispeći u loncu jednakog promjera. Kalup namastite te mu dno obložite papirom za pečenje, a rubove pobrašnite.Zatim odvojite 65 g brašna, kvasac i 115 g mlakog mlijeka pa sve pomiješajte, poklopite i ostavite pola sata na toplom. Mlijeko vam treba biti mlako, ne više od 48 °C kako bi se kvasac mogao aktivirati. Kvascu dodajte žumanjke, šećer, sol, te rastopljen i prohlađen maslac. Ulijte preostalo mlijeko i brašno pa dobro izradite tijesto pomoću Kenwood kMix kuhinjskog uređaja i njegovog nastavka za tijesto. Snaga motora od 1000 W pomoći će vam da ga zamijesite za tren i s lakoćom.Kada je smjesa gotova, prekrijte ju čistom kuhinjskom krpom i ostavite pola sata da odmori. Nakon toga umiješajte grožđice i brusnice, oblikujte kuglu pa tijesto prebacite u pripremljen kalup. Pokrijte i ostavite još sat vremena ili dok se veličina udupla. Prije pečenja tijesto svakako zarežite na vrhu kako ne bi puklo. Pecite ga 50-ak minuta, a kad se ohladi, izvadite svoju Pasku iz kalupa i pripremite royal icing glazure. Dio ostavite za uši, a preostali dio prelijte preko Paske.Uši od keksa pripremit ćete jednostavno. Prvo izradite maslac i šećer. Zatim dodajte žumanjak pa sve povežite, uz vaniliju i sol. Smjesi dodajte brašno i kakao pa sve dobro izradite istim nastavkom. Tijesto prebacite u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata, a onda pećnicu ugrijte na 180 °C. Na lim za pečenje postavite papir za pečenje, a tijesto razvaljajte na debljinu od oko 4 mm. Izrežite oblik ušiju te ih prebacite na pripremljen lim. Keksiće pecite oko 9 minuta, dok vam rubovi malo ne potamne.Zatim na red dolazi priprema royal icing glazure. Prvo što trebate učiniti je istući bjelanjke Kada se zapjene, dodajte šećer u prahu pa miksajte dok se ne sjedine s bjelanjcima u kompaktnu i sjajnu glazuru. Dio odvojite za roza djelić ušiju. Ukapajte malo boje i pomiješajte. Zatim i bijelu i roza royal icing glazuru stavite u zasebne slastičarske vrećice s malenim otvorom. Ukrasite keksiće i ostavite da se glazura stisne, a ostatak prelijte preko ohlađene Paske. Odmah dodajte šarene mrvice te zabodite uši. Ako se bojite da će vam uši pasti, možete iza njih postaviti štapić za grill.Pripremljenom Paskom oduševit ćete sve one koji vole eksperimentirati s novim okusima, a dekoracijom ćete ugodno iznenaditi djecu, ali i svoje Instagram pratitelje. Vjerujte nam, Paska će ove godine biti it uskršnja slastica! Probaj nešto novo  

Probaj nešto novo 

Ovog Uskrsa pripremite Pasku, sočan i mirisan ukrajinski kruh prema receptu gastro blogerice 

<para>I hrskav i kremast i puuuun okusa, Frondi dolazi u pet neodoljivih varijanti. Okusima različiti, finoćom isti, jamčimo da s Frondijem uvijek dobivate – jer koji god prutić izvučete, pobijedili ste.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="c5e6f49c-cf03-11ed-b25b-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Krenimo s klasikom, nepogrešivim izborom, s onim s kojim uvijek igramo na sigurno. On se zove Frondi kakao, a dolazi u kombinaciji finog kakao punjenja i prrrrrrhkog, hrrrrrrrrrrskavog vafla.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Drugi na redu za predstavljanje je crno-bijeli svijet vafla s kakaom i nježnom mliječnom kremom, ime mu je Frondi kakao i mlijeko, a stvoren je za one koje privlače suprotnosti. Ovaj vafel ima čak 81 posto najukusnijeg kremastog punjenja.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Zastore otvaramo i za Frondi vaniliju, koji će na scenu stupiti s jakim adutom, aromom omiljenog začina vanilije koja se ne zaboravlja lako. I kako samo ime kaže: vanil…..i ja – jer jedno bez drugog jednostavno ne možemo.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="cc12718e-cf03-11ed-9a6b-5af7008c388b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Ovaj Frondi ti treba kad želiš podijeliti svoje omiljene prutiće s najboljim Frondićima. Radi se o Frondi nougatu puuuunom bogate kreme od lješnjaka koji će postati neizostavan član vaše ekipe, a i vama će podignuti rejting svaki put kad njime počastite ljude.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>I za kraj, dovoljno je reći: kad ti život da limune, Frondi je najbolji način da se njima i zasladiš. Oboji svoj dan slatkom žutom bojom uz Frondi limun.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Iako se o u(o)kusima ne raspravlja, vjerujemo da će se o Frondiju itekako razgovarati. Kakva god debata bila, sigurno je da će svi naći svoj omiljeni okus i štapić na koji se uvijek mogu osloniti.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Police diljem Hrvatske već se puuuune finim Frondijima, a vaši vas primjerci već čekaju u trgovinama i Kraš bonbonnièreama.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="d4efd576-cf03-11ed-a8e8-5af7008c388b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Stigao je Frondi – zabava puuuuna okusa Uz puuuuno zabave danas je predstavljen Frondi – novi Krašev brend na tržištu, slatki prutić u kojem su se između dva vafla našli okusi za savršen užitak. I hrskav i kremast i puuuun okusa, Frondi dolazi u pet neodoljivih varijanti. Okusima različiti, finoćom isti, jamčimo da s Frondijem uvijek dobivate – jer koji god prutić izvučete, pobijedili ste.Krenimo s klasikom, nepogrešivim izborom, s onim s kojim uvijek igramo na sigurno. On se zove Frondi kakao, a dolazi u kombinaciji finog kakao punjenja i prrrrrrhkog, hrrrrrrrrrrskavog vafla.Drugi na redu za predstavljanje je crno-bijeli svijet vafla s kakaom i nježnom mliječnom kremom, ime mu je Frondi kakao i mlijeko, a stvoren je za one koje privlače suprotnosti. Ovaj vafel ima čak 81 posto najukusnijeg kremastog punjenja.Zastore otvaramo i za Frondi vaniliju, koji će na scenu stupiti s jakim adutom, aromom omiljenog začina vanilije koja se ne zaboravlja lako. I kako samo ime kaže: vanil…..i ja – jer jedno bez drugog jednostavno ne možemo.Ovaj Frondi ti treba kad želiš podijeliti svoje omiljene prutiće s najboljim Frondićima. Radi se o Frondi nougatu puuuunom bogate kreme od lješnjaka koji će postati neizostavan član vaše ekipe, a i vama će podignuti rejting svaki put kad njime počastite ljude.I za kraj, dovoljno je reći: kad ti život da limune, Frondi je najbolji način da se njima i zasladiš. Oboji svoj dan slatkom žutom bojom uz Frondi limun.Iako se o u(o)kusima ne raspravlja, vjerujemo da će se o Frondiju itekako razgovarati. Kakva god debata bila, sigurno je da će svi naći svoj omiljeni okus i štapić na koji se uvijek mogu osloniti.Police diljem Hrvatske već se puuuune finim Frondijima, a vaši vas primjerci već čekaju u trgovinama i Kraš bonbonnièreama. 

Stigao je Frondi – zabava puuuuna okusa

<para>Stiglo nam je proljeće. Doduše možda još čekamo ono pravo zatopljenje, no mnogi jedva čekaju toplije dane, ali i traženje rashlađenja u sladoledu. Tako je ovih dana stigla vijest da će od ove sezone, King sladoled imati i novi okus nazvan Harmony. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Riječ je o sladoledu koji spaja okus pistacije obogaćen mekanim preljevom pistacije, uronjen u bogati preljev bobičastog voća i belgijsku bijelu čokoladu. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="3f5ea410-cee0-11ed-b235-4695913ed1ab" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Zvuči vrlo zanimljivo. Hoćeš li ga i ti probati ili si ipak osoba koja je vjerna klasici poput vanilije i čokolade? <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Stiže novi King sladoled Harmony,  a glavna zvijezda je pistacija  Ako si jedna od onih koja voli sladoled jednako kao mi, onda ćeš vjerojatno željeti probati novi okus King sladoleda  Stiglo nam je proljeće. Doduše možda još čekamo ono pravo zatopljenje, no mnogi jedva čekaju toplije dane, ali i traženje rashlađenja u sladoledu. Tako je ovih dana stigla vijest da će od ove sezone, King sladoled imati i novi okus nazvan Harmony. Riječ je o sladoledu koji spaja okus pistacije obogaćen mekanim preljevom pistacije, uronjen u bogati preljev bobičastog voća i belgijsku bijelu čokoladu. Zvuči vrlo zanimljivo. Hoćeš li ga i ti probati ili si ipak osoba koja je vjerna klasici poput vanilije i čokolade?  Hoćeš li ga probati?  