Promijenili smo pravila o zaštiti privatnosti i kolačićima.
Ova stranica koristi kolačiće u svrhe pružanja boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti naših usluga, mjerenja posjećenosti te prilagodbe sustava oglašavanja.
Ukoliko ste suglasni s tim, kliknite na "Slažem se", no ukoliko želite saznati više o kolačićima te ukoliko želite promijeniti postavke, pogledajte ovdje.

Slažem se

Kurkuma latte iliti 'zlatno mlijeko' - superzdravi moćni napitak koji trebaš probati

Kurkuma latte iliti 'zlatno mlijeko' - superzdravi moćni napitak koji trebaš probati

Kremast, lagano začinjen, savršeno sladak i superzdrav - brojni su razlozi zbog kojih obožavamo ovaj savršeni popodnevni ili večernji napitak bogat antioksidansima i protuupalnim svojstvima

Puno smo puta tijekom godina čule o popularnom 'zlatnom mlijeku', ali nismo u potpunosti razumjele njegove zdravstvene prednosti. Zbog brojnih recepata na internetu, znale smo da sadrži kurkumu koja mu daje tu veličanstvenu zlatnu boju i ime, ali sve dok jednom prilikom nismo imale priliku probati ga i istražiti o čemu se zapravo radi, nismo imale pojma koliko je zdrav, iscjeljujuć i ukusan ovaj kremasti topli napitak

Za sve koji uopće nisu upućeni, kurkuma latte iliti 'zlatno mlijeko' tradicionalni je indijski napitak koji svoje korijene vuče iz ayurvedske medicine. 
Također poznato i kao haldi doodh, 'zlatno mlijeko' na dobrom je glasu zbog svojih ljekovitih, protuupalnih svojstava, uglavnom zahvaljujući kurkuminu koji se nalazi u kurkumi. Kurkuma se u ayurvedskoj medicini koristi tisućama godina za stanja poput problema s disanjem, bolova u zglobovima, umora, problema s probavom i još mnogo toga.

Moderna istraživanja također tvrde da je kurkuma moćan antioksidans s antimikrobnim i antikancerogenim učinkom. Iako kurkuma dobiva najviše pažnje u ovom napitku, i ostali začini u 'zlatnom mlijeku' također djeluju na zdravlje - i đumbir i cimet poznati su po svojim protuupalnim i antimikrobnim blagodatima.

Postoje brojne varijante ovog napitka, a mi najčešće radimo sljedeću, gotovu u doslovno pet minuta.

Naš omiljeni recept za popularni kurkuma latte


Sastojci:
  • 120 ml mlijeka po izboru
  • 1 žličica kurkume u prahu
  • pola žličice kokosovog ulja
  • komadić naribanog svježeg đumbira ili pola žličice đumbira u prahu
  • pola žličice cimeta u prahu 
  • prstohvat papra
  • med ili neki drugi zaslađivač po izboru (kokosov šećer, agavin ili javorov sirup) količinski ovisno o želji slatkoće
Priprema:

U lončić dodaj mlijeko i sve ostale začine te miješaj na srednje jakoj vatri. Kuhaj mijepšajući oko 4 minute i neposredno prije vrenja makni s vatre. To je to - uživaj u toplom napitku!
 
Komentari
+2
 
irija
  • 13.5.2020 8:40:39
  • Bodova: 46997
  • Prijavi
Fino i zdravo mislim da i ne trebaju biti svi ti sastojci dovoljno kurkuma i med.