Svatko od nas želi hraniti se što zdravije. To znači pronaći onaj način prehrane koji odgovara našem vlastitom organizmu. Ja sam se, kao i mnogi drugi, pronašla u LCHF načinu prehrane koji izbacuje štetne ugljikohidrate (iako ih još uvijek jedemo iz puno povrća), a naglasak stavlja na zdrave masnoće (maslinovo ulje, avokado, kokosovo ulje, bučino ulje, maslac...)
S ovakvom prehranom imam puno više energije, osjećam se bolje, više nemam bolova u zglobovima (vjerojatno zbog osjetljivosti na gluten). Problem je jedino što novi način prehrane ponekad znači da zna doći do monotonije jer ne znate što spremiti i skuhati. Upravo zato s vama otprilike svaka dva tjedna dijelimo svoje omiljene LCHF recepte, pa tako i sada... Većina ovih recepata zaista je jednostavna - a svi su veoma, veoma ukusni.
Ukusni i zasitni recepti s malo ugljikohidrata