Limun je dobro poznat po svojim dobrobitima za ljudsko zdravlje. Obiluje brojnim nutrijentima, osobito vitaminom C, jača imunološki sustav i dobar je za naš organizam. Voda s cijeđenim limunom postala je vrlo popularna kao sredstvo koje pomaže kod mršavljenja jer navodno potiče izbacivanje toksina iz tijela.
Ispiranje toksina iz tijela uz pomoć ovog prirodnog napitka zvuči zaista kao sjajna ideja jer tko ne bi želio osloboditi svoje tijelo od zagađivača i otrova? Mnogi ljudi danas pribjegavaju jednostavnim metodama za čišćenje tijela, a među najpopularnijima je svakako i post uz vodu s limunovim sokom. Vjeruje se kako ta kombinacija "čisti tjelesne organe i unutarnje sustave ljudskog tijela". Nema sumnje da su i voda i limun važan dio zdrave prehrane, no može li voda s limunom uistinu pomoći kod detoksikacije? Evo što kažu znanstvenici:
Treba li nam detoksikacija?
Znanstvenica Joy Dubost za Healthline je otkrila kako ljudskom tijelu zapravo nije potrebna detoksikacija. Najbolji način da "očistimo" svoje tijelo je redovito pijenje vode te prehrana obogaćena vlaknima koja pomaže probavi, ističe Dubost. Ona smatra da tzv. "detoksikacija limunom" ili radikalni postovi nemaju smisla, a zapravo lišavaju naše tijelo hranjivih tvari.
Koje su dobrobiti detoksikacije?
Mnogi smatraju kako detoksikacija uz pomoć vode s limunom može poboljšati tonus kože, kao i pozitivno utjecati na raspoloženje i razinu energije, a neki misle i kako pomaže kod mršavljenja. Iako sve to zvuči zanimljivo i privlačno, ne postoje znanstveni dokazi koji bi potkrijepili te tvrdnje. Dokazano je da povremeni post može pomoći kod mršavljenja, no dodavanje "čudotvornih eliksira" kao što je voda s limunovim sokom u plan posta zapravo neće učiniti ništa za poboljšanje zdravlja, barem tako misli Dubost.
Ona smatra kako je ideja da voda s limunom čisti tijelo zapravo lažna jer tijelo uklanja toksine kroz gastrointestinalni trakt. Za to su mu potrebna vlakna. Voda s limunom ne sadrži vlakna potrebna za 'samočišćenje' tijela. "Koji je smisao detoksikacije? Riješiti se toksina iz hrane? Naše se tijelo prirodno čisti, a gastrointestinalni trakt, jetra i bubrezi pomažu nam u detoksikaciji", navodi Dubost.
Voda s limunom ipak je dobra za zdravlje
Dakako, dobro je piti vodu, a redovita hidratacija neophodna je za održavanje dobrog zdravlja. Iako dodavanje limunova soka u vodu možda neće potaknuti detoksikaciju, taj napitak ipak ima neke druge dobrobiti za ljudsko zdravlje, prema mišljenju nutricionističke stručnjakinje Vandane Sheth.
Neki ljudi preferiraju vodu s limunom umjesto obične vode jer ima bolji okus pa na taj način konzumiraju više tekućine. Dodatne prednosti vode s limunom su vitamin C, antioksidansi i kalij, a ako vodu s limunom konzumiramo uz namirnice koje sadrže željezo, naše će tijelo bolje apsorbirati taj važan mineral, ističe Sheth.
Koji su najbolji načini za 'čišćenje' tijela?
Redoviti unos vode najbolji je način za "čišćenje" tijela od toksina i za održavanje dobrog zdravlja. Ako se osjećamo umorno ili letargično, najprije bismo se trebali zapitati pijemo li dovoljno vode. Dokazano je da povremeni post može pomoći u detoksikaciji, a ujedno doprinosi smanjenju rizika od bolesti kao što su rak i dijabetes. No prema Dubost, želimo li "pročistiti" svoje tijelo, trebali bismo težiti uravnoteženijem i provjerenom pristupu.
"Trebate više od vode. Trebaju vam vlakna i hranjive tvari. Najbolji način da očistite svoj gastrointestinalni trakt je da pijete puno vode i jedete puno voća i povrća", zaključila je Dubost.
POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU?