Naša čitateljica Iva Hranić ovaj tjedan nas je oduševila svojim preslatkim i ukusnim kolačićima, 'Volovsko oko'. Iva je tako svoje slastičarsko umijeće podijelila s nama na našoj Facebook stranici i osvojila titulu kolača tjedna.
Iva je svoj recept podijelila s nama.
Sastojci:
500g oštrog brašna
250g maslaca
2 žumanjka
1 jaje
200g šećera u prahu
1 prašak za pecivo
1 vanili šećer
sok od 1 limuna
Postupak:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite 1 sat u hladnjaku.
Komade tijesta valjajte između 2 papira za pečenje koje ste malo pobrašnili i izrezujte željene oblike modlicama.Pecite na 180 stupnjeva 5-10 min ovisno od debljine tijesta.Pazite moraju ostati bijeli! Malo ohlađene keksiće uvaljajte u šećer u prahu samo sa vanjske strane, zatim ih namažite pekmezom i spajajte puni keksić i keksić sa rupicom.
Jedva čekamo isprobati!
Kao što znate na našoj Facebook stranici tražimo od naših čitateljica da nam pokažu svoje slastice, a ovaj tjedan oduševili su nas jednostavni,no ukusni kolačići