Svjesna si da za namirnice najvjerojatnije trošiš previše novca. Mislim tko od nas to zapravo i ne čini? Otiđeš u dućan i ne možeš odoliti, pa osim nekoliko stvari po koje si došl, natrpaŠ punu košaricu, ili još gore kolica. Misliš da tu nema pomoći? Ima itekako! Evo što možeš poduzeti po tom pitanju:
1. Razumno planiranje obroka unaprijed. Biraj jela za koja možeš iskoristiti sve ono što već imaš kod kuće. Tek kad potrošiš te namirnice kreni u nabavku drugih. Prisjeti se koje je voće i povrće u sezoni, ono je uvijek jeftinije. Ako ne možeš bez mesa biraj recepte s jeftinijim komadima mesa.
2. Drži se napravljenog popisa. Nemoj impulzivno kupovati samo zato što nešto izgleda privlačno, iako ti uistinu nije potrebno. Ako vidiš nešto što je na sniženju, dobro razmisli hoćeš li to i iskoristiti, ako je odgovor negativan (budi iskrena!) ne kupuj. Pregledaj letke iz različitih dućana prije nego što kreneš u kupovinu, jelovnik za tjedan prilagodi namirnicama koje su na sniženju.
3. Gledajte gore i dolje na policama. Dućani često stavljaju najpopularnije brendove, kao i one najskuplje, na policama u visini od struka do razine očiju. Jeftinije brendove naći ćete ili na višim ili nižim policama.
4. Veliki supermarketi su u pravilu jeftiniji. No, svejedno radije prije prouči letke. Usporedi cijene, pogledaj akcije i napravi plan kupovine u nekoliko dućana, ako je potrebno. Ne moraš stalno odlaziti u isti dućan iz tjedna u tjedan.
5. Djecu ostavi kod kuće sa suprugom ili kod susjeda. Većina nas nema srca reći ne našim malim anđelima kad zatraže kekse, čokoladice ili neke druge slastice. Dućani su osmišljeni tako da djecu "namame" pažljivo posloženim proizvodima, smještenim nisko u razini njihovih očiju i dohvata ruke.
6. Gledaj sitno napisanu cijenu za kilogram. Željet ćeš usporediti cijene na većim i manjim pakiranjima. Iako je obično veće pakiranje jeftinije to nije baš uvijek slučaj. Razlika uopće ne mora biti velika. Osim toga, ušteda zbog većeg pakiranja ti se isplati samo ako ćeš ga u potpunosti iskoristiti.
7. Traži jeftinije komade mesa. Uz malo vježbe svojim kulinarskim umijećem i inventivnošću i jeftinije komade mesa možeš pretvoriti u prave gastronomske delicije. Isto tako biraj piletinu, ribu ili puretinu, koje su često jeftinije od teletine ili junetine.
8. Ponesi hranu na posao i spakiraj djeci za školu. Svakog dana mnogi od nas nepotrebno troše novce na preskupu hranu koja je osim toga najčešće nezdrava. Radije sama kod kuće pripremi nešto, proći ćeš jeftinije i znat ćeš točno što jedeš.
9. Ograničite izlaske u restorane. Mnoge obitelji povremeno se znaju počastiti izlaskom u restoran. Procijeni možete li si to uistinu priuštiti. Ako već odlazite u restoran, pripazite na predjelo, pića i desert, oni mogu udvostručiti račun u trenu oka.