Trenutno je vrhunac sezone najslađe voćke kasnog ljeta – neodoljive smokve. Iako su same smokve iznimno zdrave te bogate vitaminima i mineralima potrebnima za pravilno funkcioniranje našeg organizma, često previđamo i ljekovitost smokvinog lista.
Nismo navikli koristiti lišće voćki u svojoj prehrani, pa zaboravljamo da postoji lišće koje je jednako zdravo i korisno za naše tijelo kao i sam plod. Upravo je to slučaj kada govorimo o smokvama. Slatke, sočne i pune mesa, smokve su mnogima omiljena ljetna voćka čija sezona traje relativno kratko, pa ju se treba na sve načine što više iskoristiti.
Upravo zato bi ove godine mogla u svoju prehranu uključiti i čajeve i biljne pripravke od smokvina lista koji će ti pomoći u borbi protiv raznih bolesti, održanju organizma vitalnim, a naglasit će i tvoju ljepotu. Zanimljivo je da su ljekoviti dijelovi smokve njezin plod, mliječni sok, list pa čak i kora drveta.
Listove smokve lako je prepoznati zbog njihova karakteristična oblika i veličine. Izgledaju pomalo nalik na ruku s prstima ovalnog oblika, a nalaze se na debljoj peteljci pa ih je teško zamijeniti za bilo koju drugu biljku. Ovo je lišće u ljudskoj kulturi vrlo bitno jer se prvi puta spominje u Bibliji te od tada ima posebnu, gotovo mitsku simboliku.
Kao što smo već rekli, baš poput plodova smokve, listovi smokve pružaju brojne dobrobiti i ljekovito djelovanje našem organizmu. Osim što se mogu konzumirati sirovi, od listova je nakon sušenja moguće napraviti i čaj koji iznimno blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo.
Listovi smokve pomažu kod prevencije dijabetesa i to zato jer mogu povećati osjetljivost na inzulin. Istovremeno, smokvin list smanjuje razinu triglicerida u krvi te pomaže kod kardiovaskularnih problema. Čaj od listova konzumiran na redovnoj bazi može pomoći prevenirati srčane probleme i smanjiti povišen tlak.
Iako se listovi smokve mogu konzumirati i sirovi, ne postoji mnogo recepata koji ih uključuju. Većinom listovi služe kao omot za razne vrste hrane poput riže i povrća, recepata s gljivama ili kao zamjena za tortilje.
Donosimo ti tri načina kako da iskoristiš sve benefite lista smokve.