Smjesu za palačinke napravite isto kao i za slatke palačinke.. koliko napravite smjese,toliko palačinki,nije baš količinski određeno koliko će ih biti.
Sastojci
Tijesto:
-brašno
-sudzuk(gotov izrezan)
-masline
-mozzarella
Nadjev:
-vrhnje za kuhanje
-sir gauda
-bijeli luk
-origano
-mlijeko ili voda
-jaja
-so
-šećer
Fil:
-salama(gotova izrezana)
-juneći dimljeni vrat(gotov izrezan)
-sir u listićima
Priprema
01.
02.
Kada napravite palačinke,na sred stavljate salamu,juneći vrat,sudzuk,mozzarellu,sir u listićima i masline..mada sve ove sastojke,naravno,možete zamjeniti drugima,i dodati sve što volite.
03.
Palačinke umotati na način da gornji i donji dio preklopite u sredinu ,zatim i dijelove sa strane. Dio gdje ste umotale stavite na dno tepsije,a fini dio na vrh.
04.
U vrhnje dodati isjeckani bijeli luk. Te sa smjesom preliti palačinke,te doadati naribani sir,i posuti origanom.
05.
Palačinke samo zapeći i to je to. Najbolje na temperaturi 200°.
06.
Prijatno!