Drage žene!
Htjela sam vam pripremiti tutorijal za nešto drugačije i nesvakidašnje. Budući da je nedavno prošlo Valentinovo, u razgovoru s ekipom o tome koliko je taj dan pretjerano dobio na važnosti, sjetili smo se muškaraca i njihovog praznika koji je često zapostavljen. Pa zato, u čast našim muškarcima, nastala je ova juha gdje glavnu ulogu igra njima omiljeno piće - piva. Dobar tek i živjeli! :)
Sastojci:
- oko 100 g suhih vrganja umočenih u vruću vodu
- 25 g maslaca
- 3 češnja češnjaka
- malo mažurana ili timijana (po želji)
- 100 ml mlijeka
- 100 ml svijetle pive smanjene gorčine (primjerice Pan)
- žlica brašna ili gustina
- 200 g ribanog sira (najidealnije cheddara, a može i neki drugi sličan - edamec, ementaler...)
- 2 veće stabljike celera
- bukovače
- vlasac i maslinovo ulje za serviranje
- sol i papar