Uz jutarnju kavu ili kao desert poslužite brioše, koji privlače mnoge a ne samo ljubitelje francuske kuhinje. Osvajaju svojom zamamnom aromom i prhkim tijestom. Uobičajno je za brioše da sadržavaju velik udio maslaca, u nekim receptima u odnosu jedan na jedan s brašnom.
U tijesto se po želji mogu dodati grožđice, orasi, može ih se mijesiti ih s vodom, mlijekom ili jogurtom, te upotrijebiti smeđi šećer umjesto bijelog.
Brioši mogu biti prazni, ali i punjeni čokoladom ili kremom. Meki brioš punjen čokoladom lako bi mogao postati vaš omiljeni doručak.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: © irrez - fotolia