Možda si čula za desetodnevnu dijetu koju su pjevačica J.Lo i njezin partner ALex Rodriguez isprobali početkom ove godine kako bi je započeli svježom i 'resetirali' svoje tijelo. Da budemo malo preciznije, bio je to popriličan izazov, jer spomenuta dijeta izbacuje apsolutno sve ugljikohidrate i šećere.
Kad smo nedavno saznale da je premisa ove nastala iz jedne od najprodavanije knjige iz 2014. godine, 'The Blood Sugar Solution: 10-Day Detox Diet', koju je napisao dr. Mark Hyman, odlučile smo malo dublje istražiti o čemu se točno radi.
Kako je objašnjeno na web stranici dr. Hymana, ova 10-dnevna dijeta trebala bi 'pomoći u razbijanju ovisnosti o šećeru i prerađenoj hrani, dok se istovremeno osjećaš zdravije i gubiš kilograme'.
Ovaj desetodnevni 'detoks' plan sastoji se od izbacivanja dodanih šećera (uključujući i sve nekalorične zaslađivače), glutena, žitarica, mliječnih proizvoda, mahunarki, biljnih ulja, alkohola, kofeina i prerađene hrane.
Dobre strane...
Kada razmisliš o tome, svakako, izbacivanje svih ugljikohidrata i šećera smanjit će kalorije i pomoći ti da brzo izgubiš kilograme. Također se u ovom periodu odričeš alkohola, što ti dodatno pomaže smanjiti kilograme. Dakle, da, moglo bi biti učinkovito. Zapravo su neki ljudi čak i 'napredovali' na ovoj dijeti tvrdeći da im je tih 10 dana pomoglo da bolje razumiju svoje tijelo i uspostave zdravije navike. Izvrsne su i recenzije ove knjige na Amazonu, gdje su kupci bili zadovoljni informacijama i rezultatima knjige.
Ima smisla: ako izbaciš alkohol, prerađenu hranu i dodane šećere, vjerojatno ćeš se osjećati manje napuhnutom, imati više energije i jednostavno se cjelokupno bolje osjećati.
"Sva hrana koju preporučuje izbaciti na 10 dana može biti upalna za ljude, a ujedno se radi o hrani koju većina ljudi jede prekomjerno, a da to uopće ne shvaća", objašnjava nutricionistkinja Sam Presicci za portal Eating Well.
"Uklanjanje istih tijekom određenog vremena može biti izvrstan način da vidite kako te različite namirnice utječu na vas, a također i kako se osjećate bez njih", dodaje nutricionistkinja.
Loše strane...
"Ova dijeta potiče razmišljanje 'sve ili ništa'", objašnjava nutricionistkinja Suzanne Dixon. "Upravo takav tip razmišljanja stavlja mnoge na ciklus 'yo-yo dijete' -ograničite se, divljate jedući sve što ste upravo ograničili, ponovo se ograničite, zatim ponovno popuštate i ciklus se ponavlja iznova i iznova."
Naravno, neki ljudi imaju mogućnost strogo ograničiti unos hrane i vratiti se normalnom načinu prehrane, ali za većinu nas običnih smrtnika, ova vrsta ograničenja može dovesti do prejedanja i dugoročnog, destruktivnog djelovanja.
"Još gore, za osjetljive ljude ili one s poviješću poremećaja prehrane, detox dijeta može dovesti do ozbiljnog poremećaja u prehrani. Dakle, ako ste imali povijest yo-yo dijeta, definitivno se klonite i ove."
"Zdravo uživanje u hrani kao dio svakodnevnog života dolazi od osluškivanja svog tijela, jedenje kad ste gladni, zaustavljanja kad ste siti i uživanja u širokoj raznovrsnoj hrani. Može biti vrlo teško održavati zdravu i prikladnu tjelesnu težinu kada prolazite kroz razdoblja jakog ograničenja hrane", objašnjava Dixon.
I ništa što zapravo činiš u 10 dana, neće ti dati trbušnjake kakve ima J.Lo. Osim zdrave i uravnotežene prehrane, za to je potrebno puno vježbanja, a često i godine rada. "Ova dijeta potiče nerealna očekivanja o tome što će 10 dana ograničenja hrane učiniti za prosječnu osobu", dodaje nutricionistkinja. Ako već na početku nemaš isklesane trbušnjake, 10 dana prehrambene torture neće te dovesti do toga.