Tri tjedna recepta - brze i jednostavne ideje za ukusni ručak na poslu

Koliko god ti je to teško za priznati, duboko u sebi znaš da je bilo koji domaći ručak puno bolji i ukusniji od preskupe salate koju na kraju kupiš. Nemoj dopustiti svojoj lijenosti da te dovede do nezdravog tijela, nezadovoljenog apetita i praznog novčanika - isprobaj jedan od brzi i jednostavnih recepata za ukusan ručak. 

via Giphy

Često nam se događa da zbog nedostatka vremena u danu zanemarimo stvar koja bi nam trebala biti najbitnija - vlastito zdravlje. Postoji tanka granica između zaposlene, zauzete i ambiciozne žene koja promišljeno koristi svaku minutu svog dana, i mučenja svog tijela nedostatkom hrane i sna. Kao prava sposobna i moćna žena dokaži da možeš balansirati još jednu stvar koja je dobra za tvoje zdravlje - kvalitetnu prehranu.

Pripremile smo ti nekoliko jednostavnih recepta koji će tvoj dan ispuniti energijom, poletom i zdravljem. 

1. Buddha posuda 

Ukus ovog jela zaista je božanstven posebno uzmemo li u obzir visoke nutricionističke vrijednosti koje sadržavaju ove namirnice. 

Za pripremu ti je potreban: 1 veliki slatki krumpir

• 1 veliki luk
• 3 žličice maslinovog ulja
• sol i papar
• 1 porcija pilećih prsa
• 1/2 žličice mljevenog češnjak i đumbira
• komadić usitnjenog češnjaka
• 2 žlice kremastog maslaca od kikirikija
• 1 žličica soka od limete, meda i ulja od sezama
• pola šalice skuhane smeđe riže
• 1 narezan avokado
• pola šalice baby špinata

Priprema - 1. U pečenici ispeci slatki krumpir s lukom, uljem, sol i paprom. Peci 20 do 25 minuta

• 2. U međuvremenu u velikoj tavi zagrij 1 žlicu ulja, a pileća prsa začini s češnjakom, đumbirom, solo i paprom. Peci na tavi dok ne postanu zlatna, 8 minuta sa svake strane. Kada se malo ohlade nareži ih
• 3. U maloj posudi izmiješaj češnjak, maslac od kikirikija, sok od limete, med i ulje od sezama. Sve izmiješaj dok tekstura ne postane potpuno glatka. 
• 4. Rižu podijeli u 4 posude i u svaku posebno dodaj krumpir, piletinu, avokado i baby špinat. Pospi sezamom prije serviranja. 

2. Mediteranska salata s piletinom s ražnja

Danas na gotovo svim portalima koji se bave zdravom prehranom možeš pročitati da je upravo mediteranska prehrana najbolji izbor za tvoje tijelo. Ova lagana, ukusna i jednostavna salata će tvoj dan ispuniti energijom i poletom.

Za pripremu ti je potrebno - 1 Porcija pilećih prsa

• Po 1 žličica korijandra, origana, soli i papra
• 4 žlčićice crvenog octa
• 3 narezana svježa krastavca
• 1 šalica cherry rajčica
• 2 narezana avokada
• feta sir
• masline

Priprema - 1. Piletinu začini s korijanderom, origanom, soli i paprom. Ispeci ju u roštilj tavi dok ne postane zlatna, a kada se ohladi  nasijeci ju.

• 2. U međuvremenu napravi dressing za salatu. Pomiješaj maslinovo ulje, crveni ocat, sol i papar
• 3. U jedu posudu dodaj krastavce, rajčice, avokado, feta sir i masline. Zatim dodaj piletinu i dressing

3. Lagani vegetarijanski chilli

Voliš povrće i chilli? Donosimo ti idealnu ideju za jednostavan chilli ručak prigodan za posao.

Za pripremu ti je potrebno - 1. žličica maslinovog ulja, pasirane rajčice, chillija, kumina, origana, soli i papra

• 1 crvena paprika
• 2 mrkve
• 3 komadića češnjaka
• 1 konzerva bijelog i crnog graha
• 1 vrhnje za kuhanje 
• naribani sir

Priprema - 1. U velikom loncu zagrij maslinovo ulje, luk, crvenu papriku i mrkvu. Kuhaj pet minuta a zatim ubaci češnjak i nastavi kuhati još 1 minutu.

• 2. Dodaj pasiranu rajčicu, grah, sol, papar i ostale začine.
• 3. Ostavi da prokuha, a zatim smanji plamen i pusti da se lagano kuha još 30 minuta
• 4. Serviraj sa sirom i vrhnjem za kuhanje.