Za većinu ljudi standardni doručak uključuje zobene pahuljice, mlijeko, jaja ili šunku, no nakon nekog vremena nam sve te "obične" stvari dosade te poželimo začiniti svoj doručak novim kreativnim jelima koja će nas dugo držati sitima, biti puna hranjivih tvari i minerala te zadovoljiti i naše nepce. Jedan od takvih odličnih recepata za doručak su i slani muffini - slasni kolačići sa sirom, šunkom, maslinama, cherry rajčicama i jajima kojima malo tko može odoljeti.
Pečeni u standardnom kalupu za muffine, ovi slani gurmanski zalogajčići podignut će svaki doručak na novu razinu, a tebe oduševiti svojom mekoćom i okusom. Spremi ih već danas i dan započni na najbolji mogući način - zdravim i slasnim obrokom.
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša maslinovog ulja
- 2 čaše pirovog brasna
- 1 prašak za pecivo
- sjeckana šunka
- ribani sir (količina po želji)
- feta sir narezan na kockice
- malo sjeckanih maslina
- malo soli
- sezam
Priprema:
Prvo izmuti jaja, a zatim im dodaj jogurt i ulje. Sve zajedno još jednom umuti i zatim smjesi dodaj pirovo brašno sa soli i prašak za pecivo. Sve mutiti dok se ne dobije smjesa bez grudica. Na kraju dodati šunku, sir i masline, te sve pomiješati sa žlicom. Kalup premaži s uljem ili maslacem te rasporedi smjesu. Na kraju sve posipaj sa sjemenkama sezama. Peci u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumeni, cca 20 minuta.