Mojito s lubenicom - osvježavajući ljetni koktel kojem ne možemo odoljeti

Uvijek volimo isprobati razne varijante najpoznatijih koktela. Tražiš li ideje za ljetne koktele, a voliš klasike, onda bi mojito s lubenicom mogao biti za tebe. Vizualno atraktivan, pitak i osvježavajuć, ovaj će te koktel osvojiti na prvi gutljaj!

Mojito s lubenicom - osvježavajući ljetni koktel kojem ne možemo odoljeti
Foto: Profimedia
Mojito je mnogima jedan od ljetnih favorita. Koktel u kojemu glavnu ulogu igraju bijeli rum i tonik, a sve upotpunjuje limeta, šećer i metvica sjajan je za opuštanje ili druženja. Osvježavajući je i pitak, čak i onima koji inače nisu fanovi alkoholnih pića. A onda je, posebice zadnjih godina i, zahvaljujući festivalima na otvorenom, u modu došla voćna verzija ovog koktela. I dalje je rum glavni, ali sad u gotovo svakoj prilici možeš birati između 'običnog' mojita i onog s jagodama. On nas je oduševio na prvu – svojim roza izgledom, ali i slatko-kiselim okusom koji pritom nije napadan. Ako ti se svidjela verzija s jagodama, onda bi isto mogla pomisliti i kad probaš mojito s lubenicom. Ne sumnjamo u to da impresivno izgleda te da je ukusan, a priprema mu traje svega nekoliko minuta. Za njega ti treba blender, no vrijedi uložiti u opremu, zar ne? Evo što ti je još potrebno za ovaj neodoljiv koktel!

Sastojci

2 velika komada lubenice
1 veća limeta (za sirup, narezana na kriške)
6 manjih svježih listova mente
1 žličica šećera u prahu
60 ml bijelog ruma
60 ml mineralne ili tonik vode

Priprema

01.

Pripremi čašu od 2 decilitra i stavi velike komade lubenice u blender dok ne postanu glatke strukture.

02.

Dobiveno procijedi kroz cjedilo da dobiješ čisti sok od lubenice. Trebala bi dobiti otprilike decilitar soka.

03.

Iscijedi sok jedne limete, dodaj malo šećera i listić mente te ih nježno zdrobi.

04.

U izmiješano dodaj 60 mililitara ruma i sok od lubenice, promiješaj pa upotpuni s malo leda.

05.

Čašu dopuni mineralnom vodom ili tonikom i ponovno promiješaj.

06.

Vrh čaše ukrasi malom kriškom lubenice ili mentom.

žena.hr
15.7.2022.