Žitarice su sjajan izvor energije i jako su zdrave jer obiluju brojnim hranjivim tvarima kao što vlakna, proteini, vitamini i minerali. Zob, pšenica, ječam, raž, riža i kukuruz samo su neke od najpoznatijih vrsta žitarica.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Kada govorimo o nutritivnoj vrijednosti žitarica, mislimo na cjelovite žitarice koje su dio kvalitetne i uravnotežene prehrane. S druge strane, rafinirane žitarice, žitne pahuljice i kupovni muesliji koji se često jedu za doručak primjer su visoko procesuirane i nezdrave namirnice, a u nastavku ćemo ti objasniti i zašto.