Moda

Ljepota 

Lifestyle 

Astro 

Ljubav i seks 

Bolja ja 

Savjetovalište

Superpar

Zeleni tjedan 

Kontakt

Pravila privatnosti 

Objašnjenje o kolačićima 

Uvjeti korištenja 

Palačinke s tikvicama i šunkom koje želimo jesti za doručak, ručak i večeru  Obožavaš slane palačinke, ali tražiš zdraviju varijantu? Spoji ih s tikvicama i nemasnom šunkom i uživaj u rapsodiji okusa uz minimalno kalorija jaja  soli i papra glatkog brašna mlijeka naribane tikvice nemasne šunke Jaja razmuti u posudi, posoli ih i popapri. Dodaj brašno i mlijeko i zamuti smjesu za palačinke. Potrebno je da smjesa bude malo gušća od one koju inače radiš za palačinke, a to ćeš postići tako da staviš malo više brašna nego inače. Tikvice oguli, operi i naribaj. Ostavi ih desetak minuta da otpuste vodu. Nakon toga ih dobro iscijedi. U smjesu za palačinke ubaci naribane iscjeđene tikvice. Ispeci palačinke klasično u tavi na malo maslaca ili ulja. Na toplu palačinku položi tanko narezanu nemasnu šunku i preklopi. Drži ih na toplom dok ne počneš uživati u njima. U slast! 

Palačinke s tikvicama i šunkom koje želimo jesti za doručak, ručak i večeru 

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako si i ti ove uskršnje blagdane proslavila u izobilju, sigurno ti je ostalo nešto kuhanih jaja, komadić šunke, ali i koja vezica mladog luka ili hrena. Sve su to namirnice koje možeš iskoristiti i stvoriti ukusna jela kao što su muffini, musaka, ali i umak za glavno jelo.</para><hmn:article id="af177800-9138-11eb-9947-12b51af41b4b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mnogima su uskršnji blagdani najdraži baš zbog hrane koju jedemo. Niti jedan blagdanski stol nije potpun bez šarenih pisanica, mirisne šunke i još mnogo povrća i začina koje tradicionalno jedemo u proljetno vrijeme. No i tih nam namirnica može biti dosta i malo nam je već neprijatno tri dana za redom jesti istu hranu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U tom trenutku mi dolazimo u pomoć. Pronašle smo tri recepta kojima ćeš višku blagdanskih namirnica dati novo ruho i u njima uživati još nekoliko dana. Važno je samo da namirnice koje ostanu nakon blagdana pravilno skladištiš kako se ne bi pokvarile. Primjerice jaja i šunku nikako nemoj držati na sobnoj temperaturi nego u hladnjaku, a mladi luk i rotkvice uroni u hladnu vodu kako bi im produljila svježinu.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CMy8MB9MYN8/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Umak od hrena</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BebFWtaFKL7/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Potrebno ti je:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>250 ml mlijeka<hmn:linebreak/>1/2 šalice brašna<hmn:linebreak/>2 žlice ribanog hrena<hmn:linebreak/>Ulje<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U loncu pomiješaj brašno i ulje tako da dobiješ gustu smjesu. Smjesu zagrijavaj na laganoj vatri i kada vidiš da se stvaraju mali mjehurići, dodaj mlijeko. Sve skupa miješaj koju minutu i zatim dodaj hren i začine te kuhaj koju minutu do željene gustoće. Posluži kao umak uz glavno jelo i prilog.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Musaka s jajima i kobasicom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CM-OgeDFDca/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Potrebno ti je:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>4 velika krumpira<hmn:linebreak/>3 kuhana jaja<hmn:linebreak/>1 kiselo vrhnje<hmn:linebreak/>3 svježa jaja<hmn:linebreak/>250 g naribanog sira<hmn:linebreak/>250 g kobasice<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><orderedlist><listitem><para>Tri skuhana jaja nareži na ploške.</para></listitem><listitem><para>Krumpire oguli, nareži na ploške, dodaj malo ulja, papar i sol te dobro promiješaj.</para></listitem><listitem><para>Na dno posude za pečenje posloži narezane krumpire, zatim dodaj sloj kuhanih jaja, pa sloj kobasice i završni sloj krumpira.</para></listitem><listitem><para>Posudu prekrij aluminijskom folijom i musaku peci oko 45 minuta na 200 stupnjeva.</para></listitem><listitem><para>Nakon 45 minuta makni foliju i musaku zalij smjesom tri jaja i vrhnja te posipaj sirom. Sve skupa zapeci još nekoliko minuta.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Zapečena šunka s jajima</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CMzH-jGpf8Y/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Potrebno ti je:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>150 g špinata<hmn:linebreak/>1 crvena paprika<hmn:linebreak/>1 manji poriluk<hmn:linebreak/>200 g kuhane šunke<hmn:linebreak/>250 g goude<hmn:linebreak/>150 g francuskog kruha<hmn:linebreak/>4 jaja<hmn:linebreak/>150 ml mlijeka<hmn:linebreak/>1 žličica senfa<hmn:linebreak/>Ulje<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><orderedlist><listitem><para>U tavi zagrij ulje te pet minuta prži špinat, papriku nasjeckanu na kockice i nasjeckani poriluk.</para></listitem><listitem><para>Naulji vatrostalnu posudu za pećnicu te u nju rasporedi šunku, povrće, pola sira i kruh nakidan na komadiće.</para></listitem><listitem><para>U većoj posudi zamuti jaja, a zatim pomiješaj s mlijekom, senfom i paprom i prelij preko kruha i ostalih sastojaka. Prekrij folijom te stavi u hladnjak na minimalno četiri sata.</para></listitem><listitem><para>Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Prvo peci oko pola sata prekriveno aluminijskom folijom, a zatim ukloni foliju i peci još 20-ak minuta.</para></listitem></orderedlist>

Ostalo ti je jaja, šunke i hrena od Uskrsa? Evo kako ih iskoristiti Tijekom Uskrsa uživale smo u kuhanim jajima, šunki, ali i mladom luku i hrenu. Sada je vrijeme da od viška pripremiš ukusne obroke Ako si i ti ove uskršnje blagdane proslavila u izobilju, sigurno ti je ostalo nešto kuhanih jaja, komadić šunke, ali i koja vezica mladog luka ili hrena. Sve su to namirnice koje možeš iskoristiti i stvoriti ukusna jela kao što su muffini, musaka, ali i umak za glavno jelo.Mnogima su uskršnji blagdani najdraži baš zbog hrane koju jedemo. Niti jedan blagdanski stol nije potpun bez šarenih pisanica, mirisne šunke i još mnogo povrća i začina koje tradicionalno jedemo u proljetno vrijeme. No i tih nam namirnica može biti dosta i malo nam je već neprijatno tri dana za redom jesti istu hranu.U tom trenutku mi dolazimo u pomoć. Pronašle smo tri recepta kojima ćeš višku blagdanskih namirnica dati novo ruho i u njima uživati još nekoliko dana. Važno je samo da namirnice koje ostanu nakon blagdana pravilno skladištiš kako se ne bi pokvarile. Primjerice jaja i šunku nikako nemoj držati na sobnoj temperaturi nego u hladnjaku, a mladi luk i rotkvice uroni u hladnu vodu kako bi im produljila svježinu.Umak od hrenaPotrebno ti je:250 ml mlijeka1/2 šalice brašna2 žlice ribanog hrenaUljePaparSolU loncu pomiješaj brašno i ulje tako da dobiješ gustu smjesu. Smjesu zagrijavaj na laganoj vatri i kada vidiš da se stvaraju mali mjehurići, dodaj mlijeko. Sve skupa miješaj koju minutu i zatim dodaj hren i začine te kuhaj koju minutu do željene gustoće. Posluži kao umak uz glavno jelo i prilog.Musaka s jajima i kobasicomPotrebno ti je:4 velika krumpira3 kuhana jaja1 kiselo vrhnje3 svježa jaja250 g naribanog sira250 g kobasicePaparSolTri skuhana jaja nareži na ploške.Krumpire oguli, nareži na ploške, dodaj malo ulja, papar i sol te dobro promiješaj.Na dno posude za pečenje posloži narezane krumpire, zatim dodaj sloj kuhanih jaja, pa sloj kobasice i završni sloj krumpira.Posudu prekrij aluminijskom folijom i musaku peci oko 45 minuta na 200 stupnjeva.Nakon 45 minuta makni foliju i musaku zalij smjesom tri jaja i vrhnja te posipaj sirom. Sve skupa zapeci još nekoliko minuta.Zapečena šunka s jajimaPotrebno ti je:150 g špinata1 crvena paprika1 manji poriluk200 g kuhane šunke250 g goude150 g francuskog kruha4 jaja150 ml mlijeka1 žličica senfaUljePaparSolU tavi zagrij ulje te pet minuta prži špinat, papriku nasjeckanu na kockice i nasjeckani poriluk.Naulji vatrostalnu posudu za pećnicu te u nju rasporedi šunku, povrće, pola sira i kruh nakidan na komadiće.U većoj posudi zamuti jaja, a zatim pomiješaj s mlijekom, senfom i paprom i prelij preko kruha i ostalih sastojaka. Prekrij folijom te stavi u hladnjak na minimalno četiri sata.Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Prvo peci oko pola sata prekriveno aluminijskom folijom, a zatim ukloni foliju i peci još 20-ak minuta. Zero waste 

Zero waste

Ostalo ti je jaja, šunke i hrena od Uskrsa? Evo kako ih iskoristiti

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Još samo nekoliko dana dijeli nas od najdražeg doručka u godini - onog uskršnjeg. Mirisna šunka, jaja, hren, mladi luk, rotkvice… sve su to delicije kojima se veselimo. Prošle godine nam je pandemija pomutila uskršnje planove i mnogi su u blagdanskim danima morali uživati sami. Iako situacija i dalje nije savršena, ove godine se napokon opet možemo družiti s najbližima.</para><hmn:article id="7a510202-8c8e-11eb-a34b-d6ffec733a85" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kako bi pripremila poseban doručak ovog Uskrsa, izdvojile smo nekoliko recepata koji su nam zapeli za oko, ali i koje smo isprobale. Od nezaobilaznih punjenih jaja do zanimljivih peciva koji će se posebno svidjeti najmlađima, sigurno ćeš pronaći pravi recept za sebe. Ubacile smo i jedan recept za kremastu tortu s jagodama jer, budimo iskrene, nikada nije prerano za tortu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uživaj u blagdanskoj gozbi, a još više u druženju s najbližima.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CNAVet8snGJ/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Punjena jaja</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CM4vexlFkLA/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>10 jaja<hmn:linebreak/>150 g šunke<hmn:linebreak/>5 crnih maslina<hmn:linebreak/>1/2 crvene paprike<hmn:linebreak/>1 žlica senfa<hmn:linebreak/>2 žlice majoneze<hmn:linebreak/>2 žlice kiselog vrhnja<hmn:linebreak/>Crvena paprike<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jaja tvrdo skuhaj, oguli i prereži po pola. U posudu za miješanje stavi žumanjke iz skuhanih jaja, nasjeckanu šunku, papriku, masline te senf, majonezu i kiselo vrhnje. Sve dobro pomiješaj i dodaj soli i papra po želji. Pomoću vrećice za ukrašavanje kolača ili žličice smjesu stavi nazad u bjelanjke i posipaj s malo crvene paprike.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Zeko peciva</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BDacU2Vt-Q3/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>3 šalice brašna<hmn:linebreak/>2 žlice šećera<hmn:linebreak/>1 kocka svježeg kvasca ili vrećica suhog<hmn:linebreak/>1 šalica kiselog vrhnja<hmn:linebreak/>1 žličica soli<hmn:linebreak/>1/4 šalice vode<hmn:linebreak/>2 žlice maslaca<hmn:linebreak/>1 jaje<hmn:linebreak/>Crni papar u zrnu</para><orderedlist><listitem><para>Na laganoj vatri zagrij maslac, vodu i vrhnje dok se maslac ne otopi. U mlaku smjesu dodaj kvasac i šećer. Pričekaj nekoliko minuta dok se kvasac ne zapjeni.</para></listitem><listitem><para>U smjesu dodaj ostale sastojke i umijesi tijesto. Ostavi tijesto da miruje oko pola sata, odnosno dok mu se ne podupla volumen.</para></listitem><listitem><para>Tijesto lagano premijesi i nareži na 16 jednakih dijelova. Svaki dio bi trebao biti oko 47 grama.</para></listitem><listitem><para>Svaki komad oblikuj u kuglicu i zatim malo izduži u nešto ovalniji oblik. Postavi svih 16 komada na papir za pečenje kojim si prethodno obložila posudu za pečenje.</para></listitem><listitem><para>Škarama oblikuj dva uha na užem dijelu ovalnog tijesta kao što je prikazano na snimci.</para></listitem></orderedlist><mediaobject><imageobject><imagedata fileref="https://media.giphy.com/media/JO3jQuoP3JHy48iA9g/giphy.gif" align="center"/></imageobject></mediaobject><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>6.Čačkalicama napravi male udubine za oči i u njih umetni zrna crnog papra.<hmn:linebreak/>7.Peciva peci na 190 stupnjeva Celzijevih oko 15 minuta ili dok ne postanu rumena.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Muffini sa šunkom i sirom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BvB7A0snr2L/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>280 g brašna<hmn:linebreak/>3 žličice praška za pecivo<hmn:linebreak/>100 g kuhane šunke<hmn:linebreak/>100 g ribanog sira<hmn:linebreak/>2 jaja<hmn:linebreak/>250 ml mlijeka<hmn:linebreak/>6 žlica ulja<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Brašno, prašak za pecivo i začine pomiješaj te dodaj jaja, mlijeko i ulje. Sve skupa dobro pomiješaj. Dodaj sitno sjeckanu kuhanu šunku i ribani sir te dobro umiješaj. Smjesu rasporedi u kalupe za muffine i peci oko 20 minuta na 200 stupnjeva Celzijevih.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Torta s jagodama</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CNAXoKmBerL/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Biskvit</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>6 jaja<hmn:linebreak/>6 žlica šećera<hmn:linebreak/>6 žlica brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Krema</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>500 ml mlijeka<hmn:linebreak/>3 žumanjka<hmn:linebreak/>60 g gustina<hmn:linebreak/>170 g šećera<hmn:linebreak/>500 ml slatkog vrhnja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>500 g jagoda</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Najprije napravi biskvit. Mikserom izradi bjelanjke, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješaj brašno, a u smjesu polako umiješaj snijeg od bjelanjaka. smjesu podijeli na dva dijela i ispeci dva biskvita.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jagode operi i očisti te nareži na polovice. Dok se biskviti hlade napravi kremu. Žumanjke izradi sa šećerom i umiješaj gustin te nekoliko žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhaj u loncu te pažljivo umiješaj smjesu žumanjaka, šećera i gustina. Kuhaj dok se ne zgusne te ostavi da se ohladi. Dok se krema hladi izradi slatko vrhnje i umiješaj polovicu u hladnu kremu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prvi biskvit premaži polovicom kreme i na nu posloži jagode. Jagode prekrij drugim dijelom kreme te dodaj drugi biskvit. Cijelu tortu premaži ostatkom šlaga od slatkog vrhnja i ukrasi po želji.</para>

Imamo ukusne ideje za uskršnji doručak koje moraš isprobati  Od punjenih jaja do peciva u obliku zeca, s ovim će receptima uskršnji doručak biti još slađi Još samo nekoliko dana dijeli nas od najdražeg doručka u godini - onog uskršnjeg. Mirisna šunka, jaja, hren, mladi luk, rotkvice… sve su to delicije kojima se veselimo. Prošle godine nam je pandemija pomutila uskršnje planove i mnogi su u blagdanskim danima morali uživati sami. Iako situacija i dalje nije savršena, ove godine se napokon opet možemo družiti s najbližima.Kako bi pripremila poseban doručak ovog Uskrsa, izdvojile smo nekoliko recepata koji su nam zapeli za oko, ali i koje smo isprobale. Od nezaobilaznih punjenih jaja do zanimljivih peciva koji će se posebno svidjeti najmlađima, sigurno ćeš pronaći pravi recept za sebe. Ubacile smo i jedan recept za kremastu tortu s jagodama jer, budimo iskrene, nikada nije prerano za tortu.Uživaj u blagdanskoj gozbi, a još više u druženju s najbližima.Punjena jaja10 jaja150 g šunke5 crnih maslina1/2 crvene paprike1 žlica senfa2 žlice majoneze2 žlice kiselog vrhnjaCrvena paprikePaparSolJaja tvrdo skuhaj, oguli i prereži po pola. U posudu za miješanje stavi žumanjke iz skuhanih jaja, nasjeckanu šunku, papriku, masline te senf, majonezu i kiselo vrhnje. Sve dobro pomiješaj i dodaj soli i papra po želji. Pomoću vrećice za ukrašavanje kolača ili žličice smjesu stavi nazad u bjelanjke i posipaj s malo crvene paprike.Zeko peciva3 šalice brašna2 žlice šećera1 kocka svježeg kvasca ili vrećica suhog1 šalica kiselog vrhnja1 žličica soli1/4 šalice vode2 žlice maslaca1 jajeCrni papar u zrnuNa laganoj vatri zagrij maslac, vodu i vrhnje dok se maslac ne otopi. U mlaku smjesu dodaj kvasac i šećer. Pričekaj nekoliko minuta dok se kvasac ne zapjeni.U smjesu dodaj ostale sastojke i umijesi tijesto. Ostavi tijesto da miruje oko pola sata, odnosno dok mu se ne podupla volumen.Tijesto lagano premijesi i nareži na 16 jednakih dijelova. Svaki dio bi trebao biti oko 47 grama.Svaki komad oblikuj u kuglicu i zatim malo izduži u nešto ovalniji oblik. Postavi svih 16 komada na papir za pečenje kojim si prethodno obložila posudu za pečenje.Škarama oblikuj dva uha na užem dijelu ovalnog tijesta kao što je prikazano na snimci.6.Čačkalicama napravi male udubine za oči i u njih umetni zrna crnog papra.7.Peciva peci na 190 stupnjeva Celzijevih oko 15 minuta ili dok ne postanu rumena.Muffini sa šunkom i sirom280 g brašna3 žličice praška za pecivo100 g kuhane šunke100 g ribanog sira2 jaja250 ml mlijeka6 žlica uljaPaparSolBrašno, prašak za pecivo i začine pomiješaj te dodaj jaja, mlijeko i ulje. Sve skupa dobro pomiješaj. Dodaj sitno sjeckanu kuhanu šunku i ribani sir te dobro umiješaj. Smjesu rasporedi u kalupe za muffine i peci oko 20 minuta na 200 stupnjeva Celzijevih.Torta s jagodamaBiskvit6 jaja6 žlica šećera6 žlica brašnaKrema500 ml mlijeka3 žumanjka60 g gustina170 g šećera500 ml slatkog vrhnja500 g jagodaNajprije napravi biskvit. Mikserom izradi bjelanjke, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješaj brašno, a u smjesu polako umiješaj snijeg od bjelanjaka. smjesu podijeli na dva dijela i ispeci dva biskvita.Jagode operi i očisti te nareži na polovice. Dok se biskviti hlade napravi kremu. Žumanjke izradi sa šećerom i umiješaj gustin te nekoliko žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhaj u loncu te pažljivo umiješaj smjesu žumanjaka, šećera i gustina. Kuhaj dok se ne zgusne te ostavi da se ohladi. Dok se krema hladi izradi slatko vrhnje i umiješaj polovicu u hladnu kremu.Prvi biskvit premaži polovicom kreme i na nu posloži jagode. Jagode prekrij drugim dijelom kreme te dodaj drugi biskvit. Cijelu tortu premaži ostatkom šlaga od slatkog vrhnja i ukrasi po želji. Ukusni blagdani 

Ukusni blagdani

Imamo ukusne ideje za uskršnji doručak koje moraš isprobati 

<para>Omiljene PIK šunke sa samo dva posto masnoće, PIK Šunka u ovitku i PIK Zlatna kuhana šunka, od sada su dostupne u atraktivnim redizajniranim pakiranjima. Obje PIK šunke s 2% masnoće dostupne su na odjelu delikatese, te u komadnim pakiranjima od 350 i 400 grama, ali i u pakiranju narezaka od 125 grama. U protekloj godini, PIK Vrbovec na tržište je isporučio preko 3,2 milijuna pakiranja ovih PIK šunki što ih čini najprodavanijim proizvodima u širokom asortimanu proizvoda poduzeća.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mali udio masnoće od samo 2% i visoka proteinska vrijednost čine PIK šunke odličnim proizvodom za one koji paze na tjelesnu težinu i zdravlje, no pritom se ne žele odreći ukusnih zalogaja. Porcija od 85 do 100 g šunke zadovoljava 30 do 50% dnevnih potreba za proteinima, što ove šunke čini idealnim odabirom za balansiran doručak, međuobrok ili večeru.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
PIK šunke sa smanjenim udjelom masnoće, zbog svojih blagotvornih svojstva, odlične su u prehrani svih generacija – sportaša koji su skloni brzoj potrošnji energije te su im potrebne bjelančevine za balans organizma, zatim odraslih osoba koji se bave uredskim poslom i potrebna im je lagana, a ujedno ukusna i zdrava prehrana te djece za koju je u fazi razvoja nužno u organizam unositi samo kvalitetne namirnice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripremljene od pomno biranih komada svinjskog buta vrhunske kvalitete, ove šunke odlikuje nježna tekstura, prirodan okus i usklađene arome. PIK šunke ne sadrže pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju, a imaju i smanjen udio soli za 25 posto. PIK Šunka u ovitku i PIK Zlatna kuhana šunka mogu se sljubiti s različitim namirnicama u sendviče, osvježavajuće salate ili tjestenine.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Započnite i završite svoj dan s najboljim šunkama koje možete zamisliti. I jesti!</para>

Redizajnirane najprodavanije PIK šunke Preko 3,2 milijuna prodanih pakiranja PIK šunki s 2% masnoće Omiljene PIK šunke sa samo dva posto masnoće, PIK Šunka u ovitku i PIK Zlatna kuhana šunka, od sada su dostupne u atraktivnim redizajniranim pakiranjima. Obje PIK šunke s 2% masnoće dostupne su na odjelu delikatese, te u komadnim pakiranjima od 350 i 400 grama, ali i u pakiranju narezaka od 125 grama. U protekloj godini, PIK Vrbovec na tržište je isporučio preko 3,2 milijuna pakiranja ovih PIK šunki što ih čini najprodavanijim proizvodima u širokom asortimanu proizvoda poduzeća.
   
Mali udio masnoće od samo 2% i visoka proteinska vrijednost čine PIK šunke odličnim proizvodom za one koji paze na tjelesnu težinu i zdravlje, no pritom se ne žele odreći ukusnih zalogaja. Porcija od 85 do 100 g šunke zadovoljava 30 do 50% dnevnih potreba za proteinima, što ove šunke čini idealnim odabirom za balansiran doručak, međuobrok ili večeru.
   
PIK šunke sa smanjenim udjelom masnoće, zbog svojih blagotvornih svojstva, odlične su u prehrani svih generacija – sportaša koji su skloni brzoj potrošnji energije te su im potrebne bjelančevine za balans organizma, zatim odraslih osoba koji se bave uredskim poslom i potrebna im je lagana, a ujedno ukusna i zdrava prehrana te djece za koju je u fazi razvoja nužno u organizam unositi samo kvalitetne namirnice.
   
Pripremljene od pomno biranih komada svinjskog buta vrhunske kvalitete, ove šunke odlikuje nježna tekstura, prirodan okus i usklađene arome. PIK šunke ne sadrže pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju, a imaju i smanjen udio soli za 25 posto. PIK Šunka u ovitku i PIK Zlatna kuhana šunka mogu se sljubiti s različitim namirnicama u sendviče, osvježavajuće salate ili tjestenine.
Započnite i završite svoj dan s najboljim šunkama koje možete zamisliti. I jesti! promo 

Redizajnirane najprodavanije PIK šunke

Uskrs za stolom – ukusni recepti koji će vas osvojiti Korizmeni jelovnik ustupa na uskrsnu nedjelju svoje mjesto raskošnim obrocima Uskrs simbolički predstavlja početak i obnovu života pa su i jela koja će se naći na blagdanskom stolu sastavni dio te tradicije. Nakon posta, korizmeni jelovnik ustupa na uskrsnu nedjelju svoje mjesto raskošnim obrocima. Na sam Uskrs njeguje se tradicija jutarnjeg blagoslova jela. U pletenu košaru najprije se stavlja ubrus, a zatim hrana. To su obavezno šunka, kulen kao simbol obilja i nagrada za posnu zimu, zatim, jaja, vino ili rakija, hren, mladi luk, sol i domaći kruh. Blagoslovljena hrana jede se u krugu obitelji za doručak pri čemu je naglasak upravo na obilju hrane kako bi se prikazao završetak posta i korizme. Uskršnji ručak također se provodi u krugu obitelji, a najčešće su na jelovniku juha, pečenje s mladim krumpirima te svježe salate i hren.
 

Foto: © evgenyb - fotolia


   Šunka na uskrsnom stolu
   
      
Nezamisliv je uskrsni stol na kojem nema šarenih pisanica, mladog luka i šunke, kao prave kraljice delicija.Poslužena za doručak s mladim lukom i jajima ili pečena u omotaču od tijesta, šunka najavljuje radost obiteljskih okupljanja i tradicionalnih blagdanskih običaja. Šunka pečena u krušnom tijestu je specijalitet kontinentalne Hrvatske gdje je običaj da se jede za uskršnji doručak, zajedno s kuhanim jajima, mladim lukom i hrenom.
      
Omotana i pečena u kruhu, poseban je i u našim krajevima tradicionalan, gurmanski doživljaj. Rolane lopatice ili manji komadi sušene šunke najbolji su za pečenje u tijestu od kruha. Ako šunku morate prethodno skuhati, napravite to dan prije pečenja u kruhu, kako bi se stigla u potpunosti ohladiti. Šunka u kruhu peče se toliko sati koliko ima kilograma. Prema želji, šunka se prije pečenja može prokuhati, što će skratiti vrijeme pečenja. No za rolane i sušene šunke od jedan do tri kg nema potrebe za prethodnim kuhanjem. Šunku dobro operite u toploj vodi i osušite krpom. Omotana u kruhu, polagano će se “kuhati” u vlastitu soku.
      
U ponudi su rolane šunke s kožom i bez kože. Šunke s kožom su sočnije, više tijekom pečenja namoče unutrašnjost kruha, pa je on mekši i natopljen masnoćom što je šunka pustila. Rolana lopatica ili sušena šunka bez kože ima manje masnoće i bolja je za kuhanje, s dodatkom aromatičnih začina; lovorovim listom, zrnima papra i klinčićem. Režite je na deblje kriške te poslužite s mladim lukom, umakom od hrena i jajima.

      
      Glazure za šunku
      
      
A ako želite isprobati posve drugačiju šunku isprobajte ove zanimljive glazure -  njima šunku premažite zadnjih 45 minuta pečenja  - ili još bolje premažite više puta u tih zadnjih 45 minuta pečenja.
 

   
      
   
   
      
      Šunka u kruhu  
      
      
      Sastojci :
      
500 g domaće šunke
 
      Za tijesto za kruh:
      
500 g brašna
1 dl vode
sol
1 paketić svježeg kvasca
1 jaje
      
      Priprema:
      
Umijesite tijesto za kruh i ostavite ga da uzraste. Razvaljajte ga valjkom tako da šunku možete lijepo umotati u tijesto. Kad je umotate, površinu kruha ukrasite ostatkom tijesta, primjerice pletenicom, ptičicom i sl. i premažite tučenim jajetom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200ºC oko 40 minuta. Ohladite i poslužite sa svježim ribanim hrenom, rotkvicama, lukom, rajčicama, kuhanim jajima.
      
      
      Uskrsna šunka u kruhu
      
      
      Tijesto:
      
170 g raženog brašna
170 g pšeničnog brašna
1/2 kockice di-go svježeg kvasca
2 dl vode
2 žlice kiselog vrhnja
8 g soli
      
      Nadjev:
      
1 kg rolane šunke
1 glavica oguljenog luka
6 klinčića
2 lista lovora
      
      Priprema:
      
Šunku pristaviti kuhati u dovoljno vruće vode zajedno s lovorom, lukom i klinčićima. Neka se kuha 1 sat, zatim šunku ohladite i oslobodite mrežice.U 2 dl mlake vode razmutite svježi kvasac pa zajedno s drugim sastojcima umijesite glatko tijesto. Ostavite ga na toplom da udvostruči volumen.Pećnicu ugrijte na 170°C.Na pobrašnjenoj radnoj površini tijesto istanjite valjkom. Posred tijesta položite kuhanu šunku pa je omotajte tijestom. Višak tijesta odrežite i od njega oblikujte dodatnu manju štrucu. Na lagano nauljeni lim položite zamotanu štrucu i preostalo tijesto. Pokrijte i ostavite na toplome da buja oko 20 minuta, zatim površinu tijesta premažite toplom vodom i pecite u pećnici 45 minuta.Pečenu šunku u kruhu izvadite, malo ohladite i narežite na prikladne komade.
   
      Glazura od smeđeg šećera i senfa
      
Pomiješajte:
1/2 šalice smeđeg šećera
1 žlicu meda
1 žlicu senfa
2 žlice soka od ananasa
      
      Glazura od naranče i soja sosa
      
Pomiješajte:
sok jedne velike naranče (oko 1/2 šalice)
1/3 šalice smeđeg šećera
1 žlica soja sosa
1 žličica senfa
      
      
      
      
      Glazura od ananasa i đumbira
      
Pomiješajte:
1/2 šalice smeđeg šećera
1/2 šalice soka od ananasa
1/2 žličice đumbira u prahu
      
      Glazura od višanja, limete i đumbira
      
Pomiješajte:
1/3 šalice džema od višanja
2 žlice smeđeg šećera
1 žličica korice limete
2 žlice soka iscijeđene limete
1/2 žličice đumbira u prahu
      
      Glazura od javorovog sirupa, senfa i ružmarina
      
Pomiješajte:
1/2 šalice javorovog sirupa
1 žlicu smeđeg šećera
2 žlice senfa
1 i pol žličica sitno nasjeckanog ružmarina
   Foto: © Mario - fotolia



   Za ručak - tradicionalna janjetina s krumpirom
   
      
Jedno od jela koja se tradicionalno nađe na uskrsnom stolu svakako je janjetina. Jedinstvenog mirisa i okusa pravi je izbor blagdanske trpeze. Uz pečenje poslužite mladi krumpir, salatu od  rotkvice, a za desert ukusno pecivo.  
 

   
      
   
   
      Sastojci :
      
1,5 do 2 kile janjećeg buta
sok od 1,5 limuna
sol, crni papar
ružmarin
4 režnja češnjaka
1 kg mladog krumpira
75 ml maslinova ulja
timijan
menta
      
      Priprema:
      
Odstranite višak masnoće janjećeg buta, operite ga te osušite. But natrljajte limunovim sokom, posolite, popaprite i u njega stavite grančicu ružmarina. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Češnjak narežite na tanke štapiće, a nožićem načinite nekoliko utora u meso u koje ćete staviti češnjak. Ogulite krumpir, operite ga, narežite na polovice, ili četvrtine ako je veći, te ga dodajte u posudu za pečenje, zajedno s janjetinom. Preko svega prelijte ostatak limunova soka te začinite paprom, soli i maslinovim uljem.Stavite u pećnicu na sat vremena 180 stupnjeva, u međuvremenu podlijevajte vrućom vodom i tekućinom u kojoj se janjetina peče. Nakon sat vremena okrenite meso i krumpir i nastavite povremeno podlijevati. Deset minuta prije kraja dodajte nasjeckani timijan i mentu. Nakon ukupno dva sata janjetinu i krumpir možete servirati uz kuhano povrće.
 
      
      Salata od rotkvica
      
      
      Sastojci:
      
2 vezice rotkvica
1/2 glavice zelene salate
2 mlada ili crvena luka
za umak:
3 žlice octa
1 vezica nasjeckanog vlasca
1 vezica nasjeckanog peršina
1/2 žličice soli
papar
na vrhu noža paprike u prahu
2 žlice ulja
      
      Priprema
      
Rotkvice očistiti, oprati i osušiti. Narezati ih na tanke ploškice. Zelenu salatu oprati i osušiti. Luk oljuštiti i narezati na ploškice. Rotkvice, zelenu salatu i luk staviti u zdjelu. Pripremiti umak od octa, vlasca, peršina, soli, papra i paprike. Na kraju dodati ulje. Umak preliti preko salate.
   Foto: © Sarah Jane - fotolia



   Vrste uskršnjih peciva
   
      
Uskršnja peciva čine važan dio uskrsnog obrednog jela zbog čega ih domaćice pripremaju s posebnom pažnjom. Vrste peciva variraju od regije do regije, a najčešće se pripremaju na Veliku subotu i nose na blagoslov s ostalom hranom. Tradicionalno se u Hrvatskom zagorju i Podravini pripremalo osobito uskršnje pecivo od pšeničnog i kukuruznog brašna, vrtanj odnosno vertanj. U Dalmaciji je popularno uskršnje pecivo pinca - kolač od bijelog brašna, mlijeka, jaja, šećera i masnoće. I istarska tradicija njeguje pripremu pince koja se u različitim dijelovima istarske županije naziva i maslenka, pogača, slatki kruh ili turta. Osim pince i njenih varijacija, jedan od najčešćih uskrsnih kolača u Istri je povetica, savijača od dizanog tijesta s ukusnim nadjevom od oraha i jabuka. Sastav nadjeva za poveticu se razlikuje diljem Istre, pa se i naziv tog kolača mijenja ovisno o nadjevu (orehnjača, povijača, štrudel, štrukle).

   
      
   
   
      
      Istarska pinca
      
      
      Sastojci:
      
1 kg brašna
30 dkg svježeg kvasca
3 jajeta
2 žumanjka
7 dl mlijeka
100 g grožđica
200 g šećera
vanilin šećer
80 g maslaca
0.5 dl rakije
kora od limuna
sol
      
      Priprema:
      
Kvasac i 1 žilicu šećera otopiti u 1 dl mlakog mlijeka i ostaviti na toplom da se kvasac digne. U prosijano brašno dodati kvasac, šećer, vanilin šećer, sol, 2 cijela jaja, 2 žumanjka, rastopljen maslac, grožđice, rakiju, naribanu koricu od limuna i toliko mlijeka da se umijesi glatko, ne suviše tvrdo tijesto. Tijesto ostaviti na toplom mjestu da se digne, zatim ponovo promijesiti i oblikovati u okrugli kruščić. Staviti ga u maslacem namazani lim za pečenje i ponovo ostaviti oko 20 minuta na toplom mjestu. Po vrhu razrezati križ i premazati razmućenim jajetom. Peći u pećnici na temperaturi od 180C oko 1,5 sati. Pečenu pincu još toplu posipati šećerom u prahu.
 
   Foto: © Sinisa Botas - fotolia
 M.G. 

Uskrs za stolom – ukusni recepti koji će vas osvojiti

<para>Belje i PIK Vrbovec predstavili su svoju proširenu ponudu svježeg krem sira i šunki, bez kojih je blagdanski stol za Uskrs nezamisliv. Široka lepeza okusa ABC svježeg krem sira dodatno je obogaćena okusom hrena, koji se izvrsno nadopunjava s teksturama i aromama višestruko nagrađivanih PIK šunki.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
ABC sirevi uvjerljivo su najprodavaniji proizvodi u svojoj kategoriji na hrvatskom tržištu, a tu poziciju drže zahvaljujući  kvaliteti domaćeg mlijeka i pažljivo odabranim prirodnim dodacima u svakom od okusa. Klasični ABC svježi krem sir se sastoji od samo tri sastojka – svježeg mlijeka s farmi Belja, najfinijeg vrhnja i malo morske soli. Omiljeni kod potrošača svih generacija ABC sirevi osvajaju dugi niz godina za redom zlatne medalje na brojnim domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima od kojih posebno treba istaknuti 3 zvjezdice za kvalitetu Superior taste award iz Brusselsa.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„U proizvodnji ABC sira primjenjujemo najstrože standarde kontrole i sljedivosti Od polja do stola. U Belju imamo više od 4.000 krava koje svakodnevno daju mlijeko ekstra kvalitete za ABC svježe krem sireve“, ističe Darija Kostelić Kuhar, voditeljica  razvoja i kontrole kvalitete proizvoda PC Tvornica mliječnih proizvoda  u Belju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sa svojim ugodnim mliječnim okusom i mirisom, ABC sir je idealna podloga za maštovite kombinacije sastojaka koji daju najukusnija jela. Ljubitelji sira koji žele gotove kombinacije dosad su mogli birati između pet okusa - šunke, vlasca, mediteranskih maslina, povrća i kulena - a upravo pred Uskrs Belje je proširilo lepezu s ABC sirom s hrenom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Kako se hren izvrsno slaže sa svježim sirom, a čest je dodatak na uskrsnom stolu, odlučili smo našu ponudu proširiti upravo ovom kombinacijom. ABC hren sadrži komadiće svježeg ribanog hrena koji svojom punoćom okusa nadopunjuje svježi sir i stvara dodatak koji svaku uskrsnu šunku čini posebnim doživljajem“, pojasnila je Ljiljana Vajda Mlinaček, izvršna direktorica Sektora marketinga i turizma u Belju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
ABC svježi sir okusa šunke sadrži, naravno, komadiće PIK šunke, koja svojim širokim rasponom okusa i aroma može zadovoljiti afinitete svih ljubitelja tradicionalnih uskrsnih specijaliteta. PIK šunke proizvode se isključivo od najboljih biranih sirovina, a zbog malog udjela masti i visokih proteinskih vrijednosti sastavni su dio pravilne prehrane, naglašava Tihana Vujčić, direktorica marketinga PIK-a Vrbovec.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Delikates šunka i Premier šunka imaju blagu aromu, dok je Fina šunka namijenjena ljubiteljima rustikalnog dimljenog okusa. Zlatna kuhana šunka sa samo dva posto masnoće idealna je za one koji paze na tjelesnu težinu, a ne žele se odreći slasnog zalogaja, a Blagdanska šunka namijenjena je za svaki uskršnji stol te se  savršeno se slaže sa svježim sirom i hrenom, ali i s povrćem ili začinima poput vlasca“, dodala je Tihana Vujčić.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
PIK šunke u posljednjih su nekoliko godina nagrađene zlatnim medaljama na regionalnim sajmovima, proglašene su i Best Buy proizvodima u svojoj kategoriji, a 2012. dobile su i QUDAL certifikat.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Priznanja koja smo dobili svakako nam laskaju, međutim, puno nam je važnije mišljenje naših potrošača koji prije svega očekuju proizvode visoke kvalitete od prirodnih sastojaka . U PIK šunkama nema pojačivača okusa, umjetnih bojila, glutena ni soje. Vrhunski okus naših šunki u potpunosti možete konzumirati bez grižnje savjesti“, kazala je Ines Bertinovec, direktorica razvoja PIK-a Vrbovec.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mogućnosti koje pružaju ABC svježi sir i PIK šunke doista su bezbrojne, a dio uskršnjih kombinacija  okupljenim novinarima prikazala je Ljiljana Bilokapić, kuharica restorana Kormoran iz Kopačkog rita. Za pravi blagdanski ugođaj Uskršnjeg stola, pobrinula su se i Vina Belje s vrhunskom graševinom koja se odlično sljubljuje s tradicionalnim delicijama za Uskrs.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Kako složiti idealni blagdanski stol? ABC sir s hrenom i PIK šunka – dobitna kombinacija za Uskrs Belje i PIK Vrbovec predstavili su svoju proširenu ponudu svježeg krem sira i šunki, bez kojih je blagdanski stol za Uskrs nezamisliv. Široka lepeza okusa ABC svježeg krem sira dodatno je obogaćena okusom hrena, koji se izvrsno nadopunjava s teksturama i aromama višestruko nagrađivanih PIK šunki.
   
ABC sirevi uvjerljivo su najprodavaniji proizvodi u svojoj kategoriji na hrvatskom tržištu, a tu poziciju drže zahvaljujući  kvaliteti domaćeg mlijeka i pažljivo odabranim prirodnim dodacima u svakom od okusa. Klasični ABC svježi krem sir se sastoji od samo tri sastojka – svježeg mlijeka s farmi Belja, najfinijeg vrhnja i malo morske soli. Omiljeni kod potrošača svih generacija ABC sirevi osvajaju dugi niz godina za redom zlatne medalje na brojnim domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima od kojih posebno treba istaknuti 3 zvjezdice za kvalitetu Superior taste award iz Brusselsa.  
   
„U proizvodnji ABC sira primjenjujemo najstrože standarde kontrole i sljedivosti Od polja do stola. U Belju imamo više od 4.000 krava koje svakodnevno daju mlijeko ekstra kvalitete za ABC svježe krem sireve“, ističe Darija Kostelić Kuhar, voditeljica  razvoja i kontrole kvalitete proizvoda PC Tvornica mliječnih proizvoda  u Belju.
   
Sa svojim ugodnim mliječnim okusom i mirisom, ABC sir je idealna podloga za maštovite kombinacije sastojaka koji daju najukusnija jela. Ljubitelji sira koji žele gotove kombinacije dosad su mogli birati između pet okusa - šunke, vlasca, mediteranskih maslina, povrća i kulena - a upravo pred Uskrs Belje je proširilo lepezu s ABC sirom s hrenom.
   
„Kako se hren izvrsno slaže sa svježim sirom, a čest je dodatak na uskrsnom stolu, odlučili smo našu ponudu proširiti upravo ovom kombinacijom. ABC hren sadrži komadiće svježeg ribanog hrena koji svojom punoćom okusa nadopunjuje svježi sir i stvara dodatak koji svaku uskrsnu šunku čini posebnim doživljajem“, pojasnila je Ljiljana Vajda Mlinaček, izvršna direktorica Sektora marketinga i turizma u Belju.
   
ABC svježi sir okusa šunke sadrži, naravno, komadiće PIK šunke, koja svojim širokim rasponom okusa i aroma može zadovoljiti afinitete svih ljubitelja tradicionalnih uskrsnih specijaliteta. PIK šunke proizvode se isključivo od najboljih biranih sirovina, a zbog malog udjela masti i visokih proteinskih vrijednosti sastavni su dio pravilne prehrane, naglašava Tihana Vujčić, direktorica marketinga PIK-a Vrbovec.
   
„Delikates šunka i Premier šunka imaju blagu aromu, dok je Fina šunka namijenjena ljubiteljima rustikalnog dimljenog okusa. Zlatna kuhana šunka sa samo dva posto masnoće idealna je za one koji paze na tjelesnu težinu, a ne žele se odreći slasnog zalogaja, a Blagdanska šunka namijenjena je za svaki uskršnji stol te se  savršeno se slaže sa svježim sirom i hrenom, ali i s povrćem ili začinima poput vlasca“, dodala je Tihana Vujčić.
   
PIK šunke u posljednjih su nekoliko godina nagrađene zlatnim medaljama na regionalnim sajmovima, proglašene su i Best Buy proizvodima u svojoj kategoriji, a 2012. dobile su i QUDAL certifikat.
   
„Priznanja koja smo dobili svakako nam laskaju, međutim, puno nam je važnije mišljenje naših potrošača koji prije svega očekuju proizvode visoke kvalitete od prirodnih sastojaka . U PIK šunkama nema pojačivača okusa, umjetnih bojila, glutena ni soje. Vrhunski okus naših šunki u potpunosti možete konzumirati bez grižnje savjesti“, kazala je Ines Bertinovec, direktorica razvoja PIK-a Vrbovec.
Mogućnosti koje pružaju ABC svježi sir i PIK šunke doista su bezbrojne, a dio uskršnjih kombinacija  okupljenim novinarima prikazala je Ljiljana Bilokapić, kuharica restorana Kormoran iz Kopačkog rita. Za pravi blagdanski ugođaj Uskršnjeg stola, pobrinula su se i Vina Belje s vrhunskom graševinom koja se odlično sljubljuje s tradicionalnim delicijama za Uskrs.
   
  Promo 

Kako složiti idealni blagdanski stol?

<para>Uskrsni doručak ne može proći bez šunke, jaja, rotkvica, slatkog kruha i mladoga luka. Nakon korizme i posta obitelj će se okupiti za blagdanskim stolom, na kojem će se uz nezaobilazne šarolike pisanice obavezno naći mjesta i za umak od hrena, te pokoji domaći kolač. Neka to bude mirisna i slatka pletenica, koju ukrasite kojom šarenom pisanicom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 Šunka u kruhu
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="01b29f56-35b1-11eb-aebe-0242ac12002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
šunka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 kg glatkog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 dag kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
mala žlica soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 dcl vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
0,5 dl ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šunku kuhajte u vodi otprilike tri sata na laganoj vatri. U međuvremenu pripremite tijesto za kruh s malo kvasca. Kada je šunka kuhana, tijesto razvaljajte na debljinu od 1 cm i povrh položite šunku pazeći da unutrašnji dio šunke bude položen prema dolje. Tijesto obložite oko šunke, okrenite na drugu stranu i pecite otprilike 2 sata na 180° C. Kruh možete ukrasiti različitim ukrasima od tijesta i prije pečenja premazati razmućenim jajetom.Kada je šunka pečena i ohlađena, kruh razrežite na pola, poslužite narezanu šunku s kuhanim jajima, hrenom, mladim lukom i rotkvicama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Umak od hrena:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 velike žlice naribanog hrena,1 dag šećera, 1 dag soli, 0,2 dl jabučnog octa, 2,5 dl tučenog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Hren očistimo i operemo. Izribamo ga i pomiješamo sa šećerom, solju i octom. Ujednačimo smjesu pa je lagano miješajući spojimo s tučenim vrhnjem. Ovaj umak pripremamo neposredno prije posluživanja. Poslužimo uz kuhano meso, ribe i povrće.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Uskrsna pletenica
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0aa9d818-35b1-11eb-b518-0242ac12002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kocka kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40 dag brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 dcl mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 dag rastopljenog margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 naranča<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 limun<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 dag šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Namrvite kocku kvasca u 2 dcl mlakog mlijeka, dodajte 2 žlice brašna i 1 žlicu šećera. Neka na toplome uzlazi 15 minuta. Preostalo brašno prosijte na radnu površinu, u sredini načinite udubinu u kojoj razbijte 3 jaja, dodajte sol, naribanu koricu limuna i naranče, otopljeni margarin,šećer te uzašli kvas.Dobro izmijesite nekoliko minuta. Podijelite tijesto u tri dijela, svaki oblikujte u kobasicu i načinite pletenicu pa s oba kraja stisnite. Stavite na namašćen lim i po želji utisnite nekoliko sirovih jaja. Neka na toplome uzlazi 1-2 sata. Premažite jajem i pospite sjemenkama po želji (lan, sezam, mak, suncokret). Pecite 25 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
(M.G.)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Naslovna foto: <ulink url="http://www.flickr.com/photos/yvestown/4493201560/">yvestown </ulink>/ <ulink url="http://foter.com">Foter.com</ulink> / <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/">CC BY-NC-ND</ulink>
</para>

Uskrsni doručak Ukusne delicije za savršen uskrsni jutarnji obrok Uskrsni doručak ne može proći bez šunke, jaja, rotkvica, slatkog kruha i mladoga luka. Nakon korizme i posta obitelj će se okupiti za blagdanskim stolom, na kojem će se uz nezaobilazne šarolike pisanice obavezno naći mjesta i za umak od hrena, te pokoji domaći kolač. Neka to bude mirisna i slatka pletenica, koju ukrasite kojom šarenom pisanicom.
 


   Šunka u kruhu
   
   
   
   
   
   Sastojci:
   
šunka
2 kg glatkog brašna
2 dag kvasca
mala žlica soli
1 dcl vode
0,5 dl ulja
   
   Priprema:
   
Šunku kuhajte u vodi otprilike tri sata na laganoj vatri. U međuvremenu pripremite tijesto za kruh s malo kvasca. Kada je šunka kuhana, tijesto razvaljajte na debljinu od 1 cm i povrh položite šunku pazeći da unutrašnji dio šunke bude položen prema dolje. Tijesto obložite oko šunke, okrenite na drugu stranu i pecite otprilike 2 sata na 180° C. Kruh možete ukrasiti različitim ukrasima od tijesta i prije pečenja premazati razmućenim jajetom.Kada je šunka pečena i ohlađena, kruh razrežite na pola, poslužite narezanu šunku s kuhanim jajima, hrenom, mladim lukom i rotkvicama.
   
   
   Umak od hrena:
   
   
   Sastojci:
   
3 velike žlice naribanog hrena,1 dag šećera, 1 dag soli, 0,2 dl jabučnog octa, 2,5 dl tučenog vrhnja
   Priprema:
   
Hren očistimo i operemo. Izribamo ga i pomiješamo sa šećerom, solju i octom. Ujednačimo smjesu pa je lagano miješajući spojimo s tučenim vrhnjem. Ovaj umak pripremamo neposredno prije posluživanja. Poslužimo uz kuhano meso, ribe i povrće.
   
   
   Uskrsna pletenica
   
   
   
   
   
   Sastojci:
   
1 kocka kvasca
40 dag brašna
2 dcl mlijeka
3 jaja
3 dag rastopljenog margarina
1 naranča
1 limun
10 dag šećera
   
   Priprema:
   
Namrvite kocku kvasca u 2 dcl mlakog mlijeka, dodajte 2 žlice brašna i 1 žlicu šećera. Neka na toplome uzlazi 15 minuta. Preostalo brašno prosijte na radnu površinu, u sredini načinite udubinu u kojoj razbijte 3 jaja, dodajte sol, naribanu koricu limuna i naranče, otopljeni margarin,šećer te uzašli kvas.Dobro izmijesite nekoliko minuta. Podijelite tijesto u tri dijela, svaki oblikujte u kobasicu i načinite pletenicu pa s oba kraja stisnite. Stavite na namašćen lim i po želji utisnite nekoliko sirovih jaja. Neka na toplome uzlazi 1-2 sata. Premažite jajem i pospite sjemenkama po želji (lan, sezam, mak, suncokret). Pecite 25 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.

   
(M.G.)Naslovna foto: yvestown / Foter.com / CC BY-NC-ND
 M.G. 

Uskrsni doručak

<para>
 Punjena jaja na francuski način
</para>
<para>Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>8 velikih jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1/3 šalice nasjeckane šunke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 žlica nasjeckanog mladog luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 žlica nasjeclanog peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 žlica light majoneze<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 čajna žlica senfa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 čajne žlice svježe nasjeckanog timijana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1/8 čajne žlice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1/8 čajne žlice papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 kriške bijelog kruha, natrganog na veće komade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>malo ulja</para>
<para>Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Jaja stavite u veći lonac. Napunite posudu vodu tako da prekrije jaja, te kuhajte dok voda ne zavri. Kad zavri, maknite s vatre i ostavite da odstoji 12 minuta. Isperite sa hladnom vodom i ocijedite. Ogulite jaja te narežite na pola (po dužini). Izvadite žumanjak – 4 žumanjka stavite u srednje veliku zdjelu. Dodajte šunku i preostalih 7 sastojaka te sve dobro promiješajte. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Kruh usitnite u mrvice u multipraktiku. U svaku polovicu jajeta stavite po jednu čajnu žlicu pripremljene mješavine. Posipajte svaku polovicu sa 1 čajnom žlicom mrvica kruha. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Zagrijte pećnicu na 180°C. Jaja malo nauljite i stavite u pećnicu te pecite 5 minuta dok se mrvice ne zapeku. </para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3b70225a-35ba-11eb-9bf7-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 Pečena šunka
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="458731de-35ba-11eb-bbae-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>za 12 osoba<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>3 kg šunke u komadu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 šalica smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 šalice senfa</para>
<para>Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Zagrijte pećnicu na 170°C. Zarežite šunku dijagonalnim linijama, do dubine 1 cm. Položite šunku u lim za pečenje i pecite oko 30 minuta. Pomiješajte smeđi šećer i senf u zdjelici. Premažite šunku sa polovicom pripremljene smjese i vratite u pećnicu. Pecite je još 30 minuta pa izvadite i još jednom premažite sa ostatkom smjese. Pecite je još 15-20 minuta. Prije rezanja, ostavite šunku 15-tak minuta da se ohladi.  </para>
<para>
 Mladi krumpir sa ružmarinom i češnjakom
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="4cdeaa02-35ba-11eb-8782-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>za 6 osoba<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 kg mladog crvenog krumpira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 žlice maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>4 zgnječena režnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>papar</para>
<para>Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Dobro operite i nožem malo ostružite mladi krumpir. Kuhajte krumpir u većem loncu u zasoljenoj kipućoj vodi oko 20 minuta dok malo ne omekša. Dobro ocijedite i vratite u lonac. Stavite lonac na srednju vatru te dodajte maslinovo ulje, češnjak i ružmarin. Pecite ga tako uz stalno miješanje, sve dok krumpir ne dobije zlatnosmeđu boju. Pripazite da ne prepečete ili zagorite češnjak. Dodajte maslac i začinite solju i paprom. Poslužite vruće.</para>
<para>
 Mlada mrkva sa mentom
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="55c8a906-35ba-11eb-b175-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>za 6 osoba<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>500 g mlade mrkve<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 šalice maslaca ili margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>3 žlice svježe nasjeckanog lišća mente</para>
<para>Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Skuhajte u slanoj vodi ili pripremite na pari mrkve dok ne omekšaju, ali pripazite da se ne raskuhaju. Ocijedite ih i stavite u srednje veliku dublju tavu. Dodajte maslac i mentu i pecite uz povremeno miješanje na srednjoj vatri 5 minuta ili dok se maslac ne otopi. Poslužite toplo.</para>
<para>
 Uskršnja peciva
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5ce27b4a-35ba-11eb-95c7-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>15 g kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>100 ml kipuće vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>200 ml toplog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>pola šalice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>pola šalice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1/2 žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>3 veća jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 žlica vanilin šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>5 šalica brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>cimet<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 šalica grožđica</para>
<para>glazura:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 šalica šećera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1,5 žlica mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1/2 žličice vanilin šećera</para>
<para>Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>U većoj plastičnoj zdjeli pomiješajte kvasac i vodu. Ostavite da odstoji 5 minuta. Dodajte toplo mlijeko te maslac, šećer, sol jaja i vanilin šećer. Izmiksajte mikserom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Pomiješajte brašno i cimet, postepeno dodajte u zdjelu sa preostalim sastojcima te izmiksajte. Dodajte grožđice.</para>
<para>Stavite tijesto u namaštenu zdjelu, prekrijte i čekajte 2 sata. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Ponovno zamijesite tijesto, prekrijte te čekajte još 30 minuta da se digne. Prebacite tijesto na radnu površinu prekrivenu brašnom te ga razvaljajte. Izrežite krugove sa okruglim kalupom promjera 5 cm. Krugove prebacite na lim za pečenje koji ste malo namastili. Prekrijte i pričekajte 45 minuta da se malo dignu.</para>
<para>Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva. U međuvremenu pomiješajte sastojke za glazuru. Na kraju premažite peciva sa glazurom u obliku slova X.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>

Uskrsne poslastice Jaja, šunka, pecivo od dizanog tijesta... svi znaju što se jede za Uskrs 
   Punjena jaja na francuski način

Sastojci:8 velikih jaja1/3 šalice nasjeckane šunke1 žlica nasjeckanog mladog luka1 žlica nasjeclanog peršina1 žlica light majoneze1 čajna žlica senfa1 čajne žlice svježe nasjeckanog timijana1/8 čajne žlice soli1/8 čajne žlice papra2 kriške bijelog kruha, natrganog na veće komademalo ulja
Priprema:Jaja stavite u veći lonac. Napunite posudu vodu tako da prekrije jaja, te kuhajte dok voda ne zavri. Kad zavri, maknite s vatre i ostavite da odstoji 12 minuta. Isperite sa hladnom vodom i ocijedite. Ogulite jaja te narežite na pola (po dužini). Izvadite žumanjak – 4 žumanjka stavite u srednje veliku zdjelu. Dodajte šunku i preostalih 7 sastojaka te sve dobro promiješajte. Kruh usitnite u mrvice u multipraktiku. U svaku polovicu jajeta stavite po jednu čajnu žlicu pripremljene mješavine. Posipajte svaku polovicu sa 1 čajnom žlicom mrvica kruha. Zagrijte pećnicu na 180°C. Jaja malo nauljite i stavite u pećnicu te pecite 5 minuta dok se mrvice ne zapeku. 

   


   Pečena šunka


   

za 12 osobaSastojci:3 kg šunke u komadu1 šalica smeđeg šećera1 šalice senfa
Priprema:Zagrijte pećnicu na 170°C. Zarežite šunku dijagonalnim linijama, do dubine 1 cm. Položite šunku u lim za pečenje i pecite oko 30 minuta. Pomiješajte smeđi šećer i senf u zdjelici. Premažite šunku sa polovicom pripremljene smjese i vratite u pećnicu. Pecite je još 30 minuta pa izvadite i još jednom premažite sa ostatkom smjese. Pecite je još 15-20 minuta. Prije rezanja, ostavite šunku 15-tak minuta da se ohladi.  

   Mladi krumpir sa ružmarinom i češnjakom


   

za 6 osobaSastojci:1 kg mladog crvenog krumpira2 žlice maslinovog ulja4 zgnječena režnja češnjaka2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina 2 žlice maslacasolpapar
Priprema:Dobro operite i nožem malo ostružite mladi krumpir. Kuhajte krumpir u većem loncu u zasoljenoj kipućoj vodi oko 20 minuta dok malo ne omekša. Dobro ocijedite i vratite u lonac. Stavite lonac na srednju vatru te dodajte maslinovo ulje, češnjak i ružmarin. Pecite ga tako uz stalno miješanje, sve dok krumpir ne dobije zlatnosmeđu boju. Pripazite da ne prepečete ili zagorite češnjak. Dodajte maslac i začinite solju i paprom. Poslužite vruće.

   Mlada mrkva sa mentom


   

za 6 osobaSastojci:500 g mlade mrkve1 šalice maslaca ili margarina3 žlice svježe nasjeckanog lišća mente
Priprema:Skuhajte u slanoj vodi ili pripremite na pari mrkve dok ne omekšaju, ali pripazite da se ne raskuhaju. Ocijedite ih i stavite u srednje veliku dublju tavu. Dodajte maslac i mentu i pecite uz povremeno miješanje na srednjoj vatri 5 minuta ili dok se maslac ne otopi. Poslužite toplo.

   Uskršnja peciva


   

Sastojci:15 g kvasca100 ml kipuće vode200 ml toplog mlijekapola šalice maslacapola šalice šećera1/2 žličice soli3 veća jaja1 žlica vanilin šećera5 šalica brašnacimet1 šalica grožđica
glazura:1 šalica šećera u prahu1,5 žlica mlijeka1/2 žličice vanilin šećera
Priprema:U većoj plastičnoj zdjeli pomiješajte kvasac i vodu. Ostavite da odstoji 5 minuta. Dodajte toplo mlijeko te maslac, šećer, sol jaja i vanilin šećer. Izmiksajte mikserom.Pomiješajte brašno i cimet, postepeno dodajte u zdjelu sa preostalim sastojcima te izmiksajte. Dodajte grožđice.
Stavite tijesto u namaštenu zdjelu, prekrijte i čekajte 2 sata. Ponovno zamijesite tijesto, prekrijte te čekajte još 30 minuta da se digne. Prebacite tijesto na radnu površinu prekrivenu brašnom te ga razvaljajte. Izrežite krugove sa okruglim kalupom promjera 5 cm. Krugove prebacite na lim za pečenje koji ste malo namastili. Prekrijte i pričekajte 45 minuta da se malo dignu.
Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva. U međuvremenu pomiješajte sastojke za glazuru. Na kraju premažite peciva sa glazurom u obliku slova X.
 žena.hr 

Uskrsne poslastice

<para>Ova dijeta omogućava vam da smršavite do 9 kg u 14 dana, pod uvjetom da se striktno držite plana dijete. Po ovoj dijeti dolazi do promjene metabolizma, te ukoliko nastavite normalno jesti nakon 2 tjedna, kilogrami se neće vraćati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<para>
 Ponedjeljak
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>crna kava bez šećera</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 kuhana jaja <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>špinat skuhan u slanoj vodi (količina nije ograničena)</para>
<para>Večera:  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 veliki odrezak ili biftek pečen na 1-2 žlice ulja <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>zelena salata </para>
<para>
 Utorak
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>crna kava bez šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 mala žemlja</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 veliki odrezak na žaru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>zelena salata <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>za desert voće po želji</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>kuhana šunka (količina nije ograničena)</para>
<para>
 Srijeda
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>crna kava bez šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 mala žemlja</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 kuhana jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>zelena salata<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 paradajz</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>šunka (količina nije ograničena)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>zelena salata </para>
<para>
 Četvrtak
</para>
<para>Doručak :<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>kava bez šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 mala žemlja</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 kuhano jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>kuhana repa ili mrkva<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>10 dkg  svježeg sira</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>voće<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>jogurt (količina nije ograničena)</para>
<para>
 Petak
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>kava bez šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>naribana svježa mrkva ili repa sa limunom</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>kuhana riba<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 paradajz</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 veliki odrezak na žaru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>zelena salata</para>
<para>
 Subota
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>crna kava bez šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 mala žemlja</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>pile na žaru</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 kuhana jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>svježa mrkva ili repa</para>
<para>
 Nedjelja
</para>
<para>Doručak : <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Čaj sa limunom (bez šećera)</para>
<para>Ručak: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>1 veliki odrezak pečen na 1-2 žlice ulja <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>salata po izboru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>za desert voće po izboru</para>
<para>Večera: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>po želji izaberite nešto sa jelovnika</para>
<para>Ponovite isti jelovnik slijedećih 7 dana. </para>
<para>Obavezno morate piti minimalno 2 litre tekućine dnevno (najbolje voda, ali možete čaj bez šećera ili limunadu bez šećera). Alkohol je strogo zabranjen.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Salatu možete začiniti octom ili limunom i soli. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Voće, salatu i mrkvu ili repu možete jesti u neograničenim količinama kada su  na jelovniku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Odrezak možete začiniti soli, paprom, začinima. Uzmite odrezak težine cca 250g. Odrezak neka bude od nemasnog ili malo masnog mesa (juneće, bijelo ili teleće meso).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Umjesto šećera možete koristiti zaslađivač.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Za vrijeme držanja dijete preporuča se dodatno uzimanje vitamina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Ako se striktno držite dijete izgubit ćete do 9 kg nakon 14 dana. Nakon 2 tjedna počnite normalno jesti. Mora proći najmanje 14 dana da bi ponovili dijetu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Po ovoj dijeti dolazi do promjene metabolizma koji se zatim ne mijenja 3 godine.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Dijete se možete pridržavati samo ukoliko nemate nikakvih zdravstvenih ili probavnih problema. Preporučamo da se prije započinjanja dijete konzultirate sa liječnikom.</para>

Dijeta 9 kg Ova dijeta omogućava vam da smršavite do 9 kg u 14 dana, pod uvjetom da se striktno držite plana dijete. Po ovoj dijeti dolazi do promjene metabolizma, te ukoliko nastavite normalno jesti nakon 2 tjedna, kilogrami se neće vraćati.


   Ponedjeljak

Doručak : crna kava bez šećera
Ručak: 2 kuhana jaja špinat skuhan u slanoj vodi (količina nije ograničena)
Večera:  1 veliki odrezak ili biftek pečen na 1-2 žlice ulja zelena salata 

   Utorak

Doručak : crna kava bez šećera1 mala žemlja
Ručak: 1 veliki odrezak na žaruzelena salata za desert voće po želji
Večera: kuhana šunka (količina nije ograničena)

   Srijeda

Doručak : crna kava bez šećera1 mala žemlja
Ručak: 2 kuhana jajazelena salata1 paradajz
Večera: šunka (količina nije ograničena)zelena salata 

   Četvrtak

Doručak :kava bez šećera1 mala žemlja
Ručak: 1 kuhano jajekuhana repa ili mrkva10 dkg  svježeg sira
Večera: voćejogurt (količina nije ograničena)

   Petak

Doručak : kava bez šećeranaribana svježa mrkva ili repa sa limunom
Ručak: kuhana riba1 paradajz
Večera: 1 veliki odrezak na žaruzelena salata

   Subota

Doručak : crna kava bez šećera1 mala žemlja
Ručak: pile na žaru
Večera: 2 kuhana jajasvježa mrkva ili repa

   Nedjelja

Doručak : Čaj sa limunom (bez šećera)
Ručak: 1 veliki odrezak pečen na 1-2 žlice ulja salata po izboruza desert voće po izboru
Večera: po želji izaberite nešto sa jelovnika
Ponovite isti jelovnik slijedećih 7 dana. 
Obavezno morate piti minimalno 2 litre tekućine dnevno (najbolje voda, ali možete čaj bez šećera ili limunadu bez šećera). Alkohol je strogo zabranjen.Salatu možete začiniti octom ili limunom i soli. Voće, salatu i mrkvu ili repu možete jesti u neograničenim količinama kada su  na jelovniku.Odrezak možete začiniti soli, paprom, začinima. Uzmite odrezak težine cca 250g. Odrezak neka bude od nemasnog ili malo masnog mesa (juneće, bijelo ili teleće meso).Umjesto šećera možete koristiti zaslađivač.Za vrijeme držanja dijete preporuča se dodatno uzimanje vitamina.Ako se striktno držite dijete izgubit ćete do 9 kg nakon 14 dana. Nakon 2 tjedna počnite normalno jesti. Mora proći najmanje 14 dana da bi ponovili dijetu. Po ovoj dijeti dolazi do promjene metabolizma koji se zatim ne mijenja 3 godine.Dijete se možete pridržavati samo ukoliko nemate nikakvih zdravstvenih ili probavnih problema. Preporučamo da se prije započinjanja dijete konzultirate sa liječnikom. žena.hr 

Dijeta 9 kg

Postroll

Preroll

Osim što je trenutno njihova sezona, tikvice su zaista svestrana namirnica koja se može ukombinirati u razna jela. Uz to su nutritivno vrlo bogate, a kalorijski vrlo siromašne. Jedu se na razne načine- kuhane, svježe, odlične su za variva, kao prilog mesnim jelima i kao samostalan obrok. Kako bi unijela malo zdravih noviteta u svoj dnevni meni, isprobaj kombinaciju palačinki s tikvicama i malo nemasne šunke te uživaj u laganom ljetnom obroku za svaki dan. 

profimedia-0516356902.jpg

jaja 

soli i papra

glatkog brašna

mlijeka

naribane tikvice

nemasne šunke

<para>Jaja razmuti u posudi, posoli ih i popapri. Dodaj brašno i mlijeko i zamuti smjesu za palačinke. Potrebno je da smjesa bude malo gušća od one koju inače radiš za palačinke, a to ćeš postići tako da staviš malo više brašna nego inače.</para>

<para>Tikvice oguli, operi i naribaj. Ostavi ih desetak minuta da otpuste vodu. Nakon toga ih dobro iscijedi.</para>

<para>U smjesu za palačinke ubaci naribane iscjeđene tikvice.</para>

<para>Ispeci palačinke klasično u tavi na malo maslaca ili ulja.</para>

<para>Na toplu palačinku položi tanko narezanu nemasnu šunku i preklopi. Drži ih na toplom dok ne počneš uživati u njima. U slast!</para>