Promijenili smo pravila o zaštiti privatnosti i kolačićima.
Ova stranica koristi kolačiće u svrhe pružanja boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti naših usluga, mjerenja posjećenosti te prilagodbe sustava oglašavanja.
Ukoliko ste suglasni s tim, kliknite na "Slažem se", no ukoliko želite saznati više o kolačićima te ukoliko želite promijeniti postavke, pogledajte ovdje.

Slažem se

Curry od kozica i ananasa

Curry od kozica i ananasa

Ovaj voćni curry od morskih plodova obogaćen je kokosovim mlijekom.

Vrijeme pripremanja: 10 minuta • Vrijeme kuhanja: 15 minuta • Za 1 osobu

Sastojci

125 g pripremljenog svježeg ananasa
200 ml kokosovog mlijeka
5 ml (1 čajna žlica) paste od crvenog curryja
soli, prema ukusu

2,5 ml (1/2 čajne žlice) šećera
6 kuhanih kozica, bez ljuštura
grančice svježeg bilja, za ukrašavanje

Način rada

1. Ananas narežite na manje komade i stavite ga u posudu s kokosovim mlijekom, pastom od currvja, soli i šećerom. Promiješajte.
2. Dodajte kozice i nekoliko minuta kuhajte na laganoj vatri, dok se ananas i kozice dobro ne zagriju, povremeno miješajući.
3. Popravite začinjenost, ukrasite grančicama svježeg bilja i poslužite.

Prijedlog za serviranje

Poslužite uz kuhanu rižu i krekere od kozica.

Napomena

Upotrijebite svježi mango umjesto ananasa. Pastu od currvja zamijenite pastom od čilija.

Savjet

Pospite nasjeckanim ili naribanim kokosom trenutak prije posluživanja. Kokosovo mlijeko možete nabaviti u prodavaonicama orijentalne hrane. Promiješajte sadržaj limenke prije upotrebe. Pasta od crvenog currvja također se može nabaviti u prodavaonicama orijentalne hrane i u nekim supermarketima.

 
Izvor: Kuhanje za jednu osobu
Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
http://www.veble.hr/
25 min
Vrijeme pripreme: 25 min
Komentari
sneki2
  • 18.5.2020 9:35:46
  • Bodova: 57784
  • Prijavi
6 kuhanih kozica? Za pola osobe?
tikica-
  • 18.5.2020 8:25:04
  • Bodova: 40060
  • Prijavi
Nije mi jasno to miješanje slanog i slatkog.