Probudi Talijanku u sebi s ovih pet brzih i ukusnih recepata za tjesteninu

Probudi Talijanku u sebi s ovih pet brzih i ukusnih recepata za tjesteninu© Instagram

Tjestenina može istovremeno biti ukusan obrok, ali i obrok za dušu. Prepusti se dugoj tradiciji pripreme tjestenine i uživaj u okusima Italije

Zemlja pizze, tjestenine i finog vina - nije ni čudo da svi obožavamo talijansku kuhinju. Iako talijanski specijaliteti nekada znaju biti prava kalorijska bomba, zadovoljstvo koje dobijemo dok uživamo u njima je nemjerljivo. No kako ipak volimo paziti na zdravlje, izabrale smo i nekoliko recepata s nešto manje kalorija. 
  
Tjestenina je uvijek najfinija kada je domaća i ako imaš volje i želje, bilo bi super kada bi pripremila vlastitu kada uhvatiš vremena. Svježa tjestenina može stajati u hladnjaku nekoliko dana, a sušena i nekoliko tjedana u smočnici. Ako nisi raspoložena za izradu tjestenine, ne brini jer postoje jednako ukusne i ručno pripremljene vrste ove svestrane namirnice na tržnicama, ali i u supermarketima. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Pastadi (@pastadi_fresh) on


U nastavku ćeš pronaći pet recepata za umake koje se odlično sljubljuju s tjesteninom, a vrlo ih je jednostavno pripremiti. Ako jednostavno obožavaš bosiljak savjetujemo da napraviš vlastiti pesto umak, a ako si u jako velikoj žurbi, klasični aglio e olio bit će spreman za tren. 

  
Aglio e olio tjestenina

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Matt Whiston | Cooks (@matt_whiston) on


Potrebno ti je:
  
  • 250 g tjestenine, najbolje špagete
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 chili papričica
  • 6 češnjeva češnjaka
  • Svježi peršin
  • Papar
  • Sol 

Postupak:

1. Tjesteninu skuhaj prema uputama na pakiranju.
2. Češnjak očisti i sitno nasjeckaj. U duboku tavu dodaj maslinovo ulje i češnjak te ga lagano poprži. Dodaj sitno nasjeckanu chili papričicu i još malo poprži. 
3. U tavu dodaj skuhanu tjesteninu, papar i sol i sve dobro promiješaj. Prije posluživanja dodaj sitno nasjeckani svježi peršin i dobro promiješaj. Uživaj!
1/5
Skoči direktno na:
 
Komentari
+2
 
irija
  • 12.8.2020 14:56:34
  • Bodova: 51059
  • Prijavi
Sve volim,a ova sa bosiljkom i cherry rajčicom mi je najbolja.