Anina kuhinja: domaće lisnato tijesto


Nakon što sam probala sama napraviti lisnato tijesto po receptu vrhunskog slastičara i kuhara Roberta Perića, ostala sam oduševljena i više mi ne pada na pamet kupovati ga.

Nije to ništa strašno kao što sam prije mislila i meni je zapravo baš zabavno raditi ta preklapanja. A rezultat je fantastičan - kupovno lisnato tijesto nije niti sjena pravog, ukusnog domaćeg. Nadam se da će se dopasti i vama te da ćete se barem jednom odvažiti napraviti vlastito lisnato tijesto! Od lisnatog tijesta kasnije sam radila brzinske ukusne zalogajčiće punjene džemom, linoladom i krem sirnim namazom.
 
Pozdrav od Ane :)


Sastojci:
Maslac 400 g
Brašno za maslac (glatko t 550) 120 g
Brašno za tijesto (glatko t 550) 280 g
Mlake vode (otprilike) 180 g
Sol 8 g

Pred ogledalom s Anom: kovrčanje kose figarom
Pred ogledalom s Anom: obrve i sve o njima
 
Komentari
tamy91
  • 14.2.2014 21:47:44
  • Bodova: 3497
  • Prijavi
a ne koristim nikoje na mi svejedno :D kroasan jednom u misec dana se ne konta 
ovnicaa
  • 14.2.2014 17:36:26
  • Bodova: 5586
  • Prijavi
 tamy91, kaj mislis da kupovno ima manje kalorija? a tek lisnato sir sunka iz pekare mmm 
tamy91
  • 14.2.2014 17:29:55
  • Bodova: 3497
  • Prijavi
400 grama maslaca - cca.3000 kcal, zavrti mi se u glavi
irena66
  • 14.2.2014 10:44:51
  • Bodova: 46741
  • Prijavi
vauu,korisni savjeti,svaka cast..morat cu ovo probati,obicno nemam vremena pa je lakse i brze kupovno,al ovo mi se bas sviđa.hvala
aurora1
  • 16.1.2014 9:47:20
  • Bodova: 16250
  • Prijavi
ostajem pri kupovini tijesta iako je ovo sigurno bolje ali radi vtremena..
afro
  • 16.1.2014 7:55:45
  • Bodova: 13813
  • Prijavi
Kada budem na godišnjem isprobat ću, nemam što izgubiti. Mada je meni i kupovno lisnato odlično!