Promijenili smo pravila o zaštiti privatnosti i kolačićima.
Ova stranica koristi kolačiće u svrhe pružanja boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti naših usluga, mjerenja posjećenosti te prilagodbe sustava oglašavanja.
Ukoliko ste suglasni s tim, kliknite na "Slažem se", no ukoliko želite saznati više o kolačićima te ukoliko želite promijeniti postavke, pogledajte ovdje.

Slažem se

Mini palačinke trenutno su velik hit, a Doris s bloga Foodoris ima super recept

Mini palačinke trenutno su velik hit, a Doris s bloga Foodoris ima super recept© Doris Valković

Društvenim mrežama zavladale su minijaturne palačinke, a uz recept gastro blogerice Doris Valković saznaj kako ih lako pripremiti kod kuće

Nakon tisuću i jedne verzije dalgona kave, na društvenim mrežama pojavio se novi gastro trend, a riječ je preslatkim mini palačinkama, popularnom prozvanim 'cereal' palačinkama koje zamjenjuju, ni manje ni više, nego pahuljice za doručak. 

Naime, zdjelice minijaturnih palačinki posljednjih tjedana preplavile su društvene mreže, a sve je počelo videima na TikToku i hashtagu #pancakecereal koji se sada na ovoj popularnoj društvenoj mreži spominje više od 900 milijuna puta.
 
@melanie_locke

i’m telling u guys 10/10 recommend!! might even beat normal pancakes ##pancakecereal

? Day in Paris by llusion - ash_the_dragon


Ipak, cijela ova mini gastro priča zapravo je krenula u Hrvatskoj, i to na šarenom i zdravom blogu Foodoris iza kojeg stoji Doris Valković, velika ljubiteljica kuhanja i hrane. Naime, Doris je prije nekoliko tjedana napravila malene palačinke i stavila ih u zdjelicu, a tjedan ili dva nakon - dogodio se boom sa 'cereal palčinkama'. 

"Kao da sam predvidjela popularnost malih palačinki. Možda imam neke super moći. Ove malene, tzv. 'cereal palačinke' su preslatke i mekane. Poput malih oblačića s preljevom od maslaca od kikirikija i čokolade + coulisom od jagode čine super ukusan doručak ili desert", napisala je Doris uz svoj odličan recept koji ti donosimo u nastavku. 

Mini palačinke s preljevom od kikirikija i čokolade

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Doris | good food, good mood | (@foodoris_)


Sastojci za palačinke
  • 3/4 šalice bijelog pirovog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 šalice rižinog mlijeka
  • 1/4 šalice mineralne vode (ili mlijeka)
Sastojci za preljev:
  • 2 žlice maslaca od kikirikija
  • 1 žlica kakao praha
  • 1 žlica sirupa od datulja (ili nekog drugog tekućeg zaslađivača)
  • 1/2 šalice biljnog mlijeka (po potrebi više)
Priprema:

1. U zdjeli pomiješati suhe sastojke za palačinke, dodati mokre i umutiti u tijesto. Pustiti da odstoji 5-10 minuta, zagrijati tavu i stavljati po žličicu (više/manje ovisno o veličini kakvu želiš dobiti) smjese. 

2. Slobodno stavljaš više smjese/palačinki u isto vrijeme. Preporuka je koristiti tavu s neprijanjajućim dnom. Okrenuti palačinke da se ispeku i s druge strane i ponoviti postupak dok ne potrošiš smjesu.

3. Pomiješati u dubljoj zdjelici maslac od kikirikija i mlijeko skroz dok se maslac ne razradi. Dodati preostale sastojke i pomiješati. Ako je previše gusto, dodati još mlijeka. 

4. Po želji servirati sa svježim jagodama ili coulisom od jagoda, što svakako preporučujem za osvježavajući okus. 
 
Komentari
+2
 
mikica61
  • 20.5.2020 13:15:31
  • Bodova: 122964
  • Prijavi
meni je samo zadnja palačinka koju pečem mini palačinka
oprezna
  • 20.5.2020 9:36:11
  • Bodova: 141474
  • Prijavi
Iz zezancije smo nedavno jedan petogodišnji dječak i ja pravili takve male "palapačinkice" ... nije nam na pamet palo snimiti video i staviti ga na društvene mreže.Propustila sam postati slavna ....
tikica-
  • 20.5.2020 9:02:06
  • Bodova: 41235
  • Prijavi
Meni se ne sviđaju sastojci.
sneki2
  • 20.5.2020 8:42:08
  • Bodova: 58308
  • Prijavi
Zašto?