Za mene je ovakav desert savršen oblik hrane za utjehu ili popravak raspoloženja. Nema mi boljeg nego pojesti komad ove divne kremaste pite na kraju napornog dana ili u kišno popodne npr. onih dana u mjesecu. Sigurna sam da me razumijete. Naravno, pita nije prikladna samo za taj tip "prigoda". Slobodno je podijelite s najdražima, sigurna sam da ćete ih razveseliti. ;) I nemojte zaboraviti da i tijesto i kremu možete pripremiti unaprijed i pitu samo sastaviti prije posluživanja, a isto tako možete kombinirati i druge okuse. Ugodno isprobavanje! :) Pusa od Ane
Tijesto:
- 130 g brašna
- malo soli
- 35 g šećera u prahu
- 110 g maslaca
Krema:
- 300 ml mlijeka
- štapić vanilije (ili ekstrakt)
- 3 žumanjka
- 20 g brašna
- 20 g gustina
- *pola žličice ruma ili nekog likera po želji
Ostalo:
- 2-3 čvrste banane
- oko 300 ml šlaga
- naribana čokolada za posipati