Meso je za većinu ljudi važan dio prehrane. Izvor je raznih vitamina B koji imaju bitnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, formiranju tkiva, a važni su i za živčani sustav. Meso obiluje i mineralima poput magnezija, cinka i željeza, a znamo da je željezo ključno za proizvodnju hemoglobina. Radi se o proteinu u crvenim krvnim stanicama koji nosi kisik do tkiva i organa. Cink je pak važan za imuloški sustav, a magnezij je važan za kosti. Naravno, meso sadrži i proteine koji nam daju energiju i kalorije.
Ukratko, uravnotežena prehrana koja uključuje meso u umjerenim količinama dobra je za zdravlje, no dijatetičarka Kelsey Lorencz za Huffpost kaže da i dalje kruže određeni mitovi o konzumaciji mesa. Uz to, ljudima je teško odabrati među puno proizvođača.
Mnogi si ne mogu priuštiti meso iz organskog uzgoja pa se pitaju što učiniti. Zato su stručnjaci izdvojili nekoliko najvećih mitova o mesu.