Kremasti sir i borovnice čine savršen spoj u ovom desertu koji će oduševiti svakog sladokusca
Neobične palačinke s kremastim sirom i preljevom od borovnica
Broj osoba12 osoba
Vrijeme pripreme25 min
Foto: Unsplash
Voliš li palačinke, recept koji ti danas donosimo sigurno će te oduševiti. Za razliku od klasičnih palačinki koje se peku u tavi, ova poslastica radi se u kalupu za muffine. Jako su brzo gotove, a oduševiti će svakog sladokusca. S dodatakom kremastog sira i umaka od sočnih borovnica, odličan su izbor za doručak ili pak ukusni međuobrok. Kremaste su i jako ukusne, a obožavati će ih i klinci i odrasli.
Sastojci
50 grama mješavine za palačinke
75 mililitara mlijeka
30 grama kremastog sira
15 grama grčkog jogurta
60 grama borovnica
2 žlice šećera (ili sladila po želji)
Priprema
01.
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i pripremi kalup za muffine te košarice u koje ćeš stavljati smjesu.
02.
Na laganoj vatri (ili u mikrovalnoj pećnici) zagrij borovnice sa šećerom ili sladilom po želji. Odličan izbor je i sirup od javora.
03.
Smjesu za palačinke pomiješaj s mlijekom i ostavi sa strane. Po želji možeš dodati i malo ekstrakta od vanilije.
04.
Zagrij i kremasti sir kako bi malo omekšao te umiješaj grčki jogurt. Miješaj dok smjesa ne postane glatka.
05.
Kalup za muffine obloži košaricama i u svaku košaricu stavljaj po jednu žlicu tijesta za palačinke. Zatim dodaj i žličicu kreme od sira te žličicu umaka od borovnica.
06.
Stavi u prethodno zagrijanu pećnicu i peci oko 15 minuta. Posluži dok je toplo!
Savjet
Umjesto kupovne mješavine za palačinke, smjesu možeš napraviti i kod kuće po vlastitom receptu
Izdavačhttps://www.thekitchn.com/blueberry-cream-cheese-pancake-bites-23219308