Tko kaže da se ne može ukusno, fino i zdravi jesti bez ugljikohidrata taj se gadno vara. Moderna prehrana sve se više bazira na što manjem unosu rafiniranog šećera, ugljikohidrata, prerađenih namirnica te proizvoda od žitarica (kruh, kukuruz, tjestenina, riža). Zapravo, potiče se potpunu izbacivanje spomenutih namirnica i prebacivanje na prehranu koja se bazira na zdravim masnoćama, a to podrazumijeva maslinovo i kokosovo ulje (zasićene masti), orašaste plodove, avokado, svinjsku mast i slično. Radi se o LCHF (Low Carb High Fat) i Paleo prehrani, koja postaje sve popularnija jer ljudi uz ovakav način prehrane uočavaju velike promjene na svom tijelu, ne gladuju (a mršave ako je potrebno), poboljšaju svoje zdrastveno stanje, smanje rizik od srčanih bolesti te povišeni krvni tlak.
Donosimo vam recepte koje zaista vrijedi isprobati - oni ne sadrže ugljikohidrate, jednostavni su i lagani za pripremu i vjerujte nam, poželjet ćete ih pripremati što češće!
Izvor: buzzfeed.com; authoritynutrition.com