Ideje za predjelo ponekad mogu biti prava gnjavaža, pogotovo ako gostima želite prirediti nešto novo, a nedostaje vam kreativnosti. Iako je većinom pažnja usmjerena na glavna jela, predjela bi trebala biti gastronomski pomno odabrana kako bi se dobro slagala s ostatkom niza. Ideje za predjelo trebale bi uz dobar okus jela objediniti i odličan vizualni dojam.
Jedno od hladnih predjela s kojima možete biti vrlo kreativni su bruskete koje su sjajna podloga za riblje i mesne okuse. Osim klasičnih brusketa, pustite mašti na volju i eksperimentirajte okusima kako biste stvorili wow efekt. Za obožavatelje mesa, priredite bruskete od slanine, sira i rajčice, dok za ljubitelje ribe možete pripremiti bruskete od tune i jabuke.
(FOTO: Pixabay)
Dobre ideje za predjelo mogu biti i salate koje su nepresušni izvor inspiracije. Osim što su u pravilu jednostavne za pripremu, vizualno će podići svaki stol zbog veselih kombinacija boja. U salatu možete ubacivati gotovo sve što vam padne na pamet – povrće, tjesteninu, rižu, sir, ribu ili meso – no potrudite se da se svi okusi slažu i čine jednu smislenu i ukusnu cjelinu. Možete isprobati salatu s avokadom, cherry rajčicama i grill povrćem kojoj možete dodati još dodataka po volji.