Tko ne voli dobar gin tonic tijekom opuštenog vikenda? E, pa sada možeš uživati u ovom omiljenom alkoholnom napitku i u obliku deserta, uz ovaj super jednostavan recept za palačinke od gina i tonica
Foto: SuperValu
Alkohol i desert? Uvijek, posebno kad je u pitanju gin tonic. U posljednje vrijeme deserti s ginom jako su popularni, pa smo tako imale priliku probati gin tonik cheesecake, krafne i praline, a sada su na red došle i palačinke. I to kao naručene, jer ove slasne palačinke s omiljenim alkoholnim pićem kao stvorene su za uživanje u vikendu, jer osim što su nevjerojatno osvježavajuće, također su i super jednostavne i brze za pripremu. Sve što ti treba je tek nekoliko sastojaka, desetak minuta i ova ljetna poslastica rezervirana za odrasle je spremna!
Sastojci
500 mililitara gin tonica
4 žlice šećera u prahu
1 srednji limun
200 grama brašna
1 veliko jaje
Priprema
01.
Kako bi napravila preljev, pomiješaj gin i tonic po ukusu i izlij 250 ml napravljenog gin tonica u lonac, zajedno sa 2 žlice šećera u prahu i sokom jednog limuna. Reduciraj nekoliko minuta dok ne postane teksture sirupa. Ostavi sa strane da se ohladi.
02.
Kako bi napravila palačinke, u zdjeli pomiješaj brašno, jaje, 2 žlice šećera u prahu i prstohvat soli, te dodaj 250 ml napravljenog gin tonica. Miješaj smjesu dok ne postane glatka.
03.
Lagano naulji tavicu, zagrij na srednje jakoj vatru i dodaj dvije žlice smjese te peci oko 1-2 minute sa svake strane. Ponovi postupak s ostatkom smjese. Posluži s preljevom i po želji s naribanom koricom limuna ili posluži s voćem po izboru.
Izdavačhttps://www.supervalu.co.uk/recipe/gin-and-tonic-pancakes/
NakladnikSuperValu