Vruća, mirisna šalica čaja savršena je bolno grlo i prehlade, za hladne dane kada se samo želimo "ušuškati" pod dekicom ili za maratonsko gledanje omiljene serije. A određene vrste čajeva mogu vam pomoći i da se riješite viška kilograma.
Svaki od ovih čajeva ima vlastita svojstva koja pomažu u mršavljenju - od zaustavljanja gladi, ubrzavanja metabolizma ili čak topljenja masnih stanica. Ovi čajevi ujedno mogu pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa. (Pijte 3-4 šalice čaja dnevno, bez zaslađivača)
5. Za ubrzavanje metabolizma – zeleni čaj
Prije vježbanja ubrzajte proces trošenja masnih naslaga pijuckajući zeleni čaj. U Nedavnom istraživanju ispitanici koji su kroz 12 tjedana kombinirali dnevno ispijanje 4 šalice zelenog čaja s 25-minutnim vježbanjem – izgubili su 2 kilograma više od osoba koje nisu pile čaj. I sve to zahvaljujući katehinima, flavonolima koji djeluju na razgradnju masnog tkiva (posebno oko trbuha) i ubrzavaju sposobnost jetre da preradi masnoće u energiju.
4. Topljenje pola kilograma na tjedan – Oolong čaj
Okusom se nalazi negdje na pola puta između zelenog i crnog čaja, a i on je pun katehina, koji pomažu mršavljenju jer ubrzavaju oksidaciju masti i poboljšavaju njihovo sagorijevanje. Oolong čaj poboljšava funkcije enzima, što zauzvrat oslobađa viška triglicerida - to su masne naslage u tijelu i stoga može pomoći u mršavljenju, ali i u smanjenju krvnog tlaka i spriječiti hipertenziju. Istraživanje provedeno u Kini pokazalo je da su ispitanici koju su redovito pijuckali Oolong čaj izgubili do 4 kilograma kroz 6 tjedana, što je više od pola kilograma tjedno.
3. Za suzbijanje želje za slatkišima i grickalicama – čaj od metvice
Napunite puni šalicu čajem od metvice, uživajte u njegovom mirisu i okusu – i tako smršavite. Isto kao što neki mirisi mogu potaknuti glad, drugi mogu suzbiti apetit ili spriječiti želju za slatkim i slanim grickalicama. Istraživanje provedeno u znanstvenom časopisu Journal of Neurological and Orthopaedic Medicine pokazalo je da su osobe koje su mirisale metvicu svakih dva sata izgubile oko tri kile u mjesec dana – bez ikakve posebne dijete. Jednako tako i ispijanje čaja od metvice (i njegov miris) mogu biti odlična pomoć kad vas uhvati glad ili želja za grickanjem.
2. Za sprečavanje stvaranja novih masnih stanica – bijeli čaj
Bijeli čaj se (kao i crni, Oolong i zeleni) dobiva preradom listića biljke Camellia sinensis (dobiva se od pupoljaka i prvih listova), a upravo je ovaj čaj najmanje obrađen i nije oksidiran te ima najviše antioksidanata među ova četiri čaja (i tri puta više polifenola od zelenog čaja). Brojna istraživanja pokazala su da bijeli čaj može istovremeno potaknuti lipolizu (razgradnju masnih naslaga) i blokirati stvaranje novih masnih stanica. Konzumacijom ovog eliksira mladosti, dugovječnosti i ljepote poboljšat ćete svoju liniju, ali ujedno i zaštititi cijelo svoje tijelo (bijeli čaj kao najjači antioksidant) kao i povećati imunitet organizma.
1. Za zaustavljanje gladi – rooibos čaj
Rooibos čaj se dobiva od fermentiranih, osušenih i usitnjenih listova južnoafričke biljke Aspalathus linearis. Ovaj čaj je bogat flavonoidima, fenolima i polifenolnim kiselinama, od kojih su posebno važni aspalatin i katehin. O katehinu smo već pisali kod zelenog i bijelog čaja, a što se aspalatina tiče – dokazano je da ovaj sastojak smanjuje hormone stresa koji izazivaju glad i pohranjivanje masnoća (i koji su povezani uz povišen tlak, kardiovaskularne bolesti i dijabetes). Upravo je zato rooibos odličan za zaustavljanje gladi, a dobra vijest je i što ne postoje ograničenja količine čaja koja se smije dnevno popiti, jer rooibos ne sadrži nikakve štetne tvari poput kofeina i teina.
Još čajeva koji pomažu u mršavljenju:
Čaj od divlje borovnice - ovaj čaj može pomoći uravnotežiti razine šećera i smanjiti želju za slatkom hranom.
Čaj od hibiskusa - hibiskus sadrži flavonoide i minerale koji mogu pomoći smanjiti apsorpciju masti.
Čaj od ruže - ovaj čaj bez kofeina zapravo ima više antioksidansa od zelenog čaja i pomaže očistiti toksina iz tijela te spriječiti zatvor.
Pu-erh čaj - čudesni fermentirani čaj iz istočne Kine pomaže da se masne stanice u vašem tijelu doslovce smanje.
Yerba Mate čaj - sadrži kemikalije koje pomažu sagorijevanje masnoća i kalorija, a istovremeno i suzbija apetit.
Foto: © chamillew - Fotolia