Ideje za toplije dane

Tri recepta za salate koje bez problema mogu zamijeniti glavno jelo

Brze su za pripremu, nutritivno bogate i vrlo ukusne - sve što jedan kvalitetan obrok treba biti. Umjesto da sate provodiš u kuhanju, provedi ih vani na svježem zraku, zdravo sita

profimedia-0516390959.jpg
Foto: Profimedia.hr

Salata s divljim šparogama

Sastojci:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • rikola
  • mladi špinat
  • matovilac
  • blanišrane divlje šparoge
  • buratta sir
  • poširano jaje
  • maslinovo ulje
  • sok polovice limuna
  • grubo mljeveni tostirani badem
  • sol i papar

Postupak:

Operi zeleno lisnato povrće, a šparoge kratko blanširaj. Povrće začini maslinovim uljem, sokom od limuna, soli i paprom, stavi u široki duboki tanjur, na njega poredaj šparoge te na njih sir i poširano jaje. Pospi tostiranim bademom, polij s malo maslinovog ulja te još malo posoli i popapri i uživaj u obroku. Uz ovu salatu jedi kruh sa sjemenkama.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
2/4