Ne trebate se izgladnjivati želite li izgledati bolje u kupaćem
kostimu. Samo pažljivije birajte hranu i unosite manje kalorije nego
što ih potrošite. Ljeto je idealno za laganiju hranu – zbog vrućina
više nas mame salate nego masna i teška hrana. Uz to manje vremena se
provodi u vrućoj kuhinji.
Ljeti uživajte u plodovima koje vam
nudi – voća i povrća ima u izobilju, koje osim što ima malo kalorija,
puno je vitamina, minerala, antioksidanata i vlakana, a ne morate se ni
previše zamarati oko veličina porcija. Osobito se preporučaju svježi
bobičasti plodovi, dinje, lubenice, tikvice, rajčice, krastavci, zelena
salata, grašak i ostali plodovi koje možete naći sad u vrtovima.
Povrće na žaru
Po
ljeti se preporuča povrće na žaru – luk, paprika, tikvice, mrkva,
patlidžan, šparoge... Pripremite ga nešto više i sačuvajte u frižideru.
Od njega možete napraviti salate sa sirom, pite ili ga možete poslužiti
s tjesteninom.
Salate
Salate su brz i zdrav
obrok, za koji vam ne treba poseban recept. Operite, narežite i
pomiješajte više različitog povrća, posni sir i prepržene lješnjake,
dodajte ocat balsamico i za nekoliko minuta vam je spreman obrok.
Preporučaju se i salate s grahom. Za bolji okus začinite salatu
začinskim biljem te dodajte pureća prsa narezana na kockice ili tunu.
Lubenica
Gotovo polovicu lubenice sačinjava voda , pa ćete istovremeno zadovoljiti glad i žeđ.
Pića s malo kalorija
Milk
shakeovi, zaslađena kava i čaj ili slatki gazirani sokovi će vam pasati
ljeti kad su vrućine, no s njima će se nagomilati i bespotrebne
kalorije. Tekućina će ublažiti žeđ, no neće uopće utjecati na glad.
Zato pripazite što pijete. Evo nekoliko recepata s malo kalorija koje
će vam utažiti žeđ ljeti:
- 1/2 šalice jogurta od vanilije pomiješajte s 3,5 dcl prirodnog nezaslađenog soka od naranče (100 kalorija)
- Špricer s limunom – s 3,5 dcl mineralne vode pomiješajte sok 1 limuna i 1/4 šalice soka od nara (35 kalorija).
Deserti s voćem
Želja
za slatkim može vam upropastiti napore da održite vitku liniju. Zato
odaberite prirodne slastice umjesto kaloričnih kolača. Predlažemo da
probate:
- sladoled s pečenom bananom,
- pečeni ananas s rumom,
- pečene breskve s borovnicama i medom,
- smrznute trešnje ili grožđe,
- smrznutu bananu prelivenu tamnom čokoladom.