Pikantna juha od bundeve
Sastojci:
Postupak:
Luk nareži na sitne kockice, mrkvu na kolutove, budnevu i krumpir također na kockice. Prvo izdinstak luk pa dodaj ostalo povrće i još kratko dinstaj dok ne razvije aromu. Podlij ga temeljcem ili vodom tezačini i ostavi da se kuha dok svo povrće omekša. Kad je juha gotova u nju umiješja žličicu maslaca i izradi štapnim miskerom. S kajenskim paporom budi pažljiva jer je vrlo pikantan.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 30 dkg bundeve izrezane na kocikce
- glavica luka
- jedna mrkva
- jedan krumpir
- dva režnja češnjaka
- sol, papar
- kurkuma
- lovorov list
- pileći temeljac ili voda
- kajenski papar