Ljeto je idealno za piknike u prirodi, a mi ti donosimo par recepata za savršene piknik slastice

Toplo vrijeme mami nas van, a vikendi pred nama idealna su prilika da organiziramo piknik u prirodi i uživamo u dobroj hrani. Donosimo ti pet odličnih recepata za snackove koje možeš ponijeti na piknik

Piknik u travi, u prirodi i na svježem zraku odličan je izbor za tople ljetne vikende koje je šteta provesti u zatvorenim prostorima. Odlazak na obližnje jezero ili pak u neki lijepi gradski park možeš učiniti još posebnijim ako organiziraš slatki piknik. Bobičasto voće, jednostavni, ali okusom bogati sendviči i osvježavajuće salate odličan su izbor jela koja mogu podnijeti više temperature, a u kojima ćeš sigurno uživati na pikniku. 

Što pripremiti za ljetni piknik?

Iako ti se može učiniti komplicirano nositi cijeli ručak sa sobom zbog obroka na dekici, ugođaj piknika je neponovljiv i itekako vrijedan truda. Pripremile smo ti pet odličnih ljetnih piknik recepata uz koje nitko neće ostati gladan, a lako ćeš ih i pripremiti. 

Ljetna salata od breskvi, bosiljka i rajčica

Upute:  
U maloj zdjelici pomiješaj narezani luk, vinski ocat i sol te stavi da odstoji pet minuta. Nareži rajčice i breskve na ploške te ih zatim umiješaj u mješavinu sa lukom. Sve na kraju začini s lišćem bosiljka, feta sirom i popapri po ukusu.

Sastojci:

  • Polovica malog ljubičastog luka narezanog na tanke kriške
  • 1 žlica vinskog octa
  • Sol
  • Papar
  • 2 veće rajčice
  • Nekoliko većih breskvi
  • Maslinovo ulje
  • Svježe lišće bosiljka
  • Feta sir narezan na kockice

Sendviči sa piletinom i baby špinatom

Priprema:

Luk pomiješaj s octom, soli i paprom i pusti da malo odstoji. Piletinu narežani na filee te ju začini sa soli i paprom. Prepeci ju na naglo na tavici na srednje jakoj vatri. Dodaj u tavicu baby špinat i samo malo poprži. Sve izvadi van, nareži pileće filee na trakice i napuni po pola prerezane baguette sa mješavinom prsa i špinata te sve začini mješavinom luka i začina.

Sastojci:

  • Pola ljubičastog luka narezanog na tanke ploške
  • 1 žlica crvenog vinskog octa
  • Sol
  • Papar
  • 250 g pilećih prsa
  • Maslinovo ulje
  • Baby špinat
  • Baguette

Cheesecake voćna salata

Priprema:

U posudi izmiješaj krem sir i šećer, pa im dodaj slatko vrhnje. Sve dobro sjedini pa kremi dodaj bobičasto voće u bogatim količinama. Sve dobro rashladi i posluži na pikniku kao ukusan desert.

Sastojci:

  • 1 krem sir
  • Pola šalice šećera
  • Malo slatkog vrhnja
  • Borovnice
  • Jagode
  • Kupine
  • Maline

Kroasan sendviči s piletinom

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješaj jogurt, pesto, limunovu koricu i sok te sol i papar. Napuni s tom smjesom pileća prsa i dodaj im bademove listiće. Prepeci pileća prsa te njima napuni tostirane kroasane prerezane na pola te svemu dodaj rikolu.

Sastojci:

  • Pola čaše običnog jogurta
  • Pesto
  • Dvije žlice korice od limuna + 1 žlica soka od limuna
  • Sol
  • Papar
  • Pileća prsa
  • Tostirani bademi
  • Kroasani
  • Rikola

Mediteranska alata od slanutka

Priprema:

Pomiješaj na male kockice narezan luk, ocat, ulje, sol i papar. Dodaj svemu slanutak, cherry rajčice, tjesteninu, fetu i rikolu te sve dobro pomiješaj da se sjedini. Začini s još malo maslinovog ulja i posluži hladno.

Sastojci:

  • Na sitne kockice narezan 1 luk
  • 2 žlice vinskog octa
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Papar
  • Slanutak
  • Cherry rajčice
  • Masline
  • Tjestenina
  • Rikola
  • Feta sir
Pratite nas
2021. Sva prava pridržana.