Jesen nam se lagano ušuljala u domove i donijela sa sobom omiljene mirise i okuse. Hladne večeri provodit ćemo u toplini vlastita doma, ispod mekane dekice i uz omiljenu šalicu toplog napitka.
Bez obzira na to voliš li čaj, kavu ili vruću čokolade, trenuci provedeni u toplini doma bit će slađi i ugodniji uz napitke kojima ćemo si rado zasladiti sve tmurne i kišne dane koji su pred nama.
U nastavku ti donosimo šest odličnih, a vrlo jednostavnih recepata za tople napitke koji će te zasigurno osvojiti.
Foto: Instagram, Unsplash
Vruća čokolada sa sljezovim kolačićima
Sastojci:
250 ml punomasnog mlijeka
3 žličice kakaa
2 žlice meda ili sirupa od agave
1 žličica ekstrakta od vanilije
pola šalice sljezovih kolačića
Priprema:
U loncu ugrij mlijeko pa umiješaj kakao, zaslađivač i ekstrakt vanilije. Dobro promiješaj, ulij u šalicu i dodaj sljezove kolačiće.
Čaj sa začinima
Sastojci:
2 vrećice crnog čaja
2 šalice bademovog mlijeka
1 žlica meda
250 ml vode
začini (cimet, klinčić, đumbir...)
Priprema:
U posudi pomiješaj vodu s bademovim mlijekom, medom i začinima. Ostavi da provrije pa makni s vatre i dodaj vrećice crnog čaja. Ostavi 10 minuta da odstoji, procijedi i posluži dok je vruće.
Bijela čokolada
Sastojci:
400 ml mlijeka
100 g bijele čokolade
1 žličica kokosovog mlijeka
ekstrakt vanilije
tučeno vrhnje i sljezovi kolačići za ukrašavanje
Priprema:
U posudi ugrij mlijeko, bijelu čokoladu i ekstrakt vanilije. Miješaj dok se čokolada ne otopi pa makni s vatre i dodaj kokosovo mlijeko. Natoči u šalice i ukrasi šlagom i sljezovim kolačićima.
London fog
Sastojci:
200 ml vode
2 vrećice crnog čaja
4 žličice ekstrakta vanilije
100 ml kravljeg ili biljnog mlijeka
Priprema:
Najprije skuhaj čaj i ostavi da odstoji 5 minuta. Dodaj ekstrakt vanilije i mlijeko te ukrasi štapićima cimeta po želji. Posluži vruće.
Zimski napitak
Sastojci:
2 vrećice čaja od jabuke i cimeta
400 ml mlijeka
2 žličice ruma
1 žličica cimeta (ili mješavine začina po želji)
4 kockice bijele čokolade
Priprema:
Prokuhaj mlijeko i dodaj vrećice čaja te ostavi da odstoji. Izvadi vrećice, dodaj rum, bijelu čokoladu i začine po želji. Dobro promiješaj i posluži dok je vruće.
Chai Latte
Sastojci:
2 šalice vode
2 vrećice crnog čaja
1 žličica cimeta
2 klinčića
pola žličice đumbira
1 žličica muškatnog oraščića
200 ml mlijeka (kravlje ili bademovo)
2 žlice meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Vodu pomiješaj sa začinima pa stavi na vatru da zakuha. Ugasi i ostavi 5 minuta te dodaj mlijeko i zaslađivač, vrati na vatru da ponovno provri. Ugasi i ubaci vrećice crnog čaja. Ostavi da odstoji nekoliko minuta pa procijedi. Možeš poslužiti s pjenom od mlijeka i šlagom te posipati mljevenim cimetom ili mrvicama čokolade.