Znate li da je heljda vrlo zdrava i korisna namirnica, koju bi itekako trebali uključiti u svoju prehranu? Odavno je dokazano njezino ljekovito djelovanje za brojne zdravstvene tegobe, prenosi portal uspesnazena.com.
Budući da poboljšava pamćenje, heljdu nazivaju i idealnom hranom za mozak. Čaj od heljdinog cvijeta ima ljekovito djelovanje na dišne organe i pluća (kašalj, sluz, katar), a mješavina listova i cvjetova heljde liječi aterosklerozu krvnih žila.
Heljda ublažava posljedice zračenja i kemoterapije i pretjeranog umnog rada. Jela od heljde pomažu kod kardiovaskularnih bolesti, a posebno kod povišenog krvnog tlaka i probavnih problema.
Ne sadrži gluten, heljda nije žitarica.
Pored navedenog, izuzetno je korisna za gubitak suvišnih kilograma.
Dijeta s heljdom:
U usporedbi sa žitaricama, heljda je niskokalorična namirnica (nije žitarica), koja sadrži mnogo proteina, aminokiselina, željeza, magnezija, kalija, fosfora, joda, vitamina B1, B6, P.
Heljda je dijetalni proizvod, a nutricionisti je često preporučuju uključiti u jelovnik bolesnih od anemije, hipertenzije, bolesti jetre.
Dijeta se drži 14 dana.
Nakon 2 tjedna držanja ove dijete možete izgubiti od 7 do 10 kilograma, a ujedno i očistiti svoj organizam i odmoriti svoj želudac i crijeva.
Recept za pripremanje heljde:
Prije svega, nabavite heljdu, po mogućnosti domaću.
Navečer, zrno zaliti kipućom vodom, vodu ocijediti i zaliti ponovo kipućom vodom (1 čaša heljde u zrnu – 1,5 čaša vode). Možete pripremiti 1, 2 ili 3 čase, koliko god želite. Pokušajte s jednom, pa ćete regulirati prema svom apetitu.
Poklopiti i ostaviti preko noći (ne kuhati). Ujutro je spremna za uporabu.
Pravila dijete:
Heljdu je dozvoljeno jesti koliko god želite, bez začina, umaka i veoma malo soli (ili soja umaka).
Tijekom dana možete popiti 1l kefira.
Pijte obavezno i dosta vode, koliko god želite, ali ne manje od 1,5 litre dnevno. Uz vodu je dozvoljeno piti i nezaslađeni zeleni čaj. Dozvoljena je i kava, ali ne više od 2 šalice dnevno, bez šećera.
Poželjno je da posljednji obrok imate 4 sata prije spavanja. Ako ne možete izdržati prije spavanja pojedite pola čaše jogurta razrijeđenog s mineralnom vodom.
Tijekom dana možete uzimati voće i povrće (jabuka, naranča, zeleno lisnato povrće, krastavci...). Možete jesti obareno zeleno povrće – špinat, brokula, prokulica… Bez soli i drugih začina.
Alkohol je strogo zabranjen.
Tijekom dijete i poslije toga morate uzimati multivitamine, najmanje mjesec dana.
Nakon 14 dana na dijeti s heljdom, vašem tijelu je potreban odmor kako bi se izbjeglo navikavanje na heljdu. dijetu možete ponoviti tek nakon pauze od mjesec dana.
Heljdina dijeta nije gladovanje, ne biste trebali imati osjećaj gladi.
Još jedna napomena: kad završite dijetu, nemojte se odmah vagati, pričekajte još 3-4 dana, pa tek onda stanite na vagu (jer se čišćenje organizma nastavlja još nekoliko dana, nakon završetka ove dijete).
Preuzeto sa: Atma.hr
Izvor: uspesnazena.com