Masti su kroz godine zaradile vrlo lošu reputaciju, no danas znamo puno više o njima i znamo da nisu sve masti iste. Masnoće su prijeko potrebne za zdravlje mozga i srca, hormonalno zdravlje, pa čak i za gubitak kilograma. Važno je dobro naučiti razliku između dobrih masti i onih loših koje uzrokuju mnoge kronične bolesti, te bolesti srca.
Masti nam trebaju da bi se osjećale sito. One su makronutrijenti koji u mozak šalju informacije o sitosti, te nas tako sprječavaju od prejedanja. Također su potrebne za apsorpciju vitamina i minerala, te za normalnu funkciju mozga i živaca. Osim toga, možda nisi znala da masti i kolesterol potiču seksualni nego sintetizirajući estrogen, progesteron i testosteron (još jedan razlog više da razmisliš o zdravim mastima).
Ovo su namirnice u kojima se nalaze masti u njihovom najzdravijem i najpotrebnijem obliku.
''Dobre masti'' su prijeko potrebne za zdravlje srca, normalnu funkciju mozga i regulaciju apetita