Kupljeni kruh nikada ne može zamijeniti onaj koji sami ispečemo doma. Stoga, kako ga napraviti te koliko dugo se peče kruh, saznajte u nastavku.
(FOTO: Pixabay)
Za pravljenje običnog bijelog kruha bit će vam potrebno:
500 grama glatkog brašna
475 ml tople vode
7 grama suhog kvasca (ili pola kockice svježeg)
1 žlićica šećera ili meda
1 žlićica soli
2 žlice ulja (po preporuci maslinovog)
Sve sastojte jednostavno pomiješajte u jednoj posudi sve dok smjesa ne postane jednolična. Izvadite tijesto pa ga krenite mijesiti na podlogu s brašnom. Formirajte kuglu od tijesta te je ostavite u posudi i prekrijte krpom. Kada vidite da se tijesto diglo, izvadite ga iz posude te još jednom dobro premijesite.
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva i pecite kruh oko 30 minuta. Dakle, ovo je odgovorna pitanje koliko dugo se peče kruh. Ako pravite zdraviju varijantu kruha, npr proteinski sa sirom i zobenim pahuljicama, pecite ga 40 minuta.
Koliko dugo se peče kruh, ali onaj integralni? Ovu vrstu kruha pecite 20 minuta na 250 stupnjeva, a onda još 20 minuta na 220.