Ne poznajemo baš puno ljudi koji nisu obožavatelji popularne Kinder Country mliječne čokoladice s rižom, a sada imamo i jednostavan recept koji će tu omiljenu slasticu pretvoriti u veliku tortu za cijelu obitelj.
Foto: www.profimedia.hr
Popularna čokoladica, Kinder Country, mnogima je omiljen slatki grijeh, no znamo i kako je poprilično sitnih dimenzija. Svaki puta kada ju jedemo uvijek poželimo još, a sada je moguće u njezinim okusima uživati i u puno većim količinama! Naime, pronašle smo recept za kremastu Kinder Country tortu koja okusom savršeno imitira slavnu čokoladicu, a uz to i odlično izgleda te se jednostavno priprema. Stoga, ako voliš osvježavajuće, kremaste deserte u kojima se sljubljuju mlijeko, čokolada i hrskava riža – ovo je torta za tebe!
Sastojci
200 grama čokolade za kuhanje
120 grama ekspandirane riže
1 žlica kokosovog ulja
250 grama mascarponea
200 grama kondenziranog mlijeka
300 ml vrhnja za šlag
10 grama mljevene želatine
5 žlica hladne vode
Priprema
01.
Za podlogu pripremi okrugli kalup promjera 20 - 23 cm. Dno kalupa obloži papirom za pečenje i rastopi čokoladu na pari. Potom promiješaj rastopljenu čokoladu, ekspandiranu rižu i kokosovo ulje pa sastojke prebaci na dno kalupa i dobro pritisni. Stavi u hladnjak na 30 minuta.
02.
Za to vrijeme izradi kremu tako da želatinu pomiješaš s hladnom vodom i ostaviš je 10-ak minuta. Smjesi dodaj nekoliko žlica kondenziranog mlijeka i sve skupa ugrij na pari dok se želatina potpuno ne rastopi.
03.
U posebnoj posudi mikserom izmiješaj mascarpone, preostalo mlijeko i vrhnje za šlag. Miksaj sve dok smjesa ne postane čvrsta i kompaktna, a potom joj dodaj rastopljenu želatinu i sve skupa dobro promiješaj.
04.
Kremu prebaci na pripremljenju podlogu koju si izvadila iz hladnjaka i sve skupa poravnaj kako bi bilo uredno. Tortu je najbolje ostaviti u hladnjaku na nekoliko sati ili čak preko noći.
Savjet
Na samom kraju, ovu tortu možeš ukrasiti dodatkom čokoladne riže ili pak drobljenom Kinder Country čokoladicom. Tako će torta dobiti dodatno na hrskavoj teksturi, a izgledat će senzacionalno.