Postroll

Preroll

Najbolje recepte za ovaj Uskrs ima Špiček: Ispecite preukusnu šunku u tijestu JEDNOSTAVNO I FINO 

fdssdfdfssdsdf.jpeg

Gastro

JEDNOSTAVNO I FINO

Članak

Galerije

Lifestyle

Najbolje recepte za ovaj Uskrs ima Špiček: Ispecite preukusnu šunku u tijestu

Kreće kulinarski specijal Tomislava Špičeka, a u goste mu stiže Arija Rizvić: Oduševit će vas receptima! USUSRET USKRSU 

arija 2.png

USUSRET USKRSU

Kreće kulinarski specijal Tomislava Špičeka, a u goste mu stiže Arija Rizvić: Oduševit će vas receptima!

Povijest pizze toliko je uzbudljiva da zaslužuje TV seriju Od Napulja do New Yorka 

lalalaa.png

Od Napulja do New Yorka

Povijest pizze toliko je uzbudljiva da zaslužuje TV seriju

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>SASTOJCI:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za juhu:</para><itemizedlist><listitem><para>3 šuplje kosti</para></listitem><listitem><para>1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)</para></listitem><listitem><para>500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)</para></listitem><listitem><para>Nekoliko grančica peršinovog lista</para></listitem><listitem><para>1/2 listića lovorovog lista</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka</para></listitem><listitem><para>3-8 zrna papra</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za žličnjake:</para><itemizedlist><listitem><para>4 žlice krupice (griz)</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>PRIPREMA:</para><orderedlist><listitem><para>U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.</para></listitem><listitem><para>Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.</para></listitem><listitem><para>Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.</para></listitem></orderedlist><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Jelenji but s knedlama od žemlji Divljač je uvijek posebna, a kao prilog teško je zamisliti nešto bolje od knedli! SASTOJCI:Za juhu:3 šuplje kosti1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)Nekoliko grančica peršinovog lista1/2 listića lovorovog lista1 glavica luka3-8 zrna papraSolZa žličnjake:4 žlice krupice (griz)1 jajeSolPRIPREMA:U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite. U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

Jelenji but s knedlama od žemlji

jelenji but.PNG

COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>SASTOJCI:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za juhu:</para><itemizedlist><listitem><para>3 šuplje kosti</para></listitem><listitem><para>1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)</para></listitem><listitem><para>500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)</para></listitem><listitem><para>Nekoliko grančica peršinovog lista</para></listitem><listitem><para>1/2 listića lovorovog lista</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka</para></listitem><listitem><para>3-8 zrna papra</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za žličnjake:</para><itemizedlist><listitem><para>4 žlice krupice (griz)</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>PRIPREMA:</para><orderedlist><listitem><para>U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.</para></listitem><listitem><para>Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.</para></listitem><listitem><para>Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.</para></listitem></orderedlist><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Goveđa juha sa žličnjacima (noklicama) Obična goveđa juha, koju svi rado jedemo, često je osnova za druge juhe, a također je i savršen dodatak kod pripreme različitih jela. Juhu možete zamrznuti (naravno, bez dodataka tijesta, začina i sl.) i koristiti po potrebi. SASTOJCI:Za juhu:3 šuplje kosti1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)Nekoliko grančica peršinovog lista1/2 listića lovorovog lista1 glavica luka3-8 zrna papraSolZa žličnjake:4 žlice krupice (griz)1 jajeSolPRIPREMA:U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!  COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

juha.PNG

Goveđa juha sa žličnjacima (noklicama)

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>1 kg mesa svinje, po mogućnosti: uši, nogice, glava, rep i nekoliko očišćenih kožica, meso vrata <emphasis>Ili kombinirati s teletinom, koljenicom jer dobro želira</emphasis></para></listitem><listitem><para>2 lovorova lista</para></listitem><listitem><para>Po želji od povrća:</para><itemizedlist><listitem><para>3 mrkvice</para></listitem><listitem><para>1 peršinov korijen</para></listitem><listitem><para>1/4 celerovog korijena</para></listitem><listitem><para>3 češnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>Papra u zrnu za 1 žličicu</para></listitem><listitem><para>Par žlica octa</para></listitem><listitem><para>Soli oko 2 žličice</para></listitem></itemizedlist></listitem><listitem><para>Za dekoraciju 2-3 kuhana jaja po želji</para></listitem><listitem><para>Peršinov list</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Svinjsko meso i dijelove navedene u sastojcima u većoj posudi prelijte hladnom vodom koja treba prekriti meso. Kuhajte na laganoj vatri, a kada provrije, pjenu skidajte žlicom. Kad pjenu maknete, u vodu nakon otprilike 3 i pol sata dodajte lovor, mrkvu, peršin i celer u korijenu, kao i papar. Poklopite posudu i ostavite na laganoj vatri još minimalno pola sata. Gotovo je kada se meso počne odvajati od kosti. Tada procijedite juhu u drugu posudu, a meso pažljivo odvojite od kosti. Kožice i hrskavice ostavite. Mrkvu narežite na kolutiće, a peršin, celer, papar i češnjak odvojite jer nisu potrebni za hladetinu.</para></listitem><listitem><para>Jaja, ako želite za ukras, posebno skuhajte da budu tvrda, ali žutog žumanjka, pa ih očistite i narežite na kolutiće. Juhu ostavite da se ohladi i slegne. Masnoću koja se stvori na vrhu pažljivo odstranite.</para></listitem><listitem><para>Ovako pripremljene sastojke i hladetinu treba pripremiti za serviranje i hlađenje. Hlađenje možete obaviti u manjim samostalnim posudicama ili u jednoj velikoj posudi. Takvu ćete hladetinu rezati na komade.</para></listitem></orderedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uživajte u tradicionalnom okusu!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Hladetina na slavonski Ovo je jelo koje se ili voli ili ne dolazi u obzir. Ravnodušnih je malo. Kod nas u narodu ima bezbroj naziva: pače, sulc, aspik, pihtija, drhtalica… Varijacije u receptu su male, iako se može pripremati na puno više načina. Kod nas je uvijek baza svinjetina, oni jeftini dijelovi koji ostanu, a koji izvrsno želiraju. Možda jednog dana postane hit kao i čvarci, tko zna, ali dio je tradicije za blagdane i zimu, pa je red da se ta tradicija ne zaboravi. Sastojci:1 kg mesa svinje, po mogućnosti: uši, nogice, glava, rep i nekoliko očišćenih kožica, meso vrata Ili kombinirati s teletinom, koljenicom jer dobro želira2 lovorova listaPo želji od povrća:3 mrkvice1 peršinov korijen1/4 celerovog korijena3 češnja češnjakaPapra u zrnu za 1 žličicuPar žlica octaSoli oko 2 žličiceZa dekoraciju 2-3 kuhana jaja po željiPeršinov listPriprema:Svinjsko meso i dijelove navedene u sastojcima u većoj posudi prelijte hladnom vodom koja treba prekriti meso. Kuhajte na laganoj vatri, a kada provrije, pjenu skidajte žlicom. Kad pjenu maknete, u vodu nakon otprilike 3 i pol sata dodajte lovor, mrkvu, peršin i celer u korijenu, kao i papar. Poklopite posudu i ostavite na laganoj vatri još minimalno pola sata. Gotovo je kada se meso počne odvajati od kosti. Tada procijedite juhu u drugu posudu, a meso pažljivo odvojite od kosti. Kožice i hrskavice ostavite. Mrkvu narežite na kolutiće, a peršin, celer, papar i češnjak odvojite jer nisu potrebni za hladetinu.Jaja, ako želite za ukras, posebno skuhajte da budu tvrda, ali žutog žumanjka, pa ih očistite i narežite na kolutiće. Juhu ostavite da se ohladi i slegne. Masnoću koja se stvori na vrhu pažljivo odstranite.Ovako pripremljene sastojke i hladetinu treba pripremiti za serviranje i hlađenje. Hlađenje možete obaviti u manjim samostalnim posudicama ili u jednoj velikoj posudi. Takvu ćete hladetinu rezati na komade.Uživajte u tradicionalnom okusu!U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

DSC09228.JPG

Hladetina na slavonski

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>225 g brašna</para></listitem><listitem><para>50 g škrobnog brašna</para></listitem><listitem><para>130 g maslaca</para></listitem><listitem><para>1 vrećica vanilin šećera</para></listitem><listitem><para>75 g šećera</para></listitem><listitem><para>Na vrh noža soli</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Na vrh noža praška za pecivo</para></listitem><listitem><para>Marmelada</para></listitem><listitem><para>Šećer u prahu</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>U zdjeli pomiješajte brašno, škrobno brašno, vanilin šećer, šećer, sol i prašak za pecivo.</para></listitem><listitem><para>Dodajte narezani hladan maslac i prstima ili mikserom brzo umijesite smjesu dok ne dobijete mrvičasto tijesto.</para></listitem><listitem><para>Dodajte jaje i brzo umijesite tijesto. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak najmanje pola sata.</para></listitem><listitem><para>Nakon hlađenja, razvaljajte tijesto na radnoj površini posutoj brašnom, dok ne bude debljine otprilike pola centimetra.</para></listitem><listitem><para>Režite različite oblike keksa pomoću kalupa. Ako želite, možete napraviti otvore na polovici keksa.</para></listitem><listitem><para>Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 6-8 minuta, ili dok ne postanu lagano zlatni. Pazite da ne izgore.</para></listitem><listitem><para>Istucite marmeladu kako biste je malo razrijedili i olakšali nanošenje na kekse. Možete koristiti kalup sa sitnim otvorom da biste ravnomjerno rasporedili marmeladu.</para></listitem><listitem><para>Nakon pečenja, stavite malu količinu marmelade na jednu polovicu keksa i pokrijte drugom polovicom.</para></listitem><listitem><para>Pospite kekse šećerom u prahu prije posluživanja.</para></listitem><listitem><para>Čuvajte ih u dobro zatvorenoj kutiji.</para></listitem></orderedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uživajte u ovim ukusnim keksićima s marmeladom!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Crno-bijele zvjezdice Sastojci:225 g brašna50 g škrobnog brašna130 g maslaca1 vrećica vanilin šećera75 g šećeraNa vrh noža soli1 jajeNa vrh noža praška za pecivoMarmeladaŠećer u prahuPriprema:U zdjeli pomiješajte brašno, škrobno brašno, vanilin šećer, šećer, sol i prašak za pecivo.Dodajte narezani hladan maslac i prstima ili mikserom brzo umijesite smjesu dok ne dobijete mrvičasto tijesto.Dodajte jaje i brzo umijesite tijesto. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak najmanje pola sata.Nakon hlađenja, razvaljajte tijesto na radnoj površini posutoj brašnom, dok ne bude debljine otprilike pola centimetra.Režite različite oblike keksa pomoću kalupa. Ako želite, možete napraviti otvore na polovici keksa.Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 6-8 minuta, ili dok ne postanu lagano zlatni. Pazite da ne izgore.Istucite marmeladu kako biste je malo razrijedili i olakšali nanošenje na kekse. Možete koristiti kalup sa sitnim otvorom da biste ravnomjerno rasporedili marmeladu.Nakon pečenja, stavite malu količinu marmelade na jednu polovicu keksa i pokrijte drugom polovicom.Pospite kekse šećerom u prahu prije posluživanja.Čuvajte ih u dobro zatvorenoj kutiji.Uživajte u ovim ukusnim keksićima s marmeladom!U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

DSC09154.JPG

Crno-bijele zvjezdice

Moje omiljeno jelo Tko ne uživa u hrani ne uživa niti u životu. Svatko od nas ima svoje omiljeno jelo u kojem najviše gušta i koje često sprema. Podijelite s nama svoje omiljene delicije kojima ne možete odoljeti. 

Tko ne uživa u hrani ne uživa niti u životu. Svatko od nas ima svoje omiljeno jelo u kojem najviše gušta i koje često sprema. Podijelite s nama svoje omiljene delicije kojima ne možete odoljeti.

<para>Tuna na mekoj posteljici od blitve s krumpirom</para>

Moje omiljeno jelo

Uskrsni stol Naš novi foto zadatak za vas je Uskrsni stol. Podijelite svoj ugođaj Uskrsa s nama i šaljite nam fotke svog blagdanskog stola, hrane, obojanih jaja... 

Naš novi foto zadatak za vas je Uskrsni stol. Podijelite svoj ugođaj Uskrsa s nama i šaljite nam fotke svog blagdanskog stola, hrane, obojanih jaja...

<para>I macak uziva u Uskrsnjem raspolozenju.</para>