Desert za Valentinovo

Desert za Valentinovo

Srce od parfea od jagode za sve zaljubljene

Proslava Valentinova gotovo je nezamisliva bez kakve prigodne slastice u kojoj će uživati zaljubljeni, bilo da se odluče na večernji izlazak ili pak ukusan kolač, tortu ili desert odluče pripremiti sami.
Slastičarnica M&M iz zagrebačkog  Rudeša iz svoje bogate ponude slastica, posebice maštovitih i ukusnih torti za razne prigode, za čitateljice portala Žena.hr izdvojila je recept kojem zasigurno nećete odoljeti.

Za sve zaljubljene pripremili su srce od parfea od jagode.

KREMA:
2dcl mlijeka
2dkg želatine
5 žutanjaka
15dkg šećera
2vanilije
20 dkg kosanih jagoda
BISKVIT:
5jaja
12dkg brašna
10dkg šećera

Postupak pripreme kreme:

Sve sastojke umješati odnosno izmiksati i kuhati do vrenja,  zatim prohladiti, a onda u tu masu dodati 20dkg kosanih jagoda i tučenog šlaga, odnosno slatkog vrhnja.Lagano izmiješati i staviti između biskvita.
Priprema biskvita :
Izlupati jaja, posebno dodati šećer, i na kraju lagano umiješati brašno. Izliti u kalup u obliku srca i ispeći.Kad je pečen pustiti da se malo ohladi, prerezati na pola i puniti gore navedenom kremom.
 
Nakon Valentinova – kušajte „Bijeli Zagreb“




Za ovu poslasticu recept bismo vam također rado otkrili, ali je zaštićen. Naime, ponos slastičarnice M & M je torta ''Bijeli Zagreb'' koju su osmislili kao mali slatki poklon u prigodnoj kutiji, te zaštitili recept i izgled torte. Taj specifičan zagrebački suvenir prava je harmonija okusa bijele čokolade, marcipana i kreme od badema. Inače, slastičarnica M&M od početka rada, 1992. godine, kvalitetu i uspješnost temelji na spoju obiteljske tradicije i suvremene tehnologije. Torte, kolače, sladolede i razne slane zalogaje rade na bazi prirodnih materijala, što jamči visoku kvalitetu. Posebice su poznati po izradi stiliziranih i specijaliziranih torti svih vrsta, veličina i izgleda.
(M.G.)


 
Komentari
+2
 
anke
  • 13.2.2010 21:34:06
  • Bodova: 31186
  • Prijavi
[QUOTE=kikiriki]probala sam ovu tortu bijeli zagreb i oduševila me! definitivno je pravim večeras [/QUOTE] Kikiriki... pa kazu da se ne moze dobiti recept... ako ga ipak imas posalji mi na pp...
kikiriki
  • 13.2.2010 20:50:11
  • Bodova: 312
  • Prijavi
probala sam ovu tortu bijeli zagreb i oduševila me! definitivno je pravim večeras
anke
  • 13.2.2010 14:20:51
  • Bodova: 31186
  • Prijavi
E bas sam se "nabrusila" da si stavim u recepte "Bijeli Zagreb", kad ono pljas - ne moze se dobiti recept... Mljac, bijela cokolada i bademi...