Promijenili smo pravila o zaštiti privatnosti i kolačićima.
Ova stranica koristi kolačiće u svrhe pružanja boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti naših usluga, mjerenja posjećenosti te prilagodbe sustava oglašavanja.
Ukoliko ste suglasni s tim, kliknite na "Slažem se", no ukoliko želite saznati više o kolačićima te ukoliko želite promijeniti postavke, pogledajte ovdje.

Slažem se

Osvježavajući kolači sa sirom

Osvježavajući kolači sa sirom

Ukusni su i često prilično jednostavni za pripremiti

Kolači sa svježim sirom sočni su i kremasti, i jedna su od najomiljenijih poslastica u svako doba godine. Ako je u receptu uz svježi sir zastupljeno i sezonsko voće, neodoljiv okus je zajamčen.  
 
Kolač sa sirom i voćem

Sastojci:

 Tijesto:
350 g raženog brašna
200 g maslaca
100 g vrcanog meda
1 žlica limunove korice
1 žumanjak 
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
250 g svježega kravljeg  sira

Nadjev:
400 g jabuka 
50 g grožđica 
limunova korica
limunov sok 
mljeveni cimet 

Krema:
100 g šećera kristal
2 žumanjka 
4 dl vode
1 puding od vanilije
2 dl tučenoga slatkog vrhnja

Priprema:
Prosijte brašno u veću zdjelu, jednakomjerno umiješajte prašak za pecivo i s maslacem narezanim na listiće dobro izmrvite. Potom dodajte dobro ocijeđen i propasiran svježi sir, naribanu koricu limuna, žumanjak, sol, med, te sve dobro izmiješajte. Ostavite tijesto da odstoji na hladnome mjestu najmanje 1 sat. Za to vrijeme pripremite nadjev i kremu.

Jabuke ogulite, naribajte i pirjajte s maslacem. Dodajte šećer, cimet, naribanu koricu i sok od limuna. Kad se stvori kašica, dodajte grožđice i ohladite.

Za kremu od pudinga pomiješajte šećer i prašak za puding, dodajte 1 dl vode, 2 žumanjka i dobro izradite. Slatko vrhnje i ostatak vode zakipite, u to ulijte pripremljenu smjesu i kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Kuhanu kremu izlijte u drugu posudu, pokrijte tankom celofanskom folijom i ohladite.

Ohlađeno tijesto razvaljajte i njime obložite okrugli plići lim za pečenje tako da su i rubovi obloženi. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 15 – 20 minuta na 200 °C. Pečeno tijesto premažite kašicom od jabuka, zatim stavite sloj ohlađene pudingove kreme i pokrijte slojem tučenoga slatkog vrhnja.
1/4
 
Komentari
+2
 
ketyica22
  • 19.11.2017 10:31:58
  • Bodova: 10648
  • Prijavi
Predobro izgleda a vjerujem i da je finog okusa :D
bubi13
  • 18.11.2017 11:40:56
  • Bodova: 14838
  • Prijavi
Sve izgleda fantastično, danas moram nešto i isprobati!
pumpkin08
  • 18.11.2017 7:45:41
  • Bodova: 223
  • Prijavi
Obozavam sve vrste cheesecake-ova <3
kabramovic
  • 18.11.2017 0:22:52
  • Bodova: 8772
  • Prijavi
savrsenstvo *.*
merida
  • 17.11.2017 21:49:03
  • Bodova: 21752
  • Prijavi
Volim kolače u kombinaciji prhkog tijesta ili podloge od keksa sa sirom i voćem.
nyna_31
  • 17.11.2017 19:24:40
  • Bodova: 16016
  • Prijavi
Fino...
anna-herman
  • 17.11.2017 17:14:28
  • Bodova: 54698
  • Prijavi
Znam da Čađa ne voli kolače sa sirom :D, ali ja ih volim. Ovi recepti se čine odlični, jedino što nedostaje je popratna fotografija uz svaki.
lovepotion
  • 17.11.2017 17:06:08
  • Bodova: 54638
  • Prijavi
Fino. Volim.
malikekoserk1
  • 17.11.2017 15:22:07
  • Bodova: 15025
  • Prijavi
Obožavam kolače sa sirom , stvarno ima genijalnih recepata.
natko1
  • 17.11.2017 13:53:46
  • Bodova: 12668
  • Prijavi
torta od sira - moj najdraži kolač!!!