Štapići od sira sa sezamom

Štapići od sira sa sezamom

Sastojci

250 g glatkog brašna, 1 paketić praška za pecivo
125 g nemasne skute, 3 jušne žlice mlijeka
1 jaje srednje veličine, 1 bjelanjak srednje veličine
3 jušne žlice biljnog ulja
1 čajna žlica soli
50 g prženih sjemenki sezama
25 g naribanog parmezana
1 žumanjak srednje veličine, 1 čajna žlica mlijeka

Priprema

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te prosijte u zdjelu. Dodajte nemasnu skutu, mlijeko, jaje, bjelanjak, ulje i sol. Mijesite sastojke ručnim mikserom s nastavcima za tijesto, jednu minutu. U tijesto umijesite sezamove sjemenke i parmezan. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko 1/2 cm. Narežite štapiće tijesta veličine 1/2 cm za 12 cm. Izmiješajte žumanjak s mlijekom, time premažite prutiće tijesta, a zatim ih složite na namazani lim za pečenje i stavite u pećnicu.

Savjet

Štapiće od sira poslužite kao međuobrok uz vino ili pivo, ili kao prilog uz bistru juhu.

Pećnica

Električna: 180-200°C (unaprijed zagrijana)
Pećnica s cirkulacijom toplog zraka: 160-180°C (unaprijed zagrijana)
Plinska: oko 3 (unaprijed zagrijana)
Vrijeme pečenja: 10-15 minuta
 
                                                                                                                                                                                                                       Izvor: Sir
                                                                                                                                                                           Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
30 min
Vrijeme pripreme: 30 min
Komentari
djdusper
  • 7.2.2017 11:02:34
  • Bodova: 1638
  • Prijavi
Odlicno..volim peciva.
dana-ana
  • 6.2.2017 9:56:14
  • Bodova: 15866
  • Prijavi
Super mi izgledaju ovi stapici.
kailea
  • 4.2.2017 17:46:01
  • Bodova: 41422
  • Prijavi
Izvrsno
straighthair
  • 4.2.2017 16:10:39
  • Bodova: 13009
  • Prijavi
Njami, njami :)
Radim nešto slično, ali bez sira.. Svakako ću isprobati i na ovakav način :)
anna-herman
  • 4.2.2017 15:00:05
  • Bodova: 56299
  • Prijavi
Super; sve sastojke imam, taman za probati!
angel0000
  • 4.2.2017 14:12:48
  • Bodova: 75692
  • Prijavi
fino
petraaa023
  • 4.2.2017 13:36:22
  • Bodova: 13503
  • Prijavi
Ajme ovo je odlicno
astoria
  • 4.2.2017 13:13:51
  • Bodova: 25884
  • Prijavi
Super recept
nyna_31
  • 4.2.2017 9:57:32
  • Bodova: 16128
  • Prijavi
Ok.
anisa
  • 4.2.2017 6:31:25
  • Bodova: 23508
  • Prijavi
ovo je sigurno napast i jede se dok se ne pojede,ali nema veze-spremit ću recept i isprobati uskoro
helena_23
  • 4.2.2017 0:58:32
  • Bodova: 6946
  • Prijavi
Izgleda ukusno