Krastavci i paprike punjene lažnim sirnim umakom
Za sirni umak:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 2 velika krastavca
- Žuta paprika
- Zelena paprika
- Crvena paprika
Sastojci:
- Pola šalice indijskih oraščića namočenih dva do četiri sata pa ocijeđenih
- Četvrtina šalice oljuštenih sjemenki konoplje
- Četvrtina šalice prehrambenog kvasca
- Mali češnjak
- 2 žlice limunovog soka
- 2 žlice vode
- 1,5 žličice čilija u prahu
- Četvrtina žličice mljevenog kumina
- Četvrtina žličice morske soli
- Osmina žličice kajenskog papra
Priprema:
Krastavce i paprike prepolovi i očisti od sjemenki. Ostale sastojke izmiksaj do gustog i kremastog umaka. Dodaj više ili manje začina, prema želji. Umakom napuni pripremljene polovice krastavca i paprike i posluži.