Postoji li itko tko ne obožava čokoladu. No dobro, znamo da ima i takvih osoba, no velika većina nas uživa u ovoj deliciji koje ne mora nužno biti nezdrava. Čak naprotiv, tamna čokolada veoma je zdrava i ima puno koristi za naše tijelo. Evo nekih od njih:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Tamna čokolada je odlična za vaše srce, nekoliko kockica dnevno (dvije ili tri) mogu vam pomoći da održavate srce i kardiovaskularni sustav zdravim.
- Čokolada snižava krvni tlak, ovo su potvrdila brojna istraživanja. Čak štoviše istraživanje provedeno u Univerzitetskoj bolnici Köln pokazalo je da čak i male količine tamne čokolade daju sličan potencijal snižavanja krvnog tlaka u usporedbi s opsežnim dijetetskim mjerama koje su se dokazale učinkovitim za smanjivanje kardiovaskularnih problema.
- Čokolada snižava kolesterol - tamna čokolada smanjuje LDL kolesterol (loš kolesterol) do 10 posto.
- Čokolada stimulira produkciju endorfina koji nam daje osjećaj užitka i zadovoljstva
- Ona sadrži serotonin, prirodni podizač raspoloženja i antidepresiv – Ovo bi trebalo biti obavezno ponedjeljkom – kada se osjećate potišteni što morate na posao, samo pojedete kockicu tamne čokolade i sve je odmah bolje.
- Zaustavlja dijeljenje stanica raka dojke - Znanstvenici sa Sveučilišta u Georgetownu došli su do zapanjujućih rezultata: otkrili su da flavonoli u čokoladi zaustavljaju dijeljenje stanica raka dojke.
- Čokolada sadrži teobromin, kofein i ostale supstance koje stimuliraju organizam.
- Čista crna čokolada ima više antioksidanata od crnog vina.
S obzirom na to da su čokolada i kakao toliko zdravi, onda bi bilo dobro imati što više recepata kako ih pripremiti kao preukusne i zdrave deserte, a upravo vam te deserte mi ovdje donosimo. Većinu njih moći će konzumirati i Keto/Paleo/LCHF pobornici.