U posljednjih je nekoliko godina mediteranska prehrana postala izrazito popularna, a svrstana je i među vodeće dijete za cjelokupno zdravlje po izboru U.S. News & World Report. Osim što nas ne ograničava, fleksibilna je i relativno jednostavna za praćenje, mediteranska prehrana ima brojne dokazane zdravstvene prednosti, poput smanjenja rizika od metaboličkog sindroma, poboljšanja zdravlja srca i potiče zdravije starenje.
Bez obzira na to odlučiš li slijediti ovaj način prehrane zbog ukusne i široke palete cjelovitih namirnica ili zbog poznatih zdravstvenih blagodati, nema boljeg obroka s kojim možeš započeti od onog prvog koji jedeš ujutro.
Doručak je najvažniji obrok u danu, a prilagodiš li ga mediteranskom načinu prehrane, nećeš pogriješiti. Jednostavni recepti za lagani doručak koji će te držati sitom sve dok ne dođe vrijeme ručka: