Prva jutarnja kava ritual je bez kojeg malo tko može zamisliti svoj početak dana. Njezina aroma, miris i okus daju nam snagu i energiju potrebne za razbuđivanje i suočavanje sa svim obavezama koje nas očekuju tijekom dana.
Kava nije samo napitak, već mnogo više od toga, a ispijanje kave mnogima je jedna od omiljenih 'aktivnosti'. Uz kavu se vežu mnoge priče i mitovi, a iza tog crnog napitka bogata je povijest koja seže daleko u Arabiju.
Može se pripremiti na razne načine, a za vrijeme vrućih ljetnih mjeseci izbor mnogih postaje ledena kava. Spoj kave i leda donosi pravo osvježenje, a recepata za ledenu kavu zaista je mnogo. One najukusnije ti otkrivamo u nastavku.
Foto: Instagram, Unsplash
Ledena kava sa sladoledom i cimetom
Sastojci:
2 šalice turske ili instant kave
malo hladnog mlijeka
1 kuglica sladoleda od vanilije
2 žlice šlaga
nekoliko kockica leda
pola žličice cimeta
sladilo po želji
Priprema:
Skuhati kavu pa dodati led, sladoled i ukrasiti šlagom i cimetom. Poslužiti odmah.
Ledena kava s kokosom
Sastojci:
1 šalica instant kave
pola šalice kokosovog mlijeka
2 žlice sladoleda od vanilije ili čokolade
nekoliko kockica leda
1 žlica mljevenog kokosa
Priprema:
Skuhati kavu pa dodati kokosovo mlijeko, zdrobljeni led i sladoled od vanilije. Ukrasiti mrvicama kokosa.
Thai ledena kava
Sastojci:
2 šalice kave
250 ml hladnog mlijeka
2 žlice smeđeg šećera
2 žlice šlaga
malo cimeta
malo kardamoma
Priprema:
Skuhati kavu te ostaviti da se ohladi. U posebnoj posudi karamelizirati šećer sa začinima te dodati 1 šalicu kave i promiješati, a ostatak kave ostaviiti sa strane. U kavu sa začinima dodati mlijeko, promiješati i staviti u zamrzivač. Izmiksati štapnim mikserom i prelijati ostatkom kave te ukrasiti šlagom. Po želji posipati kokosom ili čokoladnim mrvicama.
Čokoladna ledena kava
Sastojci:
1 šalica instant kave
pola šalice mlijeka
5 kockica tamne čokolade
malo leda
šlag
čokoladne mrvice
Priprema:
Skuhati kavu i ostaviti da se ohladi. Zagrijati mlijeko te dodati kockice čokolade i miješati dok se ne otopi. Dodati u kavu i ostaviti da se ohladi. Nakon što se kava ohladila, dodati led, ukrasiti šlagom i čokoladnim mrvicama.
Ledena kava s rumom
Sastojci:
1 šalica crne kave
1 šalica mlijeka
1 žličica šećera ili drugog sladila po želji
3 žličice ruma
malo leda
Priprema:
U shakeru dobro promućkati kavu sa šećerom i ledom. Dodati rum pa još malo protresti. Ulijati mlijeko i još malo leda, promiješati i poslužiti.