Leća
"Leća je izvrstan izvor biljnih bjelančevina, vlakana i željeza", rekla je nutricionistica Price, dodajući, da je odlična zamjena za meso za mnoga jela.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Bilo smeđa ili crvena, leća je glavni sastojak nekih od njezinih omiljenih jela tijekom tjedna, uključujući daal (gulaš od leće) i curry od leće, koje poslužuje s rižom. Kada kuhaš s namirnicama iz smočnice, Price dodaje kako je bitno uključiti barem neku vrstu svježih proizvoda, čak i ako je to samo luk.
"Volim uz dodatak imati malo svježeg povrća kako bi obrok bio ukusniji i hranjiviji, kao što je salata kao prilog, pirjani kelj ili pečena mrkva", rekla je.
Foto: Unsplash